Maggi fix & frisch Holländische Hackbällchen mit Gouda Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• strubbine mag Holländisch

  

  17.01.2008, 10:23 Uhr von
  strubbine
  lest los ich lese zurück

  5

  Bewertungen (54) / Kommentare (27)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schmeckt

  Kontra:

  --

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser,
  
  
  heute mußte es wieder einmal schnell, gehen, denn meine Tochter wollte zum Fussball.
  Also schaute ich zwischen meinen vielen Fix Produkten durch und suchte nach etwas schnellen, aber auch deftigen Essen.
  Fündig wurde ich gleich, es gibt heute Holländische Hackbällchen mit Gouda.
  
  
  Preis:
  ~~~~
  
  Wie alle Fix Produkte von Maggi kostet auch dieses 36g Päckchen 0,69cent.
  Ich habe dieses Fix Produkt im Tegut gekauft, da kostete es aber im Angebot 0,49cent.
  
  
  Aussehen:
  ~~~~~~~~
  
  Vom Bild her, sah es sofort lecker aus, irgendwie schön bunt, hinten sind dann die Zutaten, Hersteller und Zubereitungshinweise zu finden.
  
  
  Zubereitung:
  ~~~~~~~~~~~~
  
  Da ich ja immer Hackfleisch im Hause habe, habe ich dieses zuerst geholt und mit Eier, Pfeffer und Salz gewürzt.
  Den Goudakäse holte ich danach aus dem Kühlschrank und würfelte ihn.
  Danach mußten kleine Bällchen geformt werden und in jedes Bällchen sollte ein STückchen gewürfelter Käse hinein.
  Solange ich die Bällchen anbraten, konnte ich den Lauch und die Möhren schneiden, der Lauch wurde in Streifen und die Möhren in Scheiben geschnitten.
  So nun waren auch die Bällchen rundherum angebraten, jetzt mußte ich das Gemüse noch 3 Minuten mitbraten lassen, danach konnte ich 1/4 Liter Wasser zugießen und das Fix einrühren.
  Dieses muß nun unter schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Als dieses dann soweit war, konnte ich die 50ml Milch dazuschütten und nochmal aufkochen lassen.
  Dazu gab es Kartoffeln.
  
  Geschmack:
  ~~~~~~~~~
  
  Schon während der Kochzeit duftete meine Küche nach Käse, das Fix selbst sah sehr hell aus und auch das Trockenpulver hat beim öffnen des Päckchens schon extrem nach Käse gerochen.
  Aber nicht nur der Käseduft kam bei kochen stark hervor, auch der Lauch war sofort zu riechen.
  Möhren und Bällchen dufteten nicht, die sah man dann erst beim anrichten.Das Gericht selbst machte auch gleich satt und stopfte gut. Hielt auch sehr lange an.
  
  Zutaten:
  ~~~~~~
  
  Stärke, pflanzliches Öl, 12% Käse, Weizenmehl, Jodsalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Milcheiweißerzeugnis, pflanzliches Eiweß, Salz, Milchzucker, Sonnenblumenöl, Kräuter, Schmelzsalz, Verdickungsmittel, Gewürze, Säuerungsmittel, Emulgator, Eier
  
  
  Nährwerte:
  ~~~~~~~
  Brennwert: 1890kj
  Eiweiß: 15,1g
  Kohlenhydrate: 39,2g
  Fett: 26,1g
  .
  Hersteller:
  ~~~~~~~~
  Maggi
  Frankfurt
  www.maggi.de
  06966712841
  
  
  Fazit:
  ~~~~~
  
  Dieses Fix Produkt hat mich überzeugt.
  Es war vom Geschmack her sehr gut, auch meine Familie war begeistert.
  Das einzige das ich machen mußte, ich nahm zwei Päckchen von dem Fix, weil sonst die Soße nicht reicht, eine Packung sollte für 2 Portionen reichen, aber bei einem 4Personen Haushalt nehme ich dann doch lieber zwei oder gar 3 Päckchen von dem Fix weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    misscindy, 19.05.2008, 23:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich, lg Sylvia

  • 

    Puenktchen3844, 24.02.2008, 13:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht. LG

  • 

    mu4you, 11.02.2008, 22:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .....liebe Grüße..mu4you

  • 

    Striker1981, 11.02.2008, 13:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH ..mfg STRIKER

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• Hackfleisch & Käse auf niederländisch

  

  22.02.2007, 11:22 Uhr von
  CubaChe
  

  4

  Bewertungen (83) / Kommentare (32)
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  Pro:

  Einfach, lecker, schnell...

  Kontra:

  Da fällt mir nichts ein

  Empfehlung:

  Ja

  Die Maggiprodukte waren im Angebot. „Für 49 Cent kann man es ruhig mal ausprobieren!“ dachte ich mir und hab gleich ein Tütchen der holländischen Hackbällchen mit Gouda in den Einkaufswagen gelegt. Ich mag Hackfleisch, ich mag Käse... so gesehen war doch das genau das Richtige ;-)
  
  
  
  ///// DIE VERPACKUNG /////
  
  Verpackt ist die Fertigmasse in einem im sicherlich allen bekannten typisch rot-gelben Tütchen im Maggi-Design. Außer dem Maggi-Schriftzug steht, dass es sich um Holländische Hackbällchen mit GOuda handelt und dann ist wie bei allen Maggi-Produkten wieder ein Bild mit dem Gericht zu sehen. Hier sieht man wie das Gericht dann aussehen sollte ;-). Dreht man die Tüte um, finden sich – wie immer – ein weiterer Rezept-Tipp (Dazu weiter unten), die Nährwerte und die Inhaltsstoffe.
  
  
  
  ///// NÄHRWERTE /////
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
  Brennwert 1890 kj / 452 kcal
  Eiweiß 15,1g
  Kohlenhydrate 39,2g
  Fett 26,1 g
  
  Nährwerte des fertigen Produktes:
  
  Je Portion:
  B: 2699 kJ (647 kcal)
  N: E 36g, KH 15g, F 48
  
  
  Zum Abnehmen ist’s also eher nichts...
  
  
  
  ///// INHALTSSTOFFE /////
  
  Enthalten sind in den 36 Gramm Fertigmasse...
  
  ...Stärke, pflanzliches Öl, 12,9% Käse, Weizenmehl, Jod-Salz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Milcheiweißerzeugnis, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Milchzucker, Aroma (mit Soja), Sonnenblumenöl, Kräuter, Molkereierzeugnis, Schmelzsalz (Natriumphosphate, Natriumcitrate), Magermilchpulver, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, pflanzliches Fett (gehärtet). Spuren: Eier, Sellerie, Senf
  
  Also insgesamt so die üblichen Inhaltsstoffe, wie sie in Fertigprodukten enthalten sind...
  
  
  
  ///// WAS MAN SONST NOCH BRAUCHT /////
  
  250 Gramm gemischtes Hackfleisch
  Salz und Pfeffer
  50 g jungen Gouda
  1 Stange Lauch
  150 Gramm Möhren
  2 EL Öl
  50 ml Sahne (oder Milch)
  
  
  
  ///// UND SO GEHT ES /////
  
  Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen
  Den Gouda in 16 kleine Würfelchen schneiden.
  Aus dem Hackfleisch 16 Bällchen formen und je einen Käsewürfel hereindrücken
  Die Stange Lauch in Ringe schneiden
  Die Möhren wasche, schälen und in dünne Scheiben schneiden
  
  In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und die Hackbällchen rundherum anbraten
  Gemüse zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten.
  
  250 ml Wasser zugeben und den Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10 Minuten lang kochen.
  
  50 ml Sahne (oder Milch) zugeben und nochmals heiß werden lassen.
  
  TIPP des Herstellers: Die Hackbällchen werden schön locker, wenn Sie eine Scheibe gewürfeltes Toastbrot und 5 EL Wasser unter das Hackfleisch mengen.
  
  
  
  ///// SO HAT’S GESCHMECKT /////
  
  Die Hackbällchen kamen wieder einmal sehr nahe an das Produktbild von Maggi heran, sahen lecker aus und haben auch lecker geschmeckt ;-). Die Käsesauce war auch fein, nicht dünnflüssig, aber auch nicht zu dickflüssig... so wie eine Käsesauce halt sein sollte. Meinetwegen hätte sie ruhig noch etwas mehr nach Käse schmecken können ;-). Das nächste Mal werde ich aber dann einfach älteren und kräftigeren Gouda nehmen.
  
  Die Mengenangabe hat auch bestens gepasst. Zwei Personen sind locker satt geworden. Dazu gab’s Pommes Frites (ist doch typisch holländisch, oder ;-)) und meinen Lieblingssalat, nämlich Feldsalat. Hat bestens gepasst, ich denke aber, dass auch Nudeln und natürlich die von Maggi empfohlenen Salzkartoffeln perfekt passen. Die Größe der Hackbällchen war auch perfekt...
  
  
  
  ///// MEINE MEINUNG /////
  
  ...ist im Bericht eigentlich schon enthalten. Aber hier nochmals ganz kurz zusammengefasst:
  
  Einfache und problemlose Zubereitung... Mit den frischen Zutaten und der leckeren Sahne zusammen ist das Gericht sehr schmackhaft – und das Richtige für Hackfleischliebhaber wie mich. Die Menge ist für zwei Personen ausreichend und der Preis ist auch okay. Also, ich kann’s nur weiterempfehlen! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sandieheinrich, 02.04.2009, 15:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wir konnten uns das letzte Mal nicht darüber einigen, ob wir dazu Reis, Kartoffeln oder Nudeln machen sollen. So erinnert mich Dein Bericht nicht sehr angenehm an eine Episode der beliebten Reihe "Fiasko mit dem Essen..." . Grüßle aus der Hauptstadt

  • 

    ParkwayDrive, 10.02.2009, 19:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh von mir schönen abend

  • 

    Iris1979, 10.01.2009, 19:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    katimouse007, 09.01.2009, 16:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse berichtet! lg kati

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• "Meine Mami kann echt gut kochen..."

  

  19.02.2007, 10:23 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  5

  Bewertungen (230) / Kommentare (84)
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  Pro:

  recht einfach zuzubereiten und absolut lecker !

  Kontra:

  evtl . die Kalorien, aber den Gedanken lassen wir heute mal ...

  Empfehlung:

  Ja

  Von dem Produkt, über das ich heute schreibe, habe ich selbst über einen Testbericht erfahren. Als ich es dann im Laden sah, hab ich direkt zugegriffen und
  für 65 Cent
  
  Maggi fix & frisch
  Holländische Hackbällchen mit Gouda
  
  gekauft.
  
  FIX steht dabei für die schnelle Zubereitung und FRISCH für die frischen Zutaten, die da noch dran kommen. Diese wären:
  - 250 g Hackfleisch
  - 50 g Gouda-Käse
  - 1 kleine Stange Lauch
  - 1 Karotte
  - 50 ml süße Sahne oder Milch.
  
  Und heraus kommen dann
  
  mit Käse gefüllte Hackbällchen in einer leckeren Käsesauce mit Gemüse.
  
  Die Verpackung
  Auf der Fix-Tüte sieht man das fertig gekochte Gericht abgebildet, welches extrem lecker aussieht. Auf der Rückseite wird wie immer die Zubereitung erläutert, mit drei Abbildungen dazu. Weiterhin findet man hier die Auflistung der Zutaten, die Nährwerte sowie eine Rezept-Idee für Hackbällchen mit Feta und Blattspinat.
  Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt hier etwa 9 Monate in der Zukunft.
  
  Der Inhalt
  In der Tüte befinden sich 36 g gelbliches Pulver mit Kräutern, welches sehr nach Käse riecht. Reichen soll es für 2 Portionen.
  
  Die Zubereitung
  Das Hackfleisch wird mit Salz und Pfeffer gewürzt. Der Käse (Gouda, Emmentaler oder Edamer) wird dann in 16 kleine Würfel geschnitten und aus dem Hackfleisch werden 16 kleine Bällchen geformt. Dort hinein drückt man je einen Käsewürfel.
  Als nächstes wird das Gemüse geputzt, der Lauch in Ringe und die Karotte in dünne Scheiben geschnitten.
  Nun brät man die Hackbällchen in heißem Öl an, gibt das Gemüse dazu und lässt es unter Rühren ca. 3 Minuten mitbraten.
  Danach werden 250 ml Wasser zugegossen und der Beutelinhalt eingerührt. Einmal aufkochen lassen und dann bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10 Minuten kochen.
  Zum Abschluss kommen noch 50 ml Sahne oder Milch dazu.
  Servieren sollte man das Ganze mit Salzkartoffeln.
  
  Mein Gesamteindruck
  Vor der Zubereitung las ich mir erst mal die einzelnen Schritte durch. Dass ich eine Pfanne brauchte, sah ich ja bereits auf den Bildchen, aber dass da am Schluss noch ein Deckel drauf muss, hätte ich nicht beachtet. Gut, dass ich eine Pfanne mit Deckel habe…
  Das Formen der Fleischbällchen und Hineindrücken der Käsewürfel ging eigentlich recht einfach. So ungefähr hatten sie auch alle die gleiche Größe. Allerdings nahm ich mir noch einen Tipp von der Tüte zu Herzen: Die Hackbällchen werden lockerer, wenn man 1 Scheibe gewürfeltes Toastbrot und 5 Esslöffel Wasser unter das Hackfleisch mengt!
  Das Gemüse putzen und schnippeln - kein Problem. Hackbällchen anbraten, Gemüse dazu, Wasser und Beutelinhalt, alles okay.
  Supereinfach das Ganze. Letztendlich sah es fast so aus, wie auf der Packungsabbildung. Nur, dass der Lauch bei mir etwas zerkochter war.
  Sahne oder Milch? Na, ich nahm natürlich Sahne…
  Und was hatten wir nun da gezaubert? Hackbällchen und Gemüse in einer hellen Soße mit Kräutern und es duftet nach Käse und Lauch.
  
  Essen!
  Obwohl auf der Tüte Kartoffeln dazu empfohlen werden, hatte sich mein Mann Nudeln gewünscht. Also gab es Nudeln.
  Lecker sieht es ja aus und duften tut es auch ganz toll.
  Ja, und schmecken? Hmmm… lecker!
  Es schmeckt natürlich nach Käse. Aber auch der Lauch bringt viel Geschmack hinein. Der Käse in den Hackbällchen ist jetzt weich und lässt sich so richtig lang ziehen, das schmeckt aber gut zusammen!
  Die Möhren sind auch weich, nicht zu weich, nein, genau richtig!
  Die Soße ist ziemlich dick und sahnig und ich denke, mit Kartoffeln dazu wäre es echt zu wenig Soße. Allerdings wenn man bedenkt, dass es eigentlich nur 2 Portionen sein sollen, da schafft man nicht mehr viele Kartoffeln dazu! Also, bei uns hat´s für 3 Personen gereicht und zwei davon haben sich noch Nachschlag geholt!
  
  Die Zutaten
  Stärke, pflanzliches Öl, 12,9 % Käse, Weizenmehl, Jodsalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Milcheiweißerzeugnis, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Milchzucker, Aroma (mit Soja), Sonnenblumenöl, Kräuter, Molkenerzeugnis, Schmelzsalz (Natriumphosphate, Natriumcitrate), Magermilchpulver, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, pflanzliches Öl (gehärtet). [Spuren: Eier, Sellerie, Senf)
  
  Die Nährwerte
  pro 100 g Trockenprodukt
  Brennwert 1890 kJ = 452 kcal
  Eiweiß 15,1 g
  Kohlenhydrate 39,2 g
  Fett 26,1 g
  
  Der Hersteller
  Maggi GmbH
  78221 Singen (Hohentwiel)
  
  www.maggi.de
  
  Mein Fazit
  Das war super-lecker! Die Soße war recht dick und sahnig, schmeckte lecker nach Käse und Lauch, die Möhrenscheiben sorgten für einen auflockernden Farbtupfer.
  Die Hackbällchen wurden durch die Käsefüllung zu etwas ganz Besonderem und ich bin mir sicher, dass ich diese Mahlzeit bald wieder kochen werde.
  65 Cent für so ein Tütchen sind natürlich die teure Version, im Angebot bekommt man die auch mal für 39 Cent und sollte dann gleich zugreifen!
  
  Ich bedanke mich für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  Einen schönen Tag wünscht euch
  
  Tweety30___ weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 09:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    hbscgirl, 09.01.2009, 20:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße

  • 

    tk7722, 02.01.2009, 20:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Prima Bericht, liebe Grüße

  • 

    ronald65, 27.12.2008, 14:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

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