Choco Crossies Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Choco Crossies – Selbst gemacht.

  

  25.11.2008, 21:28 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (66) / Kommentare (26)
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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schokoleckerlis
  
  
  Choco Crossies – Selbst gemacht.
  
  
  
  Einführung:
  
  Schoko-Crossies selbst herstellen? Das geht einfacher als man denkt! Meine Tante väterlicherseits macht sie immer zu Weihnachten... ich habe die selbstgemachten Leckereien schon als Kind geliebt. Vor ein paar Wochen habe ich dann mit dem Weihnachtsbacken angefangen, dieses Rezept gehörte dazu. Nun habe ich die Schokocrossies schon 2 Mal selbst gemacht und es ist wirklich so einfach... glaubt mir einfach ;-)
  
  Hier nun das Rezept.
  
  
  
  Zutaten:
  
  50g Cornflakes (ungesüßt)
  100g gehackte Mandeln
  200g Zartbitterkuvertüre
  
  
  
  Materialien:
  
  · Schüsseln
  · Waage
  · Kleiner Topf
  · Schaber
  · Backblech
  · Backpapier
  · Teelöffel
  
  
  
  Zubereitung:
  
  Zuerst werden die Cornflakes zerdrückt und zerkleinert, dass nur noch kleine Stückchen übrig sind. Bitte nicht pulverisieren! Mit den gehackten Mandeln werden die Cornflakes in eine separate Schüssel gegeben.
  Nun kommt die Schokolade dran. Dafür wird die Kuvertüre fein gehackt, damit sie im Wasserbad besser schmilzt. Dafür nehmen wir eine Schüssel, geben die Schokolade hier zerkleinert hinein. Weiterhin nehmen wir einen kleinen Topf, in dem wir Wasser erhitzen. Die Schüssel wird darauf gestellt. Nun müssen wir regelmäßig umrühren, sodass die Schokolade komplett schmilzen kann. Ist sie komplett flüssig, können wir sie nun vollständig über die Cornflakes-Mandel-Mischung gießen. Nun müssen beide Komponenten miteinander verbunden werden. Es sollten alle Cornflakes von Kuvertüre benetzt sein.
  Danach nimmt man den kleinen Teelöffel und bildet auf dem belegten Backblech kleine Häufchen. Sie sollten nicht zu groß sein, damit sie mundgerecht sind.
  Fertig!
  
  
  
  Abschließende Meinung:
  
  Wie gesagt, und wie wohl auch schon beim Lesen verständlich wurde... das Rezept ist kinderleicht! Es kann eigentlich so gut wie nichts schief gehen. Sehen wir mal davon ab dass die Kuvertüre anbrennen könnte, wenn man z.B. nicht die ganze Zeit aufpasst, während sie schmilzt. Sofern man dann die ganze Zeit auf mittlerer Temperatur das ganze köcheln lässt und regelmäßig umrührt, wird da nichts schief gehen. Und ich meine... umrühren und unterrühren wird doch jeder können, oder nicht..?! Und am besten macht ihr wirklich kleine Häppchen, damit die Schokoleckerlis mit einem Mal im Mund landen können, denn die Kuvertüre schmilzt ziemlich leicht in der Hand.
  
  Der Geschmack ist ausgezeichnet. Wer Schoko-Crossis kennt und liebt, der wird an den Schokoleckerlis auf jeden Fall seinen Gefallen finden. Sie schmecken wirklich genau so. Allerdings wie die Zartbitter Variante des Produkts. Wer Vollmilch-Schoko-Crossi-Geschmack haben möchte sollte auf Vollmilchkuvertüre zurückgreifen.
  
  Sie schmecken zusammen mit der Zartbitterschokolade schön vollmundig schokoladig. Ich finde auch, dass Zartbitterschokolade besser zu den Mandelstückchen passt. Es ergänzt sich alles wirklich perfekt. Die Zartbitterschokolade hebt den nussigen Geschmack der Mandelstückchen meiner Meinung nach nochmals hervor. Umgekehrt ist es genauso der Fall.
  
  Die Cornflakesplitter machen das ganze zu einer knusprigen Angelegenheit. Sofern sie nicht alt sind, sondern frisch gekauft. Die flüssige Schokolade wird der knusprigen Konsistenz übrigens keinen Abbruch tun, die Cornflakes werden dadurch nicht aufgeweicht. Trocknet die Kuvertüre wieder, werden die Cornflakesplitter sozusagen konserviert. Auch nach einer Woche (solange ist die Herstellung schon her) sind die Schokoleckerlis noch knusprig und lecker.
  
  Weiterhin sind die Schokoleckerlis auch nicht zu süß, meiner Meinung nach. Anders als bei Plätzchen muss kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt werden. Es ist einfach nur die natürliche Süße der Zartbitterschokolade (70% sind köstlich) und das nussige Aroma der Mandelstückchen. Überzuckerte Cornflakes (Frosties) würden das Ganze nur zerstören. Also bitte ungezuckerte Cornflakes verwenden... auch dann steht einer schönen Völlerei nichts im Wege. ^.^
  
  
  
  Fazit:
  
  Schokonaschwerk, das auch echten Backpflaumen gelingt ;-P weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  die schokocrossies von anonym
  am 25.11.2008

  

  ein einzelnes schokocrossie von anonym
  am 25.11.2008

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 23.12.2008, 18:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ;O) Lieben gruß Sabrina

  • 

    Zzaldo, 12.12.2008, 14:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • 

    tk7722, 10.12.2008, 03:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr informativer Bericht, liebe Grüße

  • 

    angela1968, 30.11.2008, 16:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    passt zur adventzeit....nach langer pause bin ich wieder bei yopi und lasse gruß und ein sh für dich da...

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• Choco Crossies selber machen!?

  

  13.03.2007, 23:01 Uhr von
  moellercken
  

  5

  Bewertungen (27) / Kommentare (16)
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  Pro:

  Spass, lecker

  Kontra:

  jede menge Kalorien, aber ab und zu darf man mal

  Empfehlung:

  Ja

  Choco Crossies Selber machen
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Hallo liebe Yopi´janer. Ich weiß das momentan das falsche Wetter für die Herstellung von leckeren Choco Crossies aber so kennt ihr das Rezept bereits und könnt zu Weihnachten leckere Leckereien verschenkt. Wenn ich zu Weihnachten jemand vergesse ein Tütlein zu schenken, oh je dann gibs Ärger. Zudem können Kinder mitarbeitet und haben meist Spass dran. Nun gehen wir mal ans eingemachte.
  
  Zutatenliste:
  ~*~*~*~*
  ° 4 Tafeln Vollmilchschokolade
  ° ungesüßte Cornflakes ca. halbes Paket
  ° gestiftete Mandel ( nur wer mag)
  
  zusätzlich braucht man
  *~*~*~*~*~*~*~*
  ° einen kleinen Topf
  ° einen großen Topf
  ° Backblech
  ° Bachpapier
  ° zwei Esslöffel
  ° und einen großen Rührlöffel
  
  So nun können wir mal zur Zubereitung:
  ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
  °Als ersten stellt man den Kleinen Topf mit einwenig Wasser auf den Herd.
  °Darauf den größeren Topf.
  °In den großen Topf die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad erwärmen bis sie Flüssig ist und keine kleinen Klümpchen bildet. Man muss drauf achten das man die Schokolade nicht zu schnell erwärmt sonst kann sie anbrennen kann und wird krisselig
  ° So nun den Topf runter nehmen und nach und nach die Cornflakes einrührend, ich mache das immer nach Gefühl, so das alle Cornflakes mit Schokolade überzogen sind.
  ° Nun noch einwenig gestiftete Mandel unterrühren und fast fertig
  ° Jetzt mit den Zwei Löffel aus der Masse kleine runde Taler formen und auf dem Backblech (vorher das Backpapier drauf legen) legen
  ° Nun muss nur nach alles abkühlen und dann kann man es verpacken.
  
  Zu Weihnachten gibt es schön durchsichtige Tütchen im Dm-Markt. Mit kleinen Sternchen drauf.
  
  Ich hoffe ich könnte euch mir diesem Rezept helfen.
  
  Ich habe letztes Jahr meinen Eltern einen delikatessen Korb geschenkt wo vieles selbst gemacht war von mir unter anderem diese Choco Crossies, Gebrannte Mandeln, Weihnachtkekse, Kokosmarkonen und Rumkugel. Demnächst werde ich mich mal an Paradiesapfel Versuchen, wenn gelingt schreib ich euch das Rezept.
  
  In diesem Sinne guten Appetit
  
  Vielen lieben Dank für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren
  Eure Jenny
  
  Für Ciao und Dooyoo (19/o7/2oo6) und jetzt auch bei Yopi, leider hat das frei schalten sehr lange gedauert, na ja ist ja nicht si schlimm. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    leuchttuermin, 23.09.2007, 23:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    au ja!

  • 

    Gemini_, 14.03.2007, 18:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Habe die Erfahrung gemacht, dass normale Tafelschokolade gar nicht richtig fest wird, deshalb nehme ich immer Kuvertüre... Aber mit Mandeln schmeckt es wirklich klasse, die nehme ich auch immer... LG

  • 

    panico, 14.03.2007, 12:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • 

    LittleSparko, 14.03.2007, 12:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, daniela

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