P&W Dänische Remouladen Sauce Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Dänische Remoulade ,die ist soooooooooooooooooo lecker

  

  25.03.2011, 00:04 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Pro:

  Siehe Text

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Lieber Leserinnen und liebe Leser,ich möchte noch über ein Produkt der Kategorie“Das passt zu allem, sogar zu Fisch“ vorstellen.
  Es geht um „P & W -Original dänische Remoulade“.Die passt wirklich zu allem ob Fisch ,Fleisch ,Wurst , Würstchen,Käse, Kartoffeln,einfach zu allem.Das ist aber der letzte Artikel aus dieser Rubrik,dann habe ich meine „Allzweckwaffen“ alle durch.
  Hersteller:
  Rieber & Son Germany GmbH
  Postfach 65 28
  48034 Münster
  
  www.rieberson.de
  [email protected]
  
  Preis und Verfügbarkeit:
  Ich habe das Produkt ( 425 ml Flasche)als letztes bei der Sonderpostenmarkt-Kette „T. Philips“ für 1,29€ erworben.Ich habe das Produkt auch schon bei Real und Rewe gesehen.Nur an den Preis dort kann ich mich nicht mehr erinnern.
  
  Verpackung:
  Die Plasteflasche ist komplett gelb ,einschließlich des Deckels.
  Auf der Vorderseite steht“ P & W seit 1947-Original dänische Remoulade-ideal zu Schnitzel,Ofenkartoffeln, und Hot Dogs“
  Dadrunter steht grün unterlegt“Münster Puttkammer & Walke-Die Gründer 1947.(damit man weiß woher der Firmenname P & W kommt)
  Auf der Rückseite stehen auch hier die Zutaten und Nährwerte ,sowie das MHD.
  Es ist auch eine Erklärung zum Hersteller auf der Rückseite.Es ist auch folgender Hinweis“Nach dem Öffnen kühl aufbewahren,darf nicht in der Sonne stehen oder tiefgefroren werden.“
  Die Plasteflasche kann man dann ,so wie bei dem eben im Bericht davor,leicht drücken und es kommen handliche Portionen der Remoulade heraus.
  
  Zutaten:
  Wasser(25%), Pflanzenöl, Weisskohl ,Zucker,Branntweinessig,Blumenkohl, modifizierte Stärke, Senfmehl ,Gewürze ,pasteurisierter Eidotter,Gewürzgurken,Salz, Zwiebeln,Aroma,Konservierungsstoffe (E 202,E 211),Säurungsmittel (E 296)
  Nährwerte pro 100 Gramm:
  Brennwert: 290 kcal
  Eiweiß :1 Gramm
  Kohlenhydrate:14 Gramm
  Fett :25 Gramm
  
  
  Das MHD ist in 4 Monaten erreicht,aber so „alt“ wird das Produkt hier nicht.
  
  Farbe und Konsistenz:
  Die Remoulade ist gelb und wenn man ganz genau hinsieht sieht man auch noch so kleine Zwiebelstückchen drin. Die Konsistenz würde ich mit sehr dickflüssig bezeichnen.(Siehe auch Foto dazu)
  
  Geschmack und Fazit:
  Den Geschmack kann ich garnicht so genau beschreiben,ich versuche es aber:Das Produkt schmeckt so süß/säuerlich und würzig.Man schmeckt auch die Zwiebelstückchen heraus.Ich esse
  das Produkt auch hauchdünn unter meinem Schnittkäse auf dem (Weiß) Brot, dann kommt eine Scheibe Eisbergsalat drauf.Dann kommt der Käse und dann oben noch ein paar Scheiben Gurke drauf .So lecker wie ein Sandwich .Dadurch das ich sehr wenig von dem Produkt drunter mache und trotzdem viel davon erschmecken kann,bin ich kalorientechnisch auch noch im grünen Bereich.Aber das Produkt schmeckt auch zum Schnitzel(egal ob paniert oder unpaniert,egal ob Pute,Hähnchen,Schwein,egal ob Wiener Würstchen und Brötchen ,sogar zu Fisch),es passt wirklich zu allem.
  
  Ich habe jetzt beschlossen,das ich nicht mehr über Essen berichte,ich habe schon wieder Hunger bekommen !! (ob ich mich wohl daran halten kann,denn ich habe mir für morgen schon 2 Produkte für Berichte neben meinen PC gestellt und es ist Honig und eine Knorr Soße,aber so ist das mit den Vorsätzen,oder.Aber das nur neben bei,ich habe aber das Gefühl ich werde hier beim Schreiben schon dick.(grins..)
  
  Vielen Dank fürs lesen und bewerten und guten Hunger.
  Wer demnächst eine Grillparty plant,die heute von mir beschriebenen Produkte(Bautzner Senf ,Heinz Homestyle Barbecue und Knobisauce,sowie die Remoulade)sollten auf keiner Grillfete fehlen.
  
  LG Quacky(24.03.2011)
  Dieser Bericht wird von mir auch auf anderen Portalen veröffentlicht.
  
  Sorry sollte eigentlich kein Roman werden. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    catmum68, 27.03.2011, 19:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    Clarinetta2, 25.03.2011, 20:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr gut geschrieben

  • 

    cleo1, 25.03.2011, 13:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schönes Wochenende und LG cleo1

  • 

    [email protected], 25.03.2011, 09:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein schönes wochenende, simone

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• ** Endlich hab ich dich!! **

  

  21.02.2007, 17:21 Uhr von
  flubber
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Kennt Ihr das, wenn man irgendwo etwas Leckeres gegessen hat, aber es nirgendwo zu kaufen bekommt? Schrecklich ;o)
  
  Natürlich ist es nicht besonders einfach, einen Bericht über etwas Essbares zu schreiben. Geschmäcker und Gerüche werden von vielen anders wahrgenommen und die passende Beschreibung zu finden, ist manchmal mehr als schwer. Ich bin mir aber sicher, dass ganz, ganz viele Leser wissen, von welcher köstlichen Sauce ist nun berichten werde.
  
  Wenn ich so recht überlege, suche ich bereits seit mehreren Jahren diese Sauce, hatte sie bislang aber nie in Einkaufsläden gesehen. Es handelt sich hierbei um die gelbe, leckere Sauce, die man beispielsweise auf Weihnachtsmärkten oder bei einer Kirmes an Ständen auf seinen Hot Dog bekommt!
  
  Durch Zufall erblickte ich bei meinem letzten Einkauf im Real eine Tube Dänische Remouladen Sauce der Marke P&W, die von der Abbildung her auf die gesuchte Sauce zutraf. Späteres testen zu Hause, bestätigte meinen Verdacht: Endlich hatte ich sie - die gelbe geile Sauce ;o)))
  
  
  
  Die Verpackung
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  Die Dänische Remouladen Sauce ist in einer hellgelben, ca. 15 cm großen Tube verpackt, die man auf den Kopf stellen kann. Der Verschluss ist weiß und lässt sich einfach und sicher öffnen und schließen. Die Tube weist auf der Vorderseite einen großen, grünen Aufkleber auf, auf dem alle Informationen entnehmen zu sind. Das Mindesthaltbarkeitsdatum der Dänischen Remouladen Sauce liegt bei etwa einem halben bis dreiviertel Jahr nach Kauf. Der Hersteller emfiehlt die Würzsauce besonders zu Hamburgern, Hot Dogs, Pommes Frites, Fisch, Hacksteaks und Sandwiches.
  
  
  
  Aussehen und Geruch
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  Drückt man die Remouladen Sauce aus der Tube, so bekommt man einen etwa 4 mm dicken Streifen heraus. Die Breite ist auf jeden Fall in Ordnung - so kann man optimal dosieren und entscheiden, ob man viel oder wenig Würzsauce haben möchte.
  
  Die Sauce an sich hat eine dickflüssige Konsistenz, wie man sie beispielsweise von Majonaisse kennt. Die Farbe der Sauce ist - wie auf der Abbildung auf der Tube zu sehen - gelb. Bei genauerem betrachten erkennt man winzig kleine Stückchen Zwiebeln in der Sauce, die den Geschmack perfekt abstimmt.
  
  Nun zum Geruch: Die Dänische Remouladen Sauce hat einen angenehm würzigen Geruch, der einem sofort in die Nase steigt. Auf der einen Seite ist der Geruch recht süßlich, auf der anderen Seite wieder leicht säuerlich. Auf jeden Fall riecht man deutlich, dass hier Zwiebeln enthalten sind, da einem beim schnuppern das Aroma von Röstzwiebeln entgegen kommt. Der Geruch ist keinesfalls penetrant oder übel riechend, sondern lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen ;o)
  
  
  
  Der Geschmack
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  Wie der Geruch schon vermuten lässt, ist die Sauce leicht säuerlich im Geschmack, was ich aber nicht als störend empfinde. Außerdem riecht man nicht nur die Zwiebeln, sondern man schmeckt sie auch deutlich. Die Stückchen sind ganz klein, so dass man sie nicht richtig kauen muss, sondern lediglich beim essen etwas wahrnimmt. Die Stückchen vermitteln einem jedoch den Eindruck, dass die Sauce auch richtig frisch ist - immerhin sind die Gemüsestückchen recht knackig. Des Weiteren hat die Sauce ein sehr würziges und herzhaftes Aroma, was die Dänische Remouladen Sauce zu anderen Saucen unterscheidet. Im Nachgeschmack schmeckt man das Zwiebel- und Würzaroma noch einige Zeit lang.
  
  Wie bereis erwähnt, nutze ich die Sauce hauptsächlich für selbstgemachte Hot Dogs. Meiner Meinung nach schmeckt die Sauce hierzu am besten. Mein Freund hat sie allerdings auch schon zu Pommes und Sandwich gegessen, was die Vielfältigkeit aufzeigt.
  
  Allgemein lässt sich festhalten, dass ich bislang keine vergleichbar gute Sauce für Hot Dogs gefunden habe. Der Geschmack ist einfach perfekt und lässt das selbstgemachte Gericht noch besser schmecken!
  
  
  
  Zutaten
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  Da für viele die Zutaten ein wichtiger Punkt bei Lebensmitteln sind - sei es aufgrund von Allergien oder persönlicher Vorlieben - führe ich diese hier auf:
  
  Rapsöl, Weißkohl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, pasteurisiertes Eigelb, Zwiebeln, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, modifizierte Maisstärke, Senfmehl, Säurungsmittel: Zitronensäure, Milchsäure, Weizenstärke, Gewürze, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Gelantine.
  
  Nährgehalt je 100 g: 1.410 KJ (340 kcal), Eiweiß 1,0 g, Kohlenhydrate 14 g, Fett 30 g. (enthalten Ei, Gluten, Senf)
  
  
  
  Herstellerangaben
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  P&W
  Puttkamm er & Walke GmbH
  Eulerstr. 15
  48155 Münster
  
  Über eine eigene Homepage verfügt die Firma leider nicht. Bei P&W handelt es sich lediglich um eine Art "Verkaufsbüro", welches im September 2006 von der Firma Denja gekauft wurde. Die Inhaber Rieber & Son haben sich auf den Vertrieb von Röstzwiebeln speziellisiert und vertreiben ihre Produkte in 25 Ländern. Die Internetadresse des Herstellers lautet www.denja-onions.nl/german.
  
  
  
  Preis und Bezugsquelle
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  Die Dänische Remouladensauce von P&W kaufte ich - wie zu Beginn kurz erwähnt - im Real ein. Ich denke, dass bundesweit das gleiche Sortiment verfügbar ist und man die Sauce somit in jedem Real Markt erhält. In gängigen anderen Supermärkten habe ich die Sauce bisher nicht entdeckt.
  
  Der Preis lag für die 450 ml Tube bei 1,09 Euro, was ich als vollkommen angemessen ansehen würde.
  
  
  
  Fazit
  °°°°°°°°°°°°
  Wenn ihr mal einen wirklich leckeren Hot Dogs selber machen wollt, ist die Dänische Remouladen Sauce von P&W ein absolutes Muss! Bisher habe ich keine Sauce gefunden, die annähernd so gut geschmeckt hat, wie diese!!
  
  Verfeinert Eure Hot Dogs, Pommes Frites, Hamburger oder Sandwiches einfach mal mit diesem Produkt - und Ihr werdet begeistert sein!!
  
  Ich empfehle die Dänische Remouladen Sauce mit voller Punktzahl weiter!!
  
  
  
  Liebe Grüße
  Eure Nadine alias flubber weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    AndreaBln, 24.06.2007, 17:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh..LG Andrea

  • 

    Django006, 24.06.2007, 10:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan ;>))))

  • 

    bea1502, 19.06.2007, 18:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg bea

  • 

    Baby1, 14.06.2007, 13:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anita

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