Don Camillo Spaghetti Gericht mit Bärlauchsauce Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ...Neues von Don Camillo...

  

  18.07.2007, 11:34 Uhr von
  AnjaS911
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  4

  Bewertungen (95) / Kommentare (35)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Einfach, schnelle Zubereitung, guter Preis...

  Kontra:

  Könnte ruhig noch etwa "bärlauchiger" sein...

  Empfehlung:

  Nein

  Beim letzten Einkauf hab ich etwas Neues entdeckt. Ein Pastagericht mit Bärlauch-Sauce von Don Camillo. Ich mag Pasta und ich mag Bärlauch. Ws lag also näher als eine Packung mitzunehmen – zumal der Preis dieses Fertiggerichts sehr günstig war.
  
  
  
  .....WO?.....
  
  Gekauft habe ich das Produkt im Penny Markt. Die Don Camillo-Fertrigprodukte gibt’s auch ausschließlich dort zu kaufen.
  
  
  
  .....WIEVIEL?.....
  
  Bezahlt habe ich für die komplette Packung 59 Cent, was ich für ausgesprochen günstig halte.
  
  
  
  .....DER HERSTELLER.....
  
  Wer nun tatsächlich dieses Produkt herstellt, wird auf der Packung nicht angegeben. Denn dort findet sich lediglich der folgende Vermerk:
  
  Ausgewählt und kontrolliert: Penny Markt GmbH, D-50603 Köln
  
  Zum ein oder anderen Don Camillo-Gericht konnte ich zwar einen Hersteller finden, aber bei den Bärlauch-Pasta blieb meine Suche erfolglos.
  
  
  
  .....DIE VERPACKUNG.....
  
  Verpackt ist das Fertiggericht in einer länglichen grün-gelben Pappschachtel – so, wie eigentlich alle Spagetti-Fertiggerichte. Zur Packung muß ich ja Dank des eingestellten Bildes nichts mehr sagen.
  
  
  
  .....DER INHALT.....
  
  Enthalten sind in der länglichen Pappschachtel 250 Gramm Spagett und 55 Gramm Saucenmischung. Die Spagettis befinden sich in einer durchsichtigen Folieverpackung, die Saucenmischung in einem weißen Tütchen.
  
  
  
  .....ZUTATEN.....
  
  Lt. Packungsaufdruck sind die folgenden Zutaten enthalten:
  
  Spaghetti (Hartweizengrieß
  Saucenmischung mit Bärlauch: Maltodextrin, gehärtetes Palmkernfett, Weizenstärke, Sahnepulver, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Milcheiweiß, Zwiebel, Zucker, 2% Bärlauch, Knoblauch, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure.
  Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie, Senf und Sesam enthalten!
  
  Insgesamt also die üblichen Zutaten – wie in allen SPaggeti-Fertiggerichten...
  
  
  
  .....WIEVIELE WERDEN SATT?.....
  
  Angegeben ist, dass 2-3 Personen satt werden sollen. Nun, ich denke zwei Personen können durchaus satt werden – falls sie nicht gerade vollkommen ausgehungert sind. Aber für drei Personen finde ich es als Hauptmahlzeit dann doch etwas wenig. Als Vorspeise – so wie es in Italien mit Pastagerichten üblich ist – ist die Menge für 3 Personen durchaus okay.
  
  
  
  .....NÄHRWERTE.....
  
  Je 100 Gramm:
  
  Brennwert: 1565 kj / 370 kcal
  Eiweiß:12g
  Kohlenhydrate: 67g
  Fett: 6g
  
  
  
  .....DIE ZUBEREITUNG.....
  
  Ich denke nicht, daß ich Euch nun erklären muß, wie man Spagetti kocht ;-). Also beschränke ich mich auf die Sauce. In einen kleinen Topf gibt man ein Sückchen Butter von ca. 25 Gramm und lässt dieses zerschmelzen. Nun werden 200 ml Milch zugegeben und das Ganze (am besten mit einem Schneebesen) verrührt. Die Sauce wird kurz aufgekocht, über die inzwischen bissfest gekochten Pasta geschüttet – und fertig!
  
  Das Saucenpulver verteilt sich gut und klumpt nicht. Die fertige Sauce ist schön sahnig und leicht cremige. Ich habe noch einen Schuß Milch hinzugefügt, da sie mir ansonsten etwas zu zäh, etwas zu dickflüssig erschien. Aber das ist – wie alles Geschmacksache. Der eine mag seine Sauce lieber dünn, der andere lieber dick ;-)
  
  Insgesamt aber ist die Zubereitung kinderleicht und geht ruckzuck!
  
  
  
  .....DER GESCHMACK.....
  
  
  Die al-dente Spagettis selbst waren einfach perfekt und ausgesprochen schmackhaft. Genauso sollen Spagetti sein. Hier gibt’s absolut nichts zu bemängeln.
  
  Insgesamt war auch die Saucenmischung recht gut. Nicht wirklich hervorragend, aber schon recht lecker. Der Bärlauchgeschmack ist durchaus vorhanden, hätte aber meinetwegen noch stärker sein können. D der Geschmack von Barlauch dem von Knoblauch ähnelt, habe ich beim nächsten Mal auch noch etwas frischen Knoblauch dazu gegeben ;-)
  
  Ich essen gerne scharf – und meistens sind mir Fertigsaucen einfach nicht stark genug gewürzt. Aber es ist ja kein Problem nachzuwürzen.
  
  
  
  .....WER ES LIEBER FRISCH MAG.....
  
  Und für alle, die lieber frische Bärlauchsauce zu ihren Spagettis haben möchte, hab ich hier noch ein Rezept...
  
  80 Gramm frischer Bärlauch
  3 EL Milch
  200 g saure Sahne
  125 g Frischkäse
  60 g Mascarpone
  Salz
  frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  1 TL Zitronensaft
  3 EL Olivenöl
  
  Der gesäuberte und gezupfte Bärlauch wird grob geschnitten und mit dem Pürierstab oder im Mixer zerkleinert. Die saure Sahne wird nach und nach zugegeben und es wird gemixt bis eine zarte und gleichmässige Masse entsteht.
  
  In einer Schüssel wird der Frischkäse zerdrückt, die Bärlauchmasse und Mascarpone werden gleichmässig darunter gerüht. Mit dem frisch gemahlenen Pfeffer, Zitronensaft und Salz wird nun alles abgeschmeckt. Und zum Abschluß wird das Olivenöl darunter gerüht.
  
  Die Sauce schmeckt nicht nur zu Pasta, sondern auch zu Fleischgerichten.
  
  
  
  .....FAZIT.....
  
  Ich bin nicht wirklich ein Fan von Fertiggerichten, denn ich koche lieber mit frischen Zutaten. Natürlich schmecken selbst zubereitete Spagetti mit Bärlauch bedeutend besser – aber wenn’s mal schnell gehen muß, ist dieses Gericht eine gute Alternative. Das Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet und das Preis-/Leistungsverhältnis ist wirklich toll. Der Preis und die schnelle Zubereitungszeit sind wirklich überzeugend!
  
  Ich denke, daß ich die Bärlauch-Spagetti wieder kaufen werden und ich vergebe hier von von fünf Sternen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 18.01.2009, 13:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    -------------liebe Grüße Werner

  • 

    try_or_die87, 29.07.2008, 15:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr Hilfreich! Liebe Grüße

  • 

    wir_2, 11.01.2008, 09:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich probiere lieber dein eigenes Rezept, wir_2

  • 

    wolli007, 24.12.2007, 13:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Wolli

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• o+*Der "Bär" in meinen Spaghetti!*+o

  

  17.07.2007, 14:36 Uhr von
  taz772112
  ICH HASSE DIESE COPY & PASTE KOMMENTARE!!!!! Mich gibt es auch auf Ciao (Tazi) & dooyoo (taz2602...

  3

  Bewertungen (140) / Kommentare (40)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  preisgünstig, sättigt gut

  Kontra:

  mir persönlich zu "unwürzig"

  Empfehlung:

  Nein

  Da ich ein riesengroßer Pastafan bin, probiere ich auch hin und wieder einmal ein paar Fertiggerichte mit Nudeln / Spaghetti etc. aus. Und so bekam ich vor einiger Zeit bei einer Freundin die Spaghetti mit Bärlauchsauce von Don Camillo vorgesetzt. Da das ganze garnicht mal so übel geschmeckt hat, habe ich mir diese auch selber noch einmal gekauft und zwar im örtlichen Penny. Bezahlt habe ich für die Packung mit komplett 305g Inhalt gerade einmal 0,59 Cent. Und auch euch möchte ich dieses Spaghetti Gericht nicht vorenthalten!
  
  
  +++ ..... Hersteller und sein Versprechen: ..... +++
  
  + Ausgewählt und kontrolliert:
  Penny Markt GmbH
  D-50603 Köln
  
  + Versprochen wird mir:
  ... ein Saghettigericht mit Bärlauchsauce, wobei sich in der Packung 250g Spaghetti und 55g Saucenmischung befinden. Satt bekommen soll man damit 2-3 Personen!
  
  
  +++ ..... Was ist Bärlauch!? ..... +++
  
  Bärlauch ist ein sehr schmackhaftes Küchenkraut, welches in feuchten Laubwäldern wächst und daher auch als Waldknoblauch oder als wilder Knoblauch bezeichnet wird. Bärlauch verströmt einen stark knoblauchhaltigen Geruch.
  Doch Vorsicht beim selber Sammeln im Wald, die Bärlauchblätter sind leicht mit den giftigen Blättern der Maiglöckchen zu verwechseln. Deshalb immer erst die Blätter zwischen zwei Fingern reiben, entsteht dabei ein intensiver Knoblauchgeruch ist es Bärlauch.
  
  
  +++ ..... Die Verpackung: ..... +++
  
  In der gelb-grünen Faltschachtel aus Karton befinden sich zwei Tüten, eine aus durchsichtiger Folie in der die Spaghetti verschweißt sind und eine weiße Pergamenttüte mit Aluminiumverbund in der sich das Pulver zum Anrühren der Sauce befindet.
  
  
  +++ .....Zutaten / Nährwertangaben: ..... +++
  
  + Zutaten:
  o Spaghetti (Hartweizengrieß) o Saucenmischung mit Bärlauch (Maltodextrin, gehärtetes Palmkernfett, Weizenstärke, Sahnepulver, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Milcheiweiß, Zwiebel, Zucker, 2% Bärlauch, Knoblauch, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure) o
  Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie, Senf und Sesam enthalten!
  
  + Nährwertangaben je 100g vor der Zubereitung:
  Brennwert: ..... 1565 kj / 370 kcal
  Eiweiß: ..... 12g
  Kohlenhydrate: ..... 67g
  Fett: ..... 6g
  
  
  +++ ..... Zubereitung ..... +++
  
  Die Zubereitung ist hier denkbar einfach. Die Spaghetti gibt man in 2-3 Liter leicht gesalzenes, kochendes Wasser und unter gelegentlichem Rühren, lässt man sie 9-11 Minuten kochen. In der Zwischenzeit gibt man 25g Butter in einen kleinen Topf und lässt diese zergehen, dann gibt man 200ml Milch und die Saucenmischung dazu und verrührt das Ganze mit einem Schneebesen. Die Sauce dann kurz aufkochen lassen, die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und servieren!
  
  
  +++ ..... Eigene Erfahrungen ..... +++
  
  Wie eben schon einmal erwähnt, war die Zubereitung dieses Gerichtes echt einfach und ging auch sehr schnell, ich habe alles in allem knapp 15 Minuten benötigt.
  Zum Kochen der Spaghetti muss ich mich nun ja nicht noch einmal äußern, das weiß ja hoffentlich jeder wie das geht! :o) Zur Soße, ...ich habe nie richtige Butter im Haus und deshalb habe ich ein Stück Lätta im Topf zergehen lassen und dann 200ml Milch dazu gegeben. Als ich die Tüte mit dem Soßenpulver aufschnitt, strömte mir sofort ein intensiver Bärlauchgeruch (zu vergleichen mit mildem Knoblauchduft) in die Nase und ich erblickte ein helles Pulver mit vielen getrockneten Bärlauchstücken. Als ich das Pulver dann in die Lätta-Milchverbindung einrührte, verteilte sich dieses sehr gut und es klumpte auch nicht. Es entstand eine helle, sehr sahnig, cremige, etwas zu dickflüssige Soße und der Bärlauchduft verbreitete sich in der ganzen Küche.
  Nachdem die Spaghetti nun auch fertig, für mich bissfest waren, schaufelte ich mir meine Portion auf den Teller um endlich rein hauen zu können. Nun alles einmal schön vermengt und die Soße verband sich sehr gut mit den Spaghetti, genau so wie ich es mag.
  Nun komm ich aber endlich zum Geschmack. Wie Spaghetti schmecken, muss ich hier jetzt hoffentlich nicht erklären, ich sage nur soviel, diese hier waren schön bissfest und keinesfalls matschig. Die Soße schmeckte sahnig, cremig und sehr „bärlauchig“, aber für mich trotzdem etwas zu fad. Hätte für mich irgendwie würziger sein können. Ich habe meine Portion aber trotzdem aufgegessen, denn es schmeckte ja nicht eklig und war danach auch sehr gut gesättigt
  
  +++ ..... Fazit: ..... +++
  
  Hm, ...das fällt mir ehrlich gesagt etwas schwer. Dieses Spaghettigericht ist sehr günstig und lässt sich wirklich schnell und einfach zubereiten, es sättigt sehr gut und reicht gut für 2 Personen. Es schmeckt eigentlich auch sehr gut, denn der Bärlauchgeschmack kommt super zur Geltung, aber mir ist es dennoch etwas zu unwürzig.
  Ich vergebe hier also nun drei gute Sterne, denn das Preis-Leistungsverhältnis ist hier zufrieden stellend und eine Kaufempfehlung spreche ich auch aus. Auch ich werde es mir wieder einmal kaufen, aber dann werde ich die Soße noch nachwürzen! :o)
  
  
  
  Vielen lieben Dank für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare!
  © by taz772112 weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  ein Bärlauchblatt von taz772112
  am 17.07.2007

  

  Verpackung von taz772112
  am 17.07.2007

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    panico, 06.01.2009, 19:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bärlauch ist ein sehr gutes Mittel um mich loszuwerden. Ich finde den Bärlauchgeschmack und den Geruch einfach zu zum abhauen.... Allerliebste Grüße von panico:-)

  • 

    Tratschonkelchen, 27.08.2008, 13:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich! Liebe Grüsse aus der Schweiz, Raphael

  • 

    hbscgirl, 25.08.2008, 16:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße

  • 

    sindimindi, 17.08.2008, 02:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mag ich gar nich....erinnert an Knoblauch...*schüttel*

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