Monin Aromasirup Kokosnuss Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Cocos an Zucker

  

  18.01.2010, 13:21 Uhr von
  schmusenase
  Bin 45 Jahre alt, Hausfrau, Mutter und Fellnasenbesitzerin aus Leidenschaft.

  3

  Bewertungen (59) / Kommentare (21)
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  Pro:

  intensiver Cocos-Geschmack / vielseitig verwendbar, wenngleich nur in homöopathischen Dosen zu empfehlen

  Kontra:

  viel zu süß / keine genauen Zutatenangaben / keine Nährwertangaben

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  nachdem ich bereits darüber berichtet habe, wie mir die Sorte „Macadamia-Nuss“ aus dem Hause Monin gemundet hat, möchte ich nun über ein weiteres Produkt aus der Sirup-Familie berichten. Damit der Bericht nicht unnütz Doppelungen enthält, habe ich hier auf die Herstellerbeschreibung verzichtet.
  
  
  
  ***Kaufort und Preis***
  Auch diesen Sirup habe ich im Internetshop von World of Sweets erstanden. Die Flasche mit 25 cl kostet dort 3,99 Euro.
  
  
  
  ***Hersteller***
  Der Sirup stammt aus dem Hause
  Monin
  F – 18000 Bourges
  Internet: www.monin.com bzw. www.monin-sirup.de
  
  
  
  ***Zutaten***
  Zucker, Wasser, natürliche Pflanzenextrakte, Aroma.
  
  
  
  ***Nährwerte***
  Leider sind bei diesem Produkt kurioserweise keinerlei Nährwerte auf dem Etikett aufgeführt. Auch bei World of Sweets bzw. auf der Herstellerseite selbst kann ich diese nicht finden.
  
  
  
  ***Der Genusstest***
  Schon direkt nach Öffnen und Abnehmen des Schraubverschlusses nimmt man einen sehr intensiven und sehr süßlichen Cocos-Geruch war. Nicht unangenehm, wenn man den Geruch von Cocos mag, allerdings schon sehr intensiv.
  
  Ich träufle einige Tropfen auf einen Kaffeelöffel, um den Sirup zunächst einmal pur zu verköstigen. Hier schlagen meine Geschmacksknospen gleich in mehrerer Hinsicht Alarm: Dieser Sirup ist wahnsinnig süß, schon viel zu süß, zwar hervorragend was die Konzentration von Cocos angeht, aber leider mit einem etwas eigenartigen Nachgeschmack, den man mit dem Nachgeschmack von Süßstoff vergleichen kann. Nicht besonders berauschend, wenn ich ehrlich bin.
  
  Der Test im Kaffee fällt dann doch bedeutend besser aus. Nach dem Zuckerschock und dem doch eher unangenehmen Nachgeschamck vom puren Testen nehme ich nur einen Teelöffel Sirup auf eine Tasse Kaffee.
  Die ist, wie sich herausstellt, auch durchaus schon eine ausreichende Menge, um den Kaffee zu süßen und gleichzeitig Cocos-Aroma schmecken und riechen zu können. Der seltsame Nachgeschmack ist kurioserweise beim Kaffee nicht festzustellen, obwohl ich ihn eigentlich schon fast erwartet hatte.
  
  In kalter bzw. warmer Milch schmeckt der Sirup im Übrigen auch ganz vorzüglich. Allerdings sollte man auch hier sparsam dosieren, damit man nicht zuviel Süße schmeckt. Auch hier konnte ich keinen unangenehmen Nachgeschmack feststellen.
  
  Zum Verfeinern von Obstsalat habe ich den Sirup auch schon eingesetzt; hier passt er vorzüglich, wenn man besonders Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruit bzw. eher neutrale Früchte wie z.B. Wassermelone oder aber säuerlich schmeckende Apfelsorten verwendet. Zusätzlich noch ein paar Cocos-Flocken pur drüber: Klasse!
  
  
  
  ***Fazit***
  Auch hier gilt: sparsam dosieren und nicht allzu häufig konsumieren, denn der Zuckergehalt ist nicht unbedingt für den Dauergebrauch ratsam.
  
  Ich empfehle diesen Sirup gerne weiter, es ist einfach mal etwas anderes und durchaus auch als Geschenk tauglich, da sich nicht jeder dieses Extra leisten kann oder will.
  
  Allerdings spreche ich diese Empfehlung mit Einschränkungen aus, denn ich hätte mir schon ein wenig mehr Information zu den Zutaten sowie zu den Nährwerten gewünscht. Gerade im Interesse von Allergikern bzw. Menschen, die eine Diät einhalten sollen und müssen ist dies heutzutage eigentlich ein Muss.
  
  
  Nun bleibt mir noch, wie immer für Lesungen und Kommentare brav im Voraus zu danken. Bewertungen nehme ich selbstverständlich sehr gerne in Kauf :-)))
  
  schmusenase. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    denisinlove, 03.02.2010, 09:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Freue mich über jede Gegenlesung!

  • 

    Hot_Rider, 01.02.2010, 21:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruß von Teresa und Markus !!!

  • 

    Striker1981, 25.01.2010, 15:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER ;)

  • 

    fantagirlie, 21.01.2010, 21:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und einen schönen Donnerstag Abend wünsche ich Dir

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• Kaffee.Tante VI

  

  17.03.2008, 14:36 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (72) / Kommentare (18)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Lecker, vielseitig einsetzbar, super natürlicher Geschmack

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem ich mit der Monin-Sirup-Sorte "Mandel" eher in Richtung Weihnachten gedriftet bin - rein geschmacklich betrachtet - lenke ich nun einmal in Richtung Sommer. Denn von dieser Firma gibt es auch einen Aromasirup mit Kokosnuss-Geschmack und in dieser ekligen Übergangszeit vom Winter in den Frühling finde ich es immer mal wieder ganz nett, sich ein Stück Sommerwetter nach Hause zu holen - das geht mit Kokosgeschmack natürlich bestens. ;o)
  
  Produkt:
  Sirup mit Kokosnuss-Geschmack.
  "Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Ihnen Le Sirup de Monin bietet. Cocktails, mit oder ohne Alkohol, Desserts, Kuchen... Der neue Trend, aromatisierter Kaffee ist mit Monin einfach zubereitet."
  
  Hersteller:
  Georges Monin SAS, Bourges - France
  www.monin-sirup.de
  
  Preis und Bezug:
  Bei barfish.de habe ich für eine Literflasche Kokosnuss-Sirup 7,25 Euro bezahlt, was ziemlich günstig ist. Die Literflaschen gibt es nicht oft, ich habe nur von ein paar Sorten so große Mengen gefunden. Meistens gibt es 700 ml-Abfüllungen und die befinden sich ungefähr im selben Preisbereich - die kleineren Mengen sind hochgerechnet natürlich noch viel teurer. 250 ml kosten bei den meisten Anbietern etwa 4 Euro, was ich schon doll finde. Die Preise schwanken ziemlich, es gibt aber einige gute Online-Shops, wo man gutes Geld sparen kann.
  Wer nicht online bestellen möchte, kann sich bei Edeka, famila oder in der Metro umschauen. Das sind die Läden, in denen ich schon Monin-Produkte gesichtet habe.
  
  Zutaten:
  Zucker, Wasser, natürliche Pflanzenextrakte, Aroma.
  
  Verpackung:
  Auf dem Etikett dieser Sorte sieht man gemalte Palmen und Kokosnüsse, alles in dezenten Farben und nicht zu kitschig oder aufdringlich, genau wie die Flasche selbst. Die ist nämlich farblos und klar, man sieht lediglich den milchig-weißen Sirup hindurch scheinen.
  Ich finde das Design der Flaschen von Monin immer super schön, weil es irgendwie sehr edel wirkt und trotzdem dezent. Macht sich in jeder Küche ganz toll. ;o)
  
  Aussehen, Geruch, Anwendung und Geschmack:
  Kokosnuss ist ja nun eine Sorte, die man wirklich sehr vielseitig einsetzen kann. Ursprünglich hatte ich die ganzen Sirup-Sorten ja nur für meinen Milchkaffee gekauft und bisher fand ich auch alle Sorten extrem lecker darin, aber Kokos macht sich beispielsweise auch ganz, ganz toll in Kakao. Und natürlich bietet sich diese Sorte auch für Cocktails jeglicher Art an, es gibt ja viele, wo man Kokosgeschmack benötigt - und wenn man da auf Alkohol verzichten bzw ihn einschränken will, ist so ein Sirup natürlich eine perfekte Alternative.
  Der Sirup hat eine recht flüssige Konsistenz, weshalb man auch aufpassen sollte, wenn man einschenkt, dass man nicht zuviel verschüttet. Auch, wenn es "Sirup" heißt - es ist kaum dicker als Saft. Die Flaschen haben aber üblicherweise einen Einsatz im Hals, die verhindern, dass allzu viel herauskommt.
  Milchig-weiß ist die Flüssigkeit in der Flasche und duftet ganz extrem stark nach Kokosnuss, wie alle anderen Sorten vorher auch schon zuerst recht künstlich. Das liegt natürlich an der hohen Konzentration, denn man nimmt ja üblicherweise nicht sehr viel Sirup in seinen Kaffee und der soll dann ja trotzdem noch intensiv nach der jeweiligen Geschmacksrichtung schmecken. ;o)
  Und das klappt hier auch wunderbar: Der Kokosnussgeschmack ist super natürlich und sehr dominant, schmeckt weder zu chemisch noch irgendwie gestreckt, genauso, wie ich es erwartet habe. Ein leckerer, tropischer Geschmack, der irgendwie erfrischt und einen tatsächlich in Richtung Sommerurlaub versetzt. Natürlich sollte man Kokos schon mögen, um diesen Sirup verwenden zu können. Er schmeckt wirklich so intensiv und authentisch, dass jeder, der nicht so auf Kokos steht, keine große Freude daran haben würde.
  Der Grad der Süße ist logischerweise sehr hoch. Ein kleiner Schuss Sirup reicht, um einen Becher Milchkaffee ziemlich gut zu süßen und ihm den tollen Geschmack zu verleihen. So eine Flasche reicht wirklich eine kleine Ewigkeit. ;o)
  
  Fazit:
  Für alle, die Kokosnuss mögen, ist dieser Sirup genau das Richtige und eine tolle Möglichkeit, ein bisschen Abwechslung in seine Küche zu bringen. Man kann den Sirup in vielen Bereichen einsetzen - und es schmeckt immer. :o) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 22.06.2008, 10:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schön lg werner

  • 

    Iris1979, 20.06.2008, 21:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    misscindy, 16.06.2008, 01:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Prima geschrieben, lg Sylvia

  • 

    paula2, 15.06.2008, 20:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

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