Buitoni Sauce ai Funghi Porcini Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• *** die Steinpilze sind hier rar ***

  

  01.04.2009, 14:28 Uhr von
  Petrapharao
  so, nun bin ich aus den Staaten wieder zurück und es war einfach nur genial.

  4

  Bewertungen (32) / Kommentare (12)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  würzig, sahnig

  Kontra:

  zu wenig Steinpilze

  Empfehlung:

  Ja

  Heute gibt es wieder mal was leckeres für ein Pastagericht. Ich habe mir beim letzten Einkauf eine lecker aussehende Soße gekauft, die ich ausprobieren wollte.
  Hier mein Bericht über: "Pasta Sauce ai Funghi mit edlen Steinpilzen " von Buitoni.
  
  
  °°°°°°°°°°°°°°°°Inhalt °°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Verpackung
  Zutaten
  Nährwerte
  Hersteller + Versprechen
  Inhalt + Preis
  Zubereitung
  Aussehen, Geruch + Geschmack
  Fazit
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  °°°°° Verpackung °°°°°
  
  Die Pappschachtel ist ca. 14 x 6 x 4 cm groß. Sie ist in den typischen Farben, grün-gelb-rot gehalten, wie alle Waren von Buitoni.
  In der oberen Mitte ist das Logo von Buitoni abgedruckt und darunter steht in weißen Buchstaben auf braunem Grund: Sauce ai Funghi mit edlen Steinpilzen.
  In der unteren Hälfte sieht man das fertige Gericht, also Nudeln mit der fertigen Soße. Daneben liegen noch einige Scheiben Steinpilze und ein ganzer Steinpilz. Links daneben steht noch ein Krug mit Sahne.
  Auf der Rückseite sind dann wie üblich die Zutaten, Nährwerte und Zubereitungshinweise.
  
  °°°°° Zutaten °°°°°
  
  Pilz-Sahne-Sauce
  Trinkwasser, Schlagsahne 10%, Sonnenblumenöl, Champignons (8%), Steinpilze (3,6%), , modifizierte Stärke, Eigelb, Jodsalz, Zucker, Hefeextrakt, Gewürze, Weißweinextrakt, Aroma (mit Soja), Verdickungsmittel Xanthan
  
  °°°°° Nährwerte °°°°°
  
  für das Produkt pro 100 ml
  Brennwert 144 kcal / 596 kJ
  Eiweiß 1,3 g
  Kohlenhydrate 3,7 g
  Fett 13,8 g
  
  °°°°° Hersteller + Versprechen °°°°°
  
  Buitoni Vertrieb
  60523 Frankfurt am Main
  Erleben sie den authentisch italienischen Geschmack dieser köstlichen Kreation aus der Casa Buitoni.
  Diese Komposition wurde mit edlen Steinpilzen und Champignons und der langjährigen Erfahrung unserer Küchenchefs zubereitet.
  
  °°°°° Inhalt + Preis °°°°°
  
  350 ml Pasta Sauce ai Funghi mit edlen Steinpilzen
  ein Karton kostet 0,79 Euro
  haltbar, je nach Kauf ca. 7 Monate
  
  °°°°° Zubereitung °°°°°
  
  Mikrowelle:
  In ein mikrowellengeeignetes Gefäß füllen und bei 600 Watt 2-3 Minuten zugedeckt erwärmen.
  Topf:
  Pasta Sauce unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten erwärmen, über die gekochte Pasta geben und genießen.
  
  °°°°° Aussehen, Geruch + Geschmack °°°°°
  
  Ich öffne die Schachtel, in dem ich eine obere Ecke abschneide. Sofort steigt mir ein sahnig cremiger Geruch in die Nase. Oh ich bekomme schon jetzt riesigen Appetit und kann es gar nicht erwarten meine gekochten Nudeln mit dieser Sauce zu verwöhnen. Wenn diese nur annähernd so schmeckt wie sie riecht, hat sich die Ausgabe von 79 Cent gelohnt.
  Nun habe ich meine Nudeln gekocht und erwärme nun die Sauce, wie es der Hersteller empfohlen hat. Jetzt aber endlich die Sauce über die Pasta gegossen und ab zum optischen und Geschmackstest.
  Erst einmal zum Aussehen. Sie ist sehr hellbraun und man kann vom Aussehen her die Sahnigkeit sehen. Leider sind sehr wenig Pilze enthalten und die, die drin sind, sind dann eher Champignons. Ich glaube in meiner Sauce waren vielleicht 2 Stückchen Steinpilze. Dies ist eindeutig zu wenig wenn in der Bezeichnung der Sauce steht „mit edlen Steinpilzen“. Ich nehme eine kleine Menge der fertigen Soße mit einigen Nudeln in den Mund und es schmeckt so wie ich es mir gewünscht hatte. Die Sauce ist sehr sahnig und cremig und sie schmeckt frisch nach einigen Kräutern, Sahne und vorwiegend nach Pilzen. Der Geschmack ist unwahrscheinlich gut, genau so wie man es erwartet hatte mit der pilzigen Note. Die Konsistenz ist genau richtig und es bleibt genug an den Nudeln hängen und tropft nicht ab. Ich kann gar nicht genug davon bekommen.
  Leider ist in der Soße nur eine geringe Anzahl an Pilzen enthalten und die sind dann auch noch Champignons an statt Steinpilze, wofür ich einen Punkt abziehen muss. Ansonsten ist nichts weiter zu meckern, im Gegenteil es ist das i-Tüpfelchen jedes Nudelgerichts.
  
  °°°°° Fazit °°°°°
  
  hier gibt es nicht viel zu sagen, die Pastasoße ist sehr lecker, nur habe ich mehr Champignons als Steinpilze gefunden und die waren eher rar.
  Von mir persönlich…ABSOLUT…ZU….EMPFEHLEN…, mit einem Punkt Abzug!
  Vielen Dank für eure BEWERTUNGEN + KOMMENTARE weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    MasterSirTobi, 16.04.2009, 23:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Bericht gefällt mir wirklich gut. SH LG MasterSirTobi

  • 

    sandieheinrich, 08.04.2009, 17:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüßle aus der Hauptstadt

  • 

    anonym, 02.04.2009, 09:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Saludos Negerle ;-))

  • 

    joerg6, 01.04.2009, 22:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schoene Gruesse , Joerg

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• Pilze in der Soße

  

  04.03.2009, 21:27 Uhr von
  tina08
  

  4

  Bewertungen (94) / Kommentare (31)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  siehe Text

  Kontra:

  siehe Text

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  
  heute möchte ich Euch über
  
  Buitoni Sauce ai Funghi
  
  berichten.
  
  
  Ich habe den Tetrapak mit 350 ml Sauce im Kaufland für ca. 1,11 Euro gekauft.
  
  ****Der Hersteller****
  
  Buitoni Vertrieb
  D - 60523 Frankfurt am Main
  
  www.buitoni.de
  
  Die Firma Buitoni zählt zu den wichtigsten italienischen Nudelproduzenten.
  Buitoni wurde bereits 1827 gegründet. Die sogenannte Casa Buitoni, das Familienhaus der Gründerfamilie Buitoni befindet sich etwa 50 km von Arezzo entfernt in der Ortschaft Sansepolcro. Sie dient noch heute als Empfangsvilla für Journalisten und zudem als Entwicklungszentrum für Verbesserungsmöglichkeiten der hauseigenen Nudelvariationen. Zu Beginn der Erfolgsgeschichte Buitoni wurde auch noch dort produziert, heute verfügt die Firma Buitoni, welche 1988 vom Schweizer Weltkonzern Nestlé übernommen wurde, über etliche Produktionsstätten in Italien, aber auch in Frankreich und in den Vereinigten Staaten.
  Die Produkte der Firma Buitoni werden in über 50 Staaten der Welt exportiert und erfreuen sich großer Beliebtheit. (laut wikipedia)
  
  
  ****Zutaten****
  
  Trinkwasser, Schlagsahne (10 %), Sonnenblumenöl, Champignons (8 %), Steinpilze ( 3,6%), modifizierte Stärke, Eigelb, Jodsalz, Zucker, Hefeextrakt, Gewürze, Weißweinextrakt, Aroma (mit Soja), Verdickungsmittel Xanthan.
  Ohne die Zusatzstoffe Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker
  
  
  ****Nährwerte****
  (laut Verpackung)
  
  pro 100 ml
  
  Brennwert: 596 kJ / 144 kcal
  Eiweiß: 1,3 g
  Kohlenhydrate: 3,7 g
  Fett: 13,8 g
  Eine Portion (100 ml) enthält 0,3 BE
  
  
  ****weitere Angaben auf der Packung****
  
  - Mit edlen Steinpilzen
  - Erleben Sie den authentisch italienischen Geschmack dieser köstlich Kreation aus der Casa Buitoni in der Toskana.
  - Diese Komposition wurde mit edlen Steinpilzen und Champignons und der langjährigen Erfahrung unserer Küchenchefs zubereitet.
  - Diese Buitoni Sauce wird aus hochwertigen Zutaten besonders schonend hergestellt und sofort in den Geschmacks – Pack abgefüllt und versiegelt. Dadurch wird die hohe Produktqualität bewahrt.
  
  
  ****Zubereitung****
  
  In einem kleinen Topf bei mitlerer Hitze unter Rühren ca 3 Minuten erwärmen.
  Und schon ist die Sauce fertig.
  
  
  ****Meine Meinung****
  
  Da ich der einzige in meiner Familie bin der gerne Pilze isst, dachte ich dieser Tetrapak mit fertiger Pilzsoße ist da genau das richtige für mich. Aufmerksam wurde ich auf diese Buitoni sauce als diese im Angebot war und mit über einem Euro für 350 ml fertige Sauce nicht gerade günstig.
  
  Als das letzte mal etwas Nudeln vom Vortag übrig waren, sah ich meinen Chance und so habe ich den Tetrapak aufgeschnitten und die hellbraune Sauce in den Topf gegeben um sie zu erwärmen.
  Dabei steigt mir sofort der leckere Geruch nach Pilze in die Nase. In der dickflüssigen hellen Sauce kann
  man die dunklen Pilze gut erkennen. Ruck Zuck ist die Sauce fertig und schon kann es losgehen mit dem geschmackstest. Die Sauce ist mir etwas zu dickfüssig, ich gebe noch einen Schuß Wasser dazu, dann hat die Sauce für mich die richtige Konsistenz. Ich gebe die Sauce über meine Nudeln und mhmm richt superlecker, da läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Die Sauce schmeckt lecker, ein eindeutiger aber nicht zu aufdringlicher Geschmack nach Pilzen. Pilzstücken könnten für meinen Geschmack etwas mehr in der Sauce enthalten sein, aber da sind die Geschmäcker sicher verschieden.
  Da die Sauce nicht lange haltbar ist wenn Sie einmal geöffnet ist gab es für mich am nächsten Tag gleich noch einmal Nudeln mit Pilzsauce, worüber ich nicht böse war. Für 2 Personen ist so ein Tetrapak wahrscheinlich genau die richige Menge. Für den Preis ziehe ich einen Stern ab. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    x_tobiiiii_x, 05.04.2009, 15:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse Bericht ;) ::SH:: Lg

  • 

    Striker1981, 25.03.2009, 12:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    campino, 20.03.2009, 12:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :-:-: liebe Grüße, Andrea :-:-:

  • 

    Bountyhunter, 19.03.2009, 00:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh und liebe Grüße von mir :D

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