Edeka SchlemmerKüche Schweinemedaillons in Pfeffer-Rahmsauce Testberichte

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Erfahrungsberichte (2)

Summe aller Bewertungen

Geschmack: durchschnittlich
Geruch: gut
Zubereitung: sehr schwierig

Pro & Kontra

Vorteile

Broccoli und Soße sind okay

Nachteile / Kritik

Der Rest ist schlecht

Tests und Erfahrungsberichte

Fix gekocht

02.10.2010, 12:25 Uhr von
Mamafabian
Gegenleser!
3

Bewertungen (77) / Kommentare (21)
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Geschmack: gut

Geruch: sehr gut

Zubereitung: sehr schwierig

Kaufanreiz: Preis
Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

wie meine treuen Leser wissen, ich stehe des öfteren auf Fertigprodukte. Nix geht schneller, aber nicht alles schmeckt dann auch:-) Nix desto Trotz wage ich mich immer wieder an die neusten Erfindungen der lebensmittelindustrie und schrecke nicht davor zurück so allerhand zu probieren.
Bei Edeka habe ich nun folgendes gericht aufgetan

*** Edeka Schweine medaillons auf Pfefferrahmsauce mit Brokkoliröschen und Rösti****

Bis auf die Tatsache das ich eigentlich Brokkolie nicht so mag scheint das ganze genau in meinem Geschmacksbereich zu liegen und was noch besser ist, ich brauchs nicht kochen, ich muss es nur in die Mikro schieben.
Jetzt könnte ein kluger Geist denken, die Frau kann nicht kochen... doch das kann ich wohl, bei mir scheitert es in der Regel am Wollen:-)
Soweit so gut, zurück zum Produkt.
Gekauft bei Edeka aus der Tiefkühltheke, den das ganze ist tiefgekühlt.
Hergestellt von der Edeka zentrale Ag in Hamburg.
Preis, etwas über 2 Euro, nagelt mich jetzt nicht fest, ich merke mir selten Preise und noch weniger oft nehm ich mir Kassenzettel mit.
Zutaten: Rahmsauce, , 24% Kartoffelrösti, 25% Brokkoli und 17 % Schweinemedaillons, Gewürze.
Verpackt ist das ganze in einer ovalen Plastikschüssel mit Plastikfoliendeckel in welcher ein Luftventil zwecks dampfgaren eingebaut ist.
Man sticht die Folie nicht mehr ein wenn man das Ganze in die Mikro gibt.
Natürlich kann man das essen auch in der Pfanne zubereiten, aber warum soll ich es rausnehmen wenn es doch in der fertigen Schale geliefert wird aus der man dann auch noch essen kann???

Närhwerte laut Tabelle:
Pro Schale, 450 g, wären dies 22,1 g Fett und 473 kcal.
Die Zubereitung wie ich oben bereits erwähnt habe ist denkbar einfach, Schale aus pappbanderole nehmen, ab in die Mikro und ca 12-14 Minuten garen lassen.
da pfeifft und zischt es dann wunderbar wenn man neben der Mikro steht und das dampfventil in der Schale leistet seinen Dienst.
Nach Ende der garzeit aus der Mikro nehmen, Folie vorsichtig abziehen, fertig.

Zur Optik wäre zu sagen, natürllich sieht es nicht aus wie in einem 4 Sterne Restaurant angerichtet. das muss es bei mir auch nicht, schmecken muss es, wie es aussieht ist mir erstmal wurscht.
Es duftet auch wirklich gut nach Rahmsauce und Brokkoli. das Fleisch sehe ich erstmal nicht, das ist in der Sauce ertrunken.
Die Rösti sind übrigens separat, die Schale ist zweigeteilt.
Geschmack: Die Rösti sind natürlich ein wenig labbrig, die sind ja auch vorgebraten und werden dann halt in der Mikro nicht unbedingt krosser, aber was mich erstaunt hat, vom Geschmack her wirklich sehr gut. Gute Würze und schmecken einfach irgendwie genauso als wenn ich sie im Restaurant ordere nur eben etwas weicher und nicht so kross... allerdings empfehle ich jedem das gericht schnell zu essen solange es warm ist, wenn die Rösti ausgekühlt sind passiert das, was bei jedem Mikroessen passiert... Richtig sie werden hart und trocken.
Die Brokkoli Röschen haben eine gesunde grüne Farbe und obwohl das Gemüse halt nicht wirklich zu meinen Faveourites gehört, ich beisse mutig hinein. Da ist auch noch wirklich Geschmack drin, man glaubt es kaum, bissfest, kein Matsch und würzig. man könnte sich doch glatt an den Gemüsegeschmack gewöhnen!
Die Sosse ist cremig, ein ganz klitzekleinwenig zu dünn, könte etwas dicker sein aber im Geschmack sehr gut. Würzig, pfeffrig, sämig. So soll das ja laut Beschreibung auch sein.
Nun kommen wir zum Höhepunkt dem Fleisch, es befinden sich 2 Medaillons in der Sosse, man sieht das gut angebraten wurde. das Fleisch ist weich, leicht zu schneiden, im Geschmack gut saftig und nicht zu trocken.
Wer auch immer das Fleisch gewürzt hat, hat seinen Dienst gut getan, es schmeckt nach Pfeffer und das soll es ja auch, da habe ich wirklich im Restaurant schon Pfeffermedaillons gehabt die keines wegs nach Pfeffer geschmeckt haben!

Ich habe selten ein Fertigprodukt gegessen was so lecker war und das meine ich hier wirklich ernst. Normal kennt man ja von Fertiggerichten einen gewissen chemischen beigeschmack, hier schmeckts wirklich als hätte man es selber gekocht.
Laut Hersteller sind keine Geschmacksverstärker angewendet worden, ohne künstliche Farbstoffe und mit einer vitaminreichen Garung.
Ich gebe daher volle 5 Sterne und bin mir sicher, ich kaufe das wieder :-)

Manmafabian weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- Teilsmit, 09.03.2011, 12:25 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Einen Guten wünscht Anja
- LiFo, 15.10.2010, 05:22 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Sehr interessanter Bericht! Liebe Grüße, Lifo
- babygiftzwerg, 10.10.2010, 15:45 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Ich wünsche dir einen schönen Sonntag. LG Ulrike
- manu63, 07.10.2010, 01:27 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  viele Grüße von Manuela
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Gummi mit Broccoli? Nein danke!

30.09.2008, 12:31 Uhr von
kleine_fee
Bin zurück! Bitte nur meine beiden neuesten Berichte bewerten, die anderen sind zu alt. Daher auc...
1

Bewertungen (215) / Kommentare (83)
Bewerten / Kommentar schreiben

Geschmack: schlecht

Geruch: durchschnittlich

Zubereitung: sehr schwierig

Kaufanreiz: Zufall
Pro:

Broccoli und Soße sind okay

Kontra:

Der Rest ist schlecht

Empfehlung:

Nein

Liebe Leserinnen, liebe Leser!

Gestern musste es schnell gehen in der Küche. Ich kam spät von der Arbeit und musste nach kurzer Zeit wieder los. Also kaufte ich bei Edeka etwas ein, das mir den Magen füllen sollte. Meine Wahl fiel auf die Schweine-Medaillons von Edeka Schlemmer Küche. Dieses Gericht fand ich in der Tiefkühltruhe. Gekostet hat es 2,99€.

Das Ganze befindet sich in einer Plastikschale, die zwei Fächer besitzt. Umhüllt ist diese Schale mit Kartonage, die die Hinweise zum Produkt, zur Zubereitung und die Zutaten aufweist.

Die Plastikschale wird für 10-12 Minuten, je nach Leistung der Mikrowelle, erhitzt. Das Menü kann auch in der Pfanne zubereitet werden.

Zutaten:
Rahmsauce (Wasser, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Vollmilchpulver, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Aroma [enthält Gluten], Zucker, Hefeextrakt, Karamell, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gemüsekonzentrat [enthält Sellerie], Gewürze, Gewürzextrakt), 24 % Kartoffelrösti (Kartoffeln, Kartoffelstärke, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure,; Gewürze), 21 % Broccoli, 17 % Schweinemedaillons (Schweinefleisch, Glukosesirup, jodiertes Speisesalz, Pfeffer, Würze).

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Farbstoffen.
Durchschnittliche Nährwerte laut Hersteller pro 100g:
Brennwert: 425 kJ / 102 kcal, Eiweiß: 5,3g, Kohlenhydrate: 7,7g, Fett: 5,5g

Das Mindesthaltbarkeitsdatum beläuft sich auf 04.2009.

Das sagt der Hersteller:
"Genießen wie auf dem Land: Saftige Schweinemedaillons in leicht pikanter Pfeffer-Rahmsoße. Dazu lecker-knackige Broccoli-Röschen und feinwürzige Kartoffelrösti. Einfach köstlich!"

Neben den zwei Schweine-Medaillons komplettieren Pfefferrahmsoße, Broccoliröschen und vier Rösti-Taler dieses Gericht. Letzteres ist in einem einzelnen Fach der Schale untergebracht. Fleisch, Soße und Broccoli befinden sich zusammen im anderen Fach. Auf der Verpackung sieht das allerdings gar nicht danach aus, da sind die Broccoliröschen nicht mit Soße überzogen. Das lässt sich aber nicht vermeiden, wenn alles zusammen herum schwimmt.

Nachdem ich die Schale, die ein patentiertes Dampfdruck-Ventil aufweist, erhitzt habe, ziehe ich den Deckel (der vorher nicht eingestochen werden darf) ab und rühre um. Dann soll das Essen ein, zwei Minuten ruhen, bevor es verzehrt wird. Daran halte ich mich und schaufele mir dann die erste Fuhre auf den Teller.

Dann der Geschmackstest. Zunächst probiere ich die Rösti-Taler. Ich habe Mühe, sie zu zerschneiden. Sie sind wie Gummi. An manchen Stellen muss ich sogar kapitulieren, da lassen sie sich gar nicht teilen. Der Geschmack ist in Ordnung, fast wie in einem gut bürgerlichen Restaurant. Aber eben auch nur, wenn man ein weiches, verzehrbares Stück Rösti gefunden hat! Von jedem kleinen Taler kann man nämlich die Hälfte wegwerfen, weil das Stück so hart ist.

Bei dem Fleisch ist es nicht anders, der erste Bissen war sehr fettig, der Rest zäh oder steinhart (!). Von den ansprechenden Fleischstücken auf der Verpackung ist das wirklich weit entfernt.

Die Broccoliröschen schmecken in der Relation richtig gut! Sie sind knackig und frisch und schmecken wirklich wie Broccoli. Schade nur, dass man, um den Geschmack zu erleben, erst einmal nur Soße schmeckt. Die Soße ist übrigens auch überraschend gut, weist im Gegenzug aber Broccoligeschmack auf.

Geschmacksfazit:
Ich kaufe Fleisch und Rösti mit Gemüse und das einzige, was man essen kann, ist das Gemüse in Soße?! Das kann nicht angehen. Wenn ich Gummi essen will, kaue ich auf einem Reifen, wenn ich etwas Knüppelhartes will, kaue ich Steine. Bei 450 Gramm Inhalt kann ich die Hälfte vom Fleisch und die Hälfte der kleinen Rösti-Taler wegwerfen! Unfassbar, was einem hier aufgetischt wird.

Gesamtfazit:
Wie bereits oben festgestellt, ist dieses Essen weder "köstlich", wie es der Hersteller behauptet, noch eignet es sich irgendwie zum Schlemmen. Ich habe keine all zu großen Erwartungen, wenn ich ein Fertiggericht zubereite, weil meistens einfach klar ist, dass es nicht so schmecken kann wie selbst gemacht. Aber ich erwarte, dass es genießbar ist und mich vielleicht sogar noch satt macht. Von beidem war dieses Gericht meilenweit entfernt.
Ich bin extrem enttäuscht von diesem Essen, das kommt mir nicht mehr auf den Tisch!
Mit Ach und Krach vergebe ich einen Stern, dank Broccoli und Soße.

Hersteller:
EDEKA Zentrale AG & Co. KG
New-York-Ring 6
22297 Hamburg
www.edeka.de

Vielen Dank für's Lesen, Bewerten und Kommentieren! weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- oskermit, 24.08.2009, 14:52 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Toller Bericht! DANKE für deine Gegenlesung! LG
- krullinchen, 14.06.2009, 20:57 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Viele Grüße.
- Düsseldorf, 03.03.2009, 19:36 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  hey ich lese allgem,ein gerne, einfach melden :) freu mich auf gegenlesungen....
- 4money, 13.02.2009, 13:32 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  :::LG und einen guten Start ins Wochenende..chris:::
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Informationen

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