Eskimo Seelachsfilets im Backteig Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Seelachsfilet Im Backteig

  

  23.01.2010, 23:44 Uhr von
  Anna
  

  5

  Bewertungen (65) / Kommentare (15)
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  Pro:

  - einfache und schnelle Zubereitung - gutes Preisleistungsverhältnis - 100 % Naturfilet

  Kontra:

  - nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Als ich heute einkaufen war, hatte ich Lust auf etwas fischiges. Also schaute ich bei Aldi Nord und wurde auch driekt fündig. Ich entschied mich für die Tiefgefrorenen Seelachsfilets im Backteig von der Tiefkühlkostmarke Eskimo. Überzeugt hatte mich die Verpackung auf der steht, dass das Seelachsfilet 100 % Naturfilet ist, welches mit Backteig veredelt ist. Auch dass das Filet grätenfrei und garantiert fangfrisch verarbeitet sei, überzeugte mich. Als ich dann auf den Preis schaute, 2 Seelachsfilets (insgesamt ein Füllgewicht von 300 g) für nur 1,99 wollte ich mich von der Qualität überzeugen.
  
  Also gab es nund zum Abendessen die Seelachsfilets.
  Ich bereitete die Seelachsfilets in der Pfanne zu. Man nimmt also die gefrorenen Filets und gibt sie in eine Pfanne mit heißem Fett oder Öl, man wendet sie mehrmals und brät sie ungefähr zehn Minuten goldbraun. Ich habe die Filets in heißen Fett ca. 7 Minuten knusprig braun angebraten.
  
  Man kann die Seelachsfilets auch in der Fritteuse (Dauer ca. 8 Minuten) oder im Backofen (Dauer ca. 20 Minuten) fertig backen.
  
  Mein Freund und ich waren beide sehr angetan von dem Geschmack der Seelachsfilets, der Backteig ist schön knusprig und das Filet sehr schön weich, es war keine einzige Gräte mehr vorhanden. Die Stücke waren nicht gleich groß, aber das ist ja nun normal.
  
  Mir persönlich würde es noch besser schmecken, wenn die Filets in Öl anstatt im Fett angebraten werden, da ich den Geruch vom Fett nicht so gerne habe. Ansonsten hatten die Seelachsfilets einen sehr angenehmen, appetitlichen Geruch.
  
  Die Zubereitung in der Pfanne ist sehr einfach und schnell. Im Backofen dauert es etwas länger, laut Verpackungsangabe und es wird empfohlen die Seelachsfilets kurz vor der Entnahme aus dem Backofen anzugrillen.
  
  Ein weiterer Pluspunkt für das Produkt ist, dass dieses Produkt aus einer Fischerei stammt, die entsprechend den Umweltstandards des Marine Stewardship Council für eine nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde. Damit wird eine Überfischung der Bestände vermieden. (Siehe Verpackung).
  
  Ich wünsche allen Fischliebhabern einen Guten Appetit;-) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    cleo1, 29.01.2010, 21:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße cleo1

  • 

    ingoa09, 29.01.2010, 13:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr informativer Bericht! Liebe Grüße, Ingo

  • 

    fantagirlie, 27.01.2010, 21:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und einen schönen Mitwoch wünsche ich Dir

  • 

    Luna2010, 27.01.2010, 09:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker Aldi ist immer gut :) Naja oft... Aber verliert gerade die Preisschlacht gegen Rewe! Und in Rewe ist man derzeit günstiger dran und b) auch noch schneller wieder raus. Freujndlicher, schöner, alles perfekt

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• Fischstäbchen in breit

  

  28.11.2008, 18:17 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (28) / Kommentare (12)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  lecker, leichte Zubereitung

  Kontra:

  wird in der Pfanne zu fettig

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser und Leserinnen auf Yopi,
  
  bevor wir alle ins Wochen Ende gehen, melde ich mcih noch mal mit einem neuen Erfahrungsbericht. Heute geht es mal um das Thema Fisch. Fisch selbst machen geht schon mal gar nicht und auch das Angeln wäre in Berlin, wo ich wohne wohl etwas schlecht. Allerdings würde ich mir auch keinen Fisch kaufen, der mich noch mit seinen lebendigen oder schon toten Augen ansieht. Nein das ist nichts für mich. Von daher gucke ich immer aufmerksam in die Tiefkühltruhe, was mri dort so fischiges geboten wird. Heute werde ich euch das
  
  Produkt
  
  Seelachsfilets im Backteig vorstellen.
  Dabei handelt es sich um 2 tiefgefrorene Filetstücken von einem, im Nordatlantik gefangenen Seelachs, die in einer
  
  Verpackung
  
  verkauft werden, die nur aus aus einem Pappkarton besteht. Darin befindet sich ein
  
  Inhalt
  
  von 300g, den ich für den
  
  Preis
  
  von 01,99 Euro bei Aldi Nord erworben habe.
  
  Zutaten:
  
  Seelachs (72%),
  pflanzliches Öl,
  Weizenmehl,
  Weizenstärke,
  Reismehl,
  Speisesalz,
  modifizierte Maisstärke,
  Hühereiweisspulver,
  Gewürze (mit Sellerie, Senf),
  Backtriebmittel (E450, E500),
  Magermilchpulver,
  Dextrose,
  Hefe und
  Säuerungsmittel (Citronensäure)
  
  Zubereitung:
  
  Die Zubereitung kann laut Hersteller in der Pfanne, im Backofen oder in der Frieuse vorgenommen werden. Ich habe mich für die erste Variante entschieden und machte dabei folgende
  
  Erfahrungen:
  
  Für die Zubereitung in der Pfanne wird etwas Fett benötigt, aber leider saugt sich die Pannade damit voll, so dass der Fisch hinterher viel zu fettig ist. Daher habe ich die Pannade auf dem Teller wieder entfernt.
  Der
  
  Geruch
  
  ist für mich erst während des Erhitzens wahrzunehmen gewesen. Es roch schnell in der ganzen Wohnung angenehm nach Fisch. Den
  
  Geschmack
  
  habe ich als sehr lecker empfunden, nachdem ich die fettige Pannade entfernt hatte. Der Fisch ist sehr weich, so dass er im Mund förmlich zergeht.
  
  Nährwertangaben
  
  pro 100 Gramm:
  Brennwert: 580kJ/138kcal
  Eiweiss: 12,7g
  Kohlenhydrate: 11,2g
  Fett: 4,7g
  
  Hersteller
  
  Pickenpack - Hussmann & Hahn Seafood GmbH,
  D - 21339 Lüneburg
  
  Fazit:
  
  Ich finde die Filetstücken lecker und werde sie bestimmt irgendwann wieder kaufen. Fürs nächste Mal werde ich die Zubereitung aber im Backofen vornehmen, damit es weniger fettig wird. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Die Vorderseite der Verpackung von anonym
  am 28.11.2008

  

  Die rohen Filetstücken auf einem Teller von anonym
  am 28.11.2008

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    neuseeland1, 06.12.2008, 20:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schönes Adventswochenende. LG Eva

  • 

    strubbine, 02.12.2008, 19:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein super Bericht von Dir

  • 

    anonym, 02.12.2008, 16:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sowas gibt es bei Aldi auch mit Soße

  • 

    FritzWalter08, 02.12.2008, 12:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht, gefällt mir gut LG und Sh

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