Barilla Farfalle Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Barilla Farfalle Nudeln

  

  09.06.2012, 18:34 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Bewertungen (63) / Kommentare (6)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack & Aussehen & Konsistenz = Sehr Gut

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo!
  
  
  Von den Barilla Farfalle Nudeln handelt mein Bericht.
  
  
  ### Kaufort + Preis ###
  Der Angebotspreis betrug im Real Markt Euro 0,69 für eine Packung Barilla Nudeln.
  
  Eine Packung enthält 500g.
  
  
  ### Hersteller ###
  BARILLA G. e R. FRATELLI
  Via Mantova 166
  43122 Parma
  Italien
  
  
  ### Zutaten ###
  Hartweizengrieß, Wasser.
  Kann Spuren von Ei enthalten.
  
  
  ### Nährwerte pro 100g ###
  Energiewert: 356 kcal / 1511 kJ
  Eiweiß: 12 g
  Kohlenhydrate: 72,2 g
  Davon Zucker: 3,5 g
  
  
  ### Herstellerangaben über die Nudeln Farfalle ###
  An Schmetterlingen inspiriert sich die zierliche und lebhafte Form, die strahlend gelbe Farbe erinnert hingegen an reifen Weizen und südliche Sonne. Die zu Quadraten geschnittene Pasta wird in der Mitte leicht gerafft und dadurch etwas dicker, die Flügel bleiben dabei dünner und leichter.
  
  So hat Barilla eine fröhliche und einladende Pastasorte für die italienische Küche geschaffen. Farfalle Barilla beflügeln die Phantasie in der Küche und entfalten ihre Eigenschaften in zahlreichen Kombinationen, werden aber vorwiegend zu äußerst delikaten Gemüse- und Fischspeisen gereicht.
  Ohne je ihre charakteristische Kochfestigkeit einzubüßen.
  
  
  ### Zubereitungsempfehlung des Herstellers ###
  1 Liter Wasser mit 7g Salz zum Kochen bringen und dann 100g Pasta dazugeben und 10 Minuten kochen.
  
  Währenddessen hin und wieder umrühren. Danach die Nudeln in einem Sieb abgießen.
  
  
  ### Meine Meinung ###
  Gekocht habe ich die Nudeln wie ich es mit allen anderen Sorten auch mache!
  Ich fülle meinen Nudeltopf mit reichlich Wasser, gebe Salz dazu und wenn das Wasser kocht kommen die Nudeln hinein.
  Je nach dem was es zu den Nudeln dazu gibt nehme ich immer 200g – 300g.
  Ab und zu rühre ich nun um und nach ca. 10 Minuten mache ich den Test und probiere eine Nudel, wenn diese mir noch zu bißfest ist lasse ich die Nudeln einfach noch länger im kochenden Wasser.
  Wenn die Pasta fertig ist gieße ich sie mit Hilfe eines Siebes ab und lasse etwas kaltes Wasser über die Nudeln laufen damit diese nicht zusammenkleben.
  
  Die Barilla Farfalle waren mir nach 10 Minuten im Topf noch etwas zu fest – nach 12 Minuten gefiel mir das Ergebnis: Meine Farfalle waren nicht zu lätschig und nicht zu bissfest sondern genau richtig und so wie ich es mag.
  
  Denke die Kochzeit muß hier jeder seinem Geschmack anpassen, der Eine mag ja Nudeln lieber so und der Andere wieder so…
  
  Die Farfalle schmecken wirklich sehr fein und machen auch von der Optik etwas her. Die ganze Form ist mal was anderes als die herkömmlichen Nudeln.
  Der Name Farfalle ist sehr zutreffend, irgendwie ähneln die Nudeln tatsächlich ein kleinwenig an einen Schmetterling.
  Wobei die Form ebenso gut an eine gebundene Fliege am Hemdkragen erinnert.
  
  Den Nudelgeschmack selbst würde ich als köstlich bezeichnen und er unterscheidet sich nicht von dem meisten anderen Nudeln.
  Irgendwie schmecken doch alle Nudeln ziemlich ähnlich, jedenfalls konnte ich hier keinen negativen
  Bei- oder Nachgeschmack feststellen.
  
  Die Form ist toll geschaffen und somit bleibt auch ordentlich Sauce an den Nudeln haften und man kann diese ganz leicht mit einer Gabel essen in dem man zwei / drei Farfalle auf einmal aufspießt.
  
  
  ### Fazit ###
  Von den Farfalle Nudeln von Barilla bin ich begeistert und ich würde sie jederzeit wiederkaufen!
  
  Geschmack, Form und Konsistenz überzeugen!
  
  Negatives konnte ich nicht finden!
  
  
  Daher gibt es eine Weiterempfehlung von mir und ich danke für Eure Lesungen und Bewertungen! weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Barilla Farfalle von anonym
  am 09.06.2012

  

  Barilla Farfalle von anonym
  am 09.06.2012

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    giselamaria, 01.07.2012, 20:05 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    ich habe die auch in allen Variationen - die gibts auch in Vollkorn :-))) - LG gisela

  • 

    anonym, 11.06.2012, 17:09 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    BW und LG

  • 

    morla, 10.06.2012, 01:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg. ^^^^^^^^^^^^petra

  • 

    katjafranke, 09.06.2012, 22:37 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Liebe Wochenendgrüße KATJA

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• ...schmetter.linge...

  

  18.02.2009, 14:06 Uhr von
  AnjaS911
  Lust auf Gegenlesungen?

  5

  Bewertungen (74) / Kommentare (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Immer al Dente...

  Kontra:

  ...

  Empfehlung:

  Ja

  Die Pastasorte, über die ich Euch heute ein wenig erzählen möchte, nehme ich - aufgrund ihres sehr dekorativen Aussehens - sehr gerne, wenn sich Besuch angesagt hat. Irgendwie wirken die Farfalle immer so fröhlich und lebhaft.
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° FARFALLE °:°:°:°:°:°:°
  
  Farfalle sind italienische Nudeln in Schmetterlingsform. (Der Plural Farfalle bezeichnet die Nudelart, eine einzelne Nudel heißt Farfalla. Das Wort stammt aus dem Italienischen, wo es ursprünglich Schmetterling(e) bedeutet.)
  
  Ihr Aussehen leitet sich von einem rechteckigen Stück Pastateig ab, das in der Mitte zusammengedrückt wird. Dabei wölbt sich die Pasta in der Mitte und wird etwas dicker. Die Enden bleiben dabei jedoch dünn und ahmen so Schmetterlingsflügel nach.
  
  Ursprünglich entwickelte sich diese Pastasorte in der antiken Stadt Emilia.
  Varianten der Farfalle sind: Farfalle Tonde (seitlich rund), Farfalle Tricolori (dreifarbig), Farfalline (klein), Farfalloni (groß), Fiocchi Rigati (ohne Zacken).
  
  Die Nudelsorte gab einer speziellen Form einer Feuerwerksbombe ihren Namen, da diese entsprechend der Namensgebung am Himmel erleuchtet. (Quelle WIkipedia)
  
  
  
  :°:°:°:°:° VERPACKUNG °:°:°:°:°:°:°
  
  Die recht auffällig blauen Papschachtel von Barilla (die Farfalle-Verpackung hat ein kleines Sichtfenster auf der Vorderseite, durch welches man den Inhalt der Packung sehen kann) habt Ihr sicherlich alle schon einmal gesehen.
  
  Die üblichen allgemeinen Angaben, wie Produktnahme, Garzeit und eine Beschreibung des Produktes, Nährwert, Menge etc. sind auf der Verpackung angegeben.
  
  Enthalten sind auch in dieser Verpackung 500 Gramm der aus Hartweizengrieß bestehenden Pasta.
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° PREIS °:°:°:°:°:°:°
  
  Was ich ganz genau dafür bezahlt habe, kann ich wirklich nicht mehr sagen, da es schon eine Weile her ist. Es war in jedem Fall unter einem Euro, ich meine mich an ziemlich genau 89 Cent erinnern zu können. Allerdings war dies auch ein Angebotspreis, bei dem ich mich gleich wieder mit mehreren verschiedenen Barilla-Sorten eingedeckt habe.
  
  Bei so einem günstigen Angebot muss man ja schließlich zuschlagen uind sich einen Vorrat anlegen. Und abgesehen davon, dass Pasta bei uns recht häufig gegessen wird (ich könnte mich fast ausschließlich davon ernähren ;-), hält sie sich ja schließlich auch eine Weile.
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° HERSTELLER °:°:°:°:°:°:°
  
  Hergestellt werden die Farfalle in Italien vom für mich bekanntesten Nudelrepräsentant Italiens, der Firma Barilla Alimentare S.P.A., Via Mantova in 43100 Parma. Die Website, auf die ein Blick lohnenswert ist, denn dort gibt's jed Menge Infos, leckere Rezepte und Wissenswertes, findet Ihr unter http://de.primopiatto.barilla.com/home/htm/home.ht m.
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° ZUBEREITUNG °:°:°:°:°:°:°
  
  
  Wie Nudeln zubereitet werden, muss ich wohl nicht extra erwähnen? Für die, die es (was mich überraschen würde) dennoch ganz genau wissen wollen, wie ich die Farfalle koche:
  
  Ich nehme einen großen Topf, fülle ihn mit reichlich Salzwasser, welches ich zum Kochen bringe. In das kochende Wasser gebe ich die Pasta, die eine Garzeit von ungefähr 12 Minuten haben.
  
  Nach dieser Zeit sind sie perfekt Al Dente - genauso, wie ich sie liebe. Es gibt schließlich kaum etwas Schlimmeres, als verkochte und zu weiche Nudeln. Bei Barilla habe ich bisher nie zu weich gekochte Pasta gehabt.
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° AL DENTE? °:°:°:°:°:°:°
  
  Al dente ist ein kulinarischer Begriff aus dem Italienischen und kann mit bissfest übersetzt werden. Er bezeichnet die Konsistenz, in der Nudeln (Pasta), Reis und Gemüse (ursprünglich in der italienischen Küche) zubereitet werden. Gar, aber nicht zu weich, klebrig oder zerkocht. Mittlerweile ist "al dente" ein international verwendeter Begriff, allerdings ausschließlich bezogen auf italienische Nudeln. In Asien gibt es für die Konsistenz von Nudeln eigene Begriffe (Quelle Wikipedia)
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° GESCHMACK °:°:°:°:°:°:°
  
  Nudeln sind nicht gleich Nudeln. Ich finde ja immer, dass jede Nudelsorte - auch wenn sie aus den gleichen Zutaten besteht - interessanterweise komplett anders schmeckt. So schmecken die Farfalle für mich auch anders als Spagetti, sie sind einfach dicker und fester und fühlen sich aufgrund ihrer Form im Mund natürlich auch ganz anders an als beispielsweise Bavette oder Maccaroni- was für ein für mich ganz anderes Geschmackserlebnis sorgt. Besonders in der Mitte, wo die beiden Schmetterlingsflügel aufeinander treffen, sind sie etwas fester - was ich sehr gerne mag.
  
  Sie schmecken für mich einfach so wie sie schmecken sollen und nach perfekter Pasta.
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° NÄHRWERTE °:°:°:°:°:°:°
  
  Die Farfalle verfügen - bezogen auf 100 Gramm - über die folgenden Nährwerte
  
  Kalorien350 kcal
  Energie (Brennwert)1464 kJ
  Eiweiß11.5 g
  Fett1.5 g
  Kohlenhydrate72.7g
  Broteinheit (BE)6.1
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° PIKANTE FARFALLE °:°:°:°:°:°:°
  
  Was wäre der Bericht ohne das passende Rezept?
  
  Für vier Personen benötigt Ihr
  
  500 Framm Farfalle
  150 g durchwachsener Speck
  3 Zehen Knoblauch
  2 EL Öl
  20 g Butter
  1 Zwiebel
  3 Fleischtomaten
  3 Chilischoten (egal ob frisch oder getrocknet)
  0,1 l Tomatensaft
  Petersilie und Schnittlauch (getrocknet oder frisch)
  Salz und Pfeffer
  
  Der gewürfelte Speck wird in Butter und Olivenöl bei mittlerer Hite ausgelassen. Die fein gehackten Zwiebeln werden dazu gegeben und glasig gedünstet. Den übergebrühten Tomaten wird nun die Haut abgezogen und sie dürfen ebenfalls in die Pfanne. Nun wird der gepresste oder klein gehackte Knoblauch zugegeben und anschließend die zerkleinerten Chilischoten. Abschließend der Tomatensaft und die Kräuter dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce aufkochen. Dann eine Viertelstunde bei geringer Hitze köcheln lassen.
  
  
  
  °:°:°:°:°:°:° MEINE MEINUNG °:°:°:°:°:°:°
  
  
  Natürlich ist Barilla immer etwas teurer als die No-Name-Produkte aus dem Discounter, aber der Unterschied dafür auch ist riesig. Nudeln sind eben nicht gleich Nudeln. Billignudeln sind bei mir oft schnell mal zu weich gekocht, , während Barilla eigentlich immer perfekt al dente auf den Tisch kommen. Diese Sorte mit der optimalen Kochfestigkeit gelingt einfach immer. Die Barilla-Farfalle gehören zu meinen eindeutigen Lieblingsnudeln (aber eigentlich gehören alle Pastasorten zu meinen Lieblingsnudeln ;-)))und eigenen sich auch perfekt für einen Nudelsalat. Und auch wenn sich Besuch ansagt, nehme ich die Farfalle sehr gerne - denn sie gehören einfach zu den dekorativsten ihrer Sorte.
  
  So müssen Nudeln schmecken - einfach toll!
  
  Meiner Meinung nach lohnt es sich ein paar Cent mehr auszugeben, denn die Qualität der Barilla-Farfalle ist ebenso ausgezeichnet wie die der anderen Barillasorten.
  
  Ganz klar, dass ich auch für diese Sorte fünf von fünf Sternchen une eine klare Empfehlung vergebe. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    krullinchen, 09.06.2009, 15:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße.

  • 

    paula2, 23.03.2009, 09:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    ingoa09, 10.03.2009, 12:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Stets klasse Berichte von Dir! Liebe Grüße, Ingo

  • 

    campino, 07.03.2009, 13:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG und schönes Wochenende, Andrea

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