Knorr Fix Spaghetti alla Carbonara Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Spaghetti´s mit Cabonara einfach lecker

  

  18.04.2010, 11:34 Uhr von
  Hamsterbacke09
  Der Winter kommt :)

  5

  Bewertungen (86) / Kommentare (22)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Gute Qualität, sehr einfache Zubereitung

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser und Leserinnen, ich möchte euch heute über ein Knorr Fix berichten und zwar über Spaghetti Cabonara. Ich bin ja so ein Nudelfreak und mein Mann wollte mir mal ein Essen machen und da hat er mal zu ein Fixtütchen gegriffen, da er ja weiss wie gerne ich Cabonara mag und er mir schön öfters dabei zugesehen hat, wie ich dieses Fix benutzt habe. Sogar mein Mann hat es lecker hinbekommen, obwohl er als Koch nicht wirklich das Genie ist.
  
  So nun erstmal die Daten:
  
  
  Preis:
  0,75 Normalpreis
  0,45 Angebot
  
  
  Kaufort:
  Kaisers
  
  
  Hersteller:
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570237
  22771 Hamburg
  
  
  Verbraucherservice:
  0180 / 2000 424
  6 Cent pro Anruf aus dem Festnetz aus Deutschland
  
  www.knorr.de
  
  
  Verpackung:
  Dies ist wieder ein sehr typisches Fixtütchen von Knorr. Auf der Vorderseite wird das fertige Produkt abgebildet, fast wie ein Serviervorschlag.
  Auf der Rückseite ist die Zutatenliste zu finden, die Zubereitungsanleitung, ein Rezepttipp und das Mindesthaltbarkeitsdatum.
  
  
  
  Zutaten die zugegeben werden müssen:
  250 g Spaghettis
  100 g Schinken
  375 ml Milch
  
  
  Zutaten die ich extra noch hinzugebe:
  1 kleine Zwiebel
  und 50 g Schmelzkäse
  
  
  Zubereitung:
  Die Zutaten schneiden und in einem kleinen Topf anbraten mit 1 EL ÖL, währenddessen hab ich schon den Topf mit Wasser aufgestellt, das ich meine Nudeln kochen konnte.
  Dann habe ich die Milch hin zugegeben und habe das Pulver eingerührt wo alles schön angeschwitzt war. Kurz vor Schluss hab ich noch den Schmelzkäse hinzu gegeben und ihn in der Soße zerfließen lassen.
  Dann nur noch warten bis Nudeln fertig sind und das Essen ist auch fertig.
  
  
  
  Geruch:
  Im Trockenen Zustand riecht das Pulver nur nach Käse, der Speck der in der Packung sein soll, habe ich nicht wahrgenommen.
  Im zubereiteten Zustand riecht es sehr angenehm nach Schinken, Speck, Zwiebel, Käse.
  
  
  Geschmack;
  Ich habe es mir verkniffen im trockenen Zustand das Pulver zu probieren, denn dies schmeckt meist widerlich.
  Im fertigem Zustand ist es im Geschmack her sehr angenehm und durch den Zusatzkäse noch intensiver nach Käse gerade das was ich gerne mag. Würzen ist nicht von Nöten, denn sonst wer nicht viel Salz mag und so wie ich Schmelzkäse hinzugefügt hat, könnte man es sonst verwürzen. Alleine schon durch den Schinken ist ein sehr hoher Salzgehalt im Essen.
  
  
  Konsistenz:
  Sehr Cremig und so fühlt es sich auch auf der Zunge an. Es ist meiner Meinung nach nicht zu dickflüssig aber auch nicht zu flüssig. Genau das passende Mittelmaß.
  
  
  
  Zutaten die in dem Produkt sind:
  Pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Stärke, 7 % geräucherter Speck (Schweinerückenspeck, Speisesalz, Rauch), Sahnepulver, Eigelbpulver, Schmelzkäse (Blauschimmelkäse, Hartkäse, Crescenza-Käse, Schmelzsalz Dinatriumphosphat, Molkenerzeugnis), Milchzucker, Hefeextrakt, Zwiebeln, Zucker, Milcheiweiß, Maltodextrin, Aroma Kurkuma, Farbstoff Paprikaextrakt.
  
  
  
  Nährwerttabelle:
  100 g im Trockenen Zustand enthalten:
  508 kcal
  10g Eiweiß
  34 g Kohlenhydrate
  3 g davon Zucker
  37 g Fett
  11 g davon ungesättigte Fettsäuren
  
  
  
  Fazit:
  Ich kann dieses Produkt empfehlen, klar selbst gemacht ist gesünder, aber ich kann es einfach nicht eine Cabonara Soße hin zubekommen. Vielleicht hat ja von euch ja mal eine oder einer ein Tipp wie das mir dann gelingt.
  Somit da ich das nicht anders kann und mir das Produkt Geschmacklich zusagt, werde ich es auch weiterhin benutzen.
  
  
  
  So das war es nun schon wieder von mir und ich sage deswegen schon einmal Danke für eure Kommentare und Bewertungen.
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 31.05.2010, 19:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüsse, Talulah/Calimero1111

  • 

    paula2, 23.05.2010, 21:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Free22, 18.05.2010, 19:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht (: ...Wer hat Interesse an einer Leserunde? Ich spare für ein neues Handy (C905)&du?

  • 

    jeanyoo1, 11.05.2010, 10:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht, Sh & Lg würde mich über Gegenlesungen freuen

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• Ideen aus dem alten Rom !

  

  29.11.2009, 11:48 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (85) / Kommentare (23)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  leichte zubereitung , der Preis

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Erfahrungsbericht zu Knorr Fix Spaghetti Cabonara
  
  Hallo Liebe Yopi Gemeinde und Yopi Leser.
  Heute berichte ich mal wider über ein fertig Produkt aus dem Hause Knorr.
  Ich Endwickel mich so langsam zu einem Knorr Fan, wenn ich ehrlich bin.
  Die fertig Gerichte oder Fix Produkte dieser Firma sind aus meiner sicht meist besser als die
  Eines großen Hersteller der ähnliche Produkte herstellt.
  Komm ich zu mein dem Produkt über das ich euch meine Erfahrung berichten möchte.
  
  Hersteller
  
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570 237
  D-22771 Hamburg
  
  Das Produkt selber
  
  Ich habe mich gefragt, was heißt Spaghetti alla Cabonara eigentlich und haben es tatsächlich auch die Italiener erfunden? Diese frage, die ich mir schön länger gestellt habe, beschäftigt mich schon eine ganze weile. Selbst meine Radio Hörer, die mir in meinen Sendungen zu hören haben mir unzählig viele Rezepte zu diesem Gericht geschickt. Ich kann euch sagen jedes war so unterschiedlich in der Zubereitung das meine Neugierde immer größer wurde.
  
  Erst einmal sollte man klären, was heißt alla Cabonara eigentlich? Übersetzt heißt es nichts anderes als „Spaghetti nach Köhlerart“
  Erfunden wurde das Rezept erst kurz nach dem zweiten Welt Krieg in Rom das von Amerikaner besetzt war. Wir wissen, die Amis haben eine besondere Art zu Frühstücken und in Rom wurde dieses Rezept als eine Abwandlung zu dem Amerikanischen Frühstück erfunden und gedacht. Es gibt aber wider eine aussage die da heißt das die Köhler dieses Gericht gekocht haben in ihren Arbeistpausen.
  Ich würde sagen, „Spaghetti alla Cabonara“ ist ein Original italiensches Gericht.
  
  Im Original ist es eine so genannte Sahne Soße mit ( entweder ) Schinken (Pancetta) oder Speck. Es gibt aber auch Rezepte, wo man original Mordatella verwendet hat
  Das ganze mit Parmesan Käse und Kräuter versehen.
  Dieses wird dann zu den Spaghetti gereicht.
  
  Zubereitung
  
  Ich habe mir Pancetta gekauft und diesen in kleine Würfel geschnitten.
  Frische Petersilie und getrocknetes Oregano.
  Den Pancetta habe ich mit etwas Zwiebeln und Oliven Öl in der Pfanne angebraten.
  Die Spaghetti habe ich nebenbei aufgesetzt mit Wasser, Salz und etwas Knoblauch.
  In einem Topf habe ich 2 Becher Sahne erhitzt mit etwas Oregano und Petersilie.
  Nach dem Ich nun den Schinken angebraten habe kam dieser zu der Sahne hinzu.
  Noch einmal kurz aufkochen das ganze und zum Schluss habe ich dann zwei Tüten von dem Knorr Fix in den Topf eingerührt. Nun bleibt dem Hobbie Koch alle Möglichkeiten seiner Fantasien, denn man könnte nun Sahne Käse in der Soßé mit aufkochen oder mit Kräuter und Gewürzen experimentieren, man sollte nur keine Angst haben.
  Meine Soße war fertig die Nudeln ebenso also ran ans Essen.
  
  
  Aussehen / Geruch / Geschmack
  
  Wenn man die Tüte des Produktes einmal öffnet sieht man ein weißes Pulver, mit ein paar
  Stücke geräucherten Speck. Der Geruch ist Hauptsächlich dieser Speck und für mich ein nicht festzustellender Geruch, ich würde einmal sagen, es müsste Käse sein bin mir da aber wirklich nicht sicher. Geschmacklich sage ich mal so, es ist ekelhaft, aber nur in dem ungekochten Zustand des Pulvers ist so nicht genießbar.
  
  Zutaten
  
  Die Zutaten sind vom Hersteller auf der Verpackungs- Rückseite so angegeben und ich habe sie so übernommen.
  Pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Stärke, 7 % geräucherter Speck (Schweinerückenspeck, Speisesalz, Rauch), Sahnepulver, Eigelbpulver, Schmelzkäse (Blauschimmelkäse, Hartkäse, Crescenza-Käse, Schmelzsalz Dinatriumphosphat, Molkenerzeugnis), Milchzucker, Hefeextrakt, Zwiebeln, Zucker, Milcheiweiß, Maltodextrin, Aroma Kurkuma, Farbstoff Paprikaextrakt.
  
  Die Nährwerte
  
  100 g Trockenprodukt enthalten:
  Brennwert: 2.120 kJ bzw. 508 kcal
  Eiweiß: 10 g
  Kohlenhydrate: 34 g
  Fett: 37 g
  
  Mein Schluss Fazit
  
  Ich empfehle jedem, bei dem Kauf eines Fertig Gerichtes auf das Haltbarkeits- Datum zuachten. Auch wenn es sich hierbei um Pulver handelt, obliegt es ein Haltbarkeits-Datum und sollte möglichst nicht nach Ablauf verwendet werden.
  
  Die Zubereitung an sich ist Kinderleicht, Tüte auf in die sahne oder Milch umrühren und fertig. Man muss nicht noch so wie ich es mache teueren Schinken oder Speck hin zufügen.
  Auch der Preis, ist besonders auffallend denn mit knapp 70 Cent ist es sehr günstig. Und man kommt hier ohne weitere Zutaten bei diesem Gericht mit 1 Euro komplett aus. Das nur mal so für die Pfennigfuchser. Ansonsten muss ich sagen das dieses Fix Produkt nach dem Kochen
  sehr gut schmeckt als im Rohen zustand und auch sehr sättigend ist. Die Kochzeit ist auch schnell und braucht wenig Aufwand. Die Nudeln ( Pasta) muss man nicht unbedingt Spaghetti nehmen hier kann man fast jede Pasta verwenden.
  Mir bleibt eigentlich nur zusagen, wenn es einmal schnell gehen soll jeder Zeit ein Fix Produkt von Knorr.
  Guten Appetit
  
  © whitejunglehb1 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Jack100, 30.03.2010, 22:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für das Lesen meines Berichtes. Viele Grüße

  • 

    martinludwig1, 27.03.2010, 23:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht - LG Martin

  • 

    anonym, 31.12.2009, 18:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schönes Jahr 2010 wünscht Talulah

  • 

    hameln58, 28.12.2009, 17:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die mache ich lieber selber..LG und einen guten Rutsch Gina

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• Spaghetti Carbonara auf die fixe Tour !!!

  

  02.07.2009, 16:51 Uhr von
  Miraculix1967
  

  5

  Bewertungen (103) / Kommentare (39)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Leckere Mischung aus Creme fraiche und holländischer Soße

  Kontra:

  Ist halt sehr gehaltvoll

  Empfehlung:

  Ja

  Erfahrungsbericht Knorr Fix Spaghetti alla Carbonara
  
  Einleitung:
  
  Ich esse gerne Nudeln. Aber immer nur Spaghetti Napoli oder Spaghetti Bolognese? Nein, das ist mir auf die Dauer zu langweilig. Man kann ja Nudelgerichte auf die verschiedenste Weise variieren. Eine Möglichkeit dazu fand ich neulich beim Einkaufen in Form des nachfolgenden Produktes, über das ich heute berichten möchte: Knorr Fix Spaghetti alla Carbonara.
  
  1. Das Produkt
  
  Es handelt sich um ein sog. „Fix-Produkt“ von Knorr. Das bedeutet, es eine Soße in Pulverform, die in diesem Falle in einem Tütchen mit einer Füllmenge von 41 Gramm untergebracht ist. Bei dieser Sorte handelt es sich um eine Soße für Spaghetti alla Carbonara. Das heißt, man benötigt neben Spaghetti noch zusätzlich Milch und gekochten Schinken, um diese Soße zuzubereiten.
  
  2. Das sagt der Hersteller
  
  „Viva Italia! Schinken, Käse, Speck und Petersilie würzig abgestimmt für einen typisch italienischen Pasta-Genuss.“
  So kann man es auf der Homepage des Herstellers lesen, wenn man sich durch dessen Produktwelt hin zu den Fix-Produkten für Nudeln durchgeklickt hat.
  
  3. Aussehen des Tütchens
  
  Yopi hat meinen Produktvorschlag zwar angenommen, aber leider vergessen, ein passendes Produktbild einzustellen. Das ist aber nicht weiter tragisch; ich liefere es im Rahmen meiner kleinen Bilderserie gleich mit.
  
  4. Der Hersteller
  
  Hersteller ist die Firma Knorr, die heute zum englisch-niederländischen Unilever-Konzern gehört.
  
  Kontaktdaten:
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570 237
  D-22771 Hamburg
  
  Verbraucher-Service: 0180 - 20 00 424 (6 Cent pro Anruf aus dem Festnetz der Deutschen Telekom)
  Internet: www.knorr.de
  
  Eine E-Mail-Adresse wird nicht angegeben. Stattdessen kann man mit Hilfe mehrerer Online-Formulare - je nach Themenbereich - Kontakt mit dem Hersteller aufnehmen.
  
  5. Verfügbarkeit und Preis
  
  Ich habe die Tüte irgendwann Ende April bei Real im Sonderangebot für 49 Cent gekauft. Soweit ich gesehen habe, beträgt der Preis sonst 69 Cent (Stand: 02.07.2009). Da Knorr eine weit verbreitete Marke im deutschsprachigen Raum ist, sollte man dieses Fix-Produkt nahezu überall im Lebensmittelhandel bekommen können.
  
  6. Eigene Erfahrungen und Geschmack
  
  a) Zubereitung:
  
  Zunächst einmal habe ich sechs Scheiben gekochten Schinkens in Würfel geschnitten und in eine Pfanne befördert. Dies entsprach genau der Hälfte einer 200-Gramm-Packung. Danach briet ich den Schinken mit etwas Öl ein wenig an.
  
  Parallel dazu kochte ich die Spaghetti. Nachdem die Spaghetti inzwischen halb gar waren und der Schinken ebenfalls ganz leicht angebraten war, goss ich 375 ml Milch in die Pfanne und schüttete das Fixpulver hinzu. Das alles verrührte ich mit einem Schneebesen und ließ das Ganze kurz kräftig aufkochen. Fertig waren meine Soße Carbonara und fast zeitgleich dazu die Nudeln.
  
  b) Geschmack:
  
  Und dann nahte der große Augenblick: Ich ließ einen Löffel Spaghetti samt Carbonara-Soße genussvoll in meine Speisehöhle gleiten: Sofort machten sich – natürlich – die Nudeln mit ihrem typischen Teiggeschmack auf der Zunge bemerkbar.
  
  Was dann folgte, war eine Mischung aus – ich möchte mal sagen - Creme fraiche und holländischer Soße: Ein cremiger, würziger Käsegeschmack zum einen und Mischung aus Butter, Eier und Milch, wie man es von der holländischen Soße her kennt: Mmmmh! Ein Genuss! Dazu kamen dann noch vereinzelt die Speckstückchen, die – wenn man darauf biss – nach typischem Räucherspeck schmeckten. Weiter fielen sie allerdings nicht auf, denn: Der gekochte Schinken war der zweite dominante Geschmack neben der Carbonara-Soße. Er schmeckte halt leicht salzig nach Schinken, wenngleich etwas milder vom Geschmack her als roher Schinken.
  
  Insgesamt bekam ich davon zwei Teller voll, und ich war hinterher kugelrund – so satt war ich.
  
  7. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte:
  
  a) Zutaten:
  
  Pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Stärke, 7 % geräucherter Speck (Schweinerückenspeck, Speisesalz, Rauch), Sahnepulver, Eigelbpulver, Schmelzkäse (Blauschimmelkäse, Hartkäse, Crescenza-Käse, Schmelzsalz Dinatriumphosphat, Molkenerzeugnis), Milchzucker, Hefeextrakt, Zwiebeln, Zucker, Milcheiweiß, Maltodextrin, Aroma Kurkuma, Farbstoff Paprikaextrakt.
  
  b) Nährwerte:
  
  100 g Trockenprodukt enthalten:
  
  Brennwert: 2.120 kJ bzw. 508 kcal
  Eiweiß: 10 g
  Kohlenhydrate: 34 g
  Fett: 37 g
  
  Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  Die Werte der Soße allein sind relativ wenig aussagekräftig: Zwar sind – auf eine Tüte von 41 Gramm umgerechnet – nur ca. 208 Kalorien und etwa 15 Gramm Fett enthalten. Man sollte allerdings bedenken, dass noch 250 Gramm Nudeln und 100 Gramm gekochter Schinken hinzukommen. Dann dürfte man eine Mahlzeit haben, die umgerechnet ein Drittel des menschlichen Tagesbedarfes ausmacht. Also, man sollte dann schon aufpassen, was man sonst noch so am Tage zu sich nimmt.
  
  c) Lagerung und Haltbarkeit:
  
  Die im April 2009 gekaufte Tüte wäre laut Aufdruck noch bis Juli 2010 haltbar gewesen, also gut 15 Monate lang. Man kann sie also bei Bedarf auch in größeren Mengen kaufen und auf Vorrat lagern.
  
  8. Kaufempfehlung und Fazit
  
  Okay, wer sich diese Carbonara-Soße selber machen kann aus Schmelzkäse, Eiern, Butter, Milch und Speck, der wird auf dieses Produkt verzichten können. Ich selber aber war von dieser Mischung aus Creme fraiche und holländischer Soße, gepaart mit würzigem Räucherspeck, den Spaghetti und dem gekochten Schinken restlos begeistert. Und ich werde dieses Produkt bestimmt hin und wieder einsetzen.
  Wer allerdings allergisch gegen Milch, Eier und/oder Weizenmehl ist, der sollte von diesem Fix-Produkt besser die Finger lassen.
  
  Allen anderen Verbrauchern hingegen kann ich nur eine uneingeschränkte Kaufempfehlung aussprechen, die ich mit der vollen Punktzahl von fünf Sternen bewerte.
  
  In diesem Sinne einen lieben Gruß an alle Yopi-Mitglieder und an alle Gäste von draußen
  
  Euer Miraculix1967:-) für Yopi und dooyoo
  Asterix für Preisvergleich (dort veröffentlicht am 01.07.2009)
  
  Düsseldorf, den 2. Juli 2009 weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  So sieht das Tütchen von vorne aus:-). von Miraculix1967
  am 02.07.2009

  

  Rückseite des Tütchens:-). von Miraculix1967
  am 02.07.2009

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    raZuuL, 03.02.2010, 15:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super mach weiter so! MFG

  • 

    [email protected], 22.12.2009, 23:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    greetz from wallcity beartown

  • 

    SweetPiccolina, 15.12.2009, 22:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse bericht lg

  • 

    cleo1, 01.12.2009, 21:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht. Einen schönen Abend noch. LG Cleo1

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