Pro:
Schnell zubereitet, günstig, lecker (Kartoffeln, Fleisch und Sauce)
Kontra:
Gemüse ist igitt, Fleisch sieht nicht wie in der Abbildung aus
Empfehlung:
Ja
Aloha,
und weiter geht mein Test der neuen Fertiggerichte von Edeka. Nachdem mir die Minifrikadellen so gut geschmeckt haben, musste ich doch gleich noch eine andere Packung ausprobieren. Und habe mir das "Hähnchenbrustfilet" geholt. Wie mir das gefallen hat, werde ich euch nun berichten:
----------- Optik -----------
°°°Verpackung
Das Essen ist in einer großen schwarzen Plastikschale verpackt, die drei "Kammern" hat. Für jede Zutat (Hähnchen und Sauce, Kartoffeln, Ratatouille) eine, damit sich das nicht vermischt. So kann man das Essen nach dem Erwärmen auch gut auf einem Teller nebeneinander platzieren.
Über diesen "Kammern" ist eine Folie geschweißt, damit das Essen frisch bleibt und natürlich auch nicht herausfällt ;-)
Um diese schwarze Plastikschale ist eine Pappbanderole gesteckt, auf der alle wichtigen Infos drauf stehen. die Vorderseite ist natürlich mit einem großen appetitanregenden Photo des fertigen Essens versehen. Firmenlogo und Name des Gerichtes dürfen natürlich auch nicht fehlen.
°°°Das Gericht
Das fertige Essen sieht leider nicht so aus, wie auf der Verpackung. Das Hähnchenbrustfilet ist gar nicht in Scheiben geschnitten, sondern am Stück. Dafür schwimmt es aber in viel Rahmsauce, was ich sehr begrüße. Das Ratatouille-Gemüse ist auch nicht so schön in Scheiben drapiert, sondern ein Mix aus Gemüsewürfeln und leider auch vielen Zwiebeln. Insgesamt ist es aber wenig, was mir lieb ist, weil ich es eh nicht mag. Die Kartoffeln sehen dafür besser aus, als auf der Verpackung, weil sie
noch mit Kräutern umhüllt sind. Sehr lecker. Sie sind so schön klein und rund. Also da hätten sie ruhig das Original fotografieren können ;-)
--------- Allgemeines ----------
°°°Preis
Für die 400g Mittagessen habe ich bei Marktkauf 2,99 € bezahlt. Den Preis finde ich grandios. So günstig kann ich selten zu Mittag esse. Wenn ich das selber kochen würde, käme ich da auch nicht hin.
°°°Hersteller
EDEKA Zentrale AG & Co. KG
22291 Hamburg
°°°Haltbarkeit
Die Fertiggerichte müssen im Kühlschrank gelagert werden und sind ca. 2-3 Wochen haltbar. Das ist meiner Meinung nach ein Zeichen dafür, dass es frischer ist als die anderen Fertiggerichte von Buss zum Beispiel, die über 1 Jahr haltbar sind und nicht einmal kühl gelagert werden müssen.
°°°Zutaten
45% Kartoffeln gegart, 20% Hähnchenbrustfilet gegart, 15% Ratatouille, 20% Rahmsauce. Jede einzelne Zutat ist nochmal mit ihren Inhaltsstoffen aufgelistet, aber wenn ich die hier alle aufführe dann lest ihr morgen noch.
Ohne Konservierungsstoffe.
°°°Nährwerte pro Portion
Brennwert: 1508 kJ / 360 kcal
Eiweiß: 23,6 g
Kohlenhydrate: 36,4 g
Fett: 13,2 g
Ballaststoffe: 3,6 g
°°°Weitere Gerichte von Edeka
Es gibt schon sehr viele verschiedene Edeka Gerichte: Rindergulaschsuppe Ungarischer Art, Tomatencremesuppe Italienischer Art, Hühnernudelsuppe Klassischer Art, Erbseneintopf Hausmacherart, Linseneintopf Hausmacherart, Kartoffeleintopf Hausmacherart (Bericht folgt), Grießpudding Classic (Bericht folgt), Panna Cotta Italia (Bericht folgt), Mascarponecreme Italia, Rindergulasch zart und saftig, Schweine-Rahm-Geschnetzeltes, Nürnberger Rostbratwürstchen (Bericht folgt), Hähnchenbrustfilet, Rinderroulade Hausmacherart, Zartes Kassler Traditioneller Art, Chili Con Carne, Penne Italia, Hähnchen süß-sauer Asiatischer Art , Bami Goreng Indonesischer Art, Red Thai Curry Thailändischer Art, Schweinefleisch Asiatischer Art, Alaska-Seelachsfilet, Feines Fischragout, Linsen mit Spätzle Schwäbischer Art, Grünkohl Norddeutscher Art, Rheinischer Sauerbraten, Mini Frikadellen Traditioneller Art (Bericht ist schon online) und Königsberger Klopse mit Kapern.
------------- Was wird versprochen -------------
Mit den neuen EDEKA Frische-Menüs genießen Sie jetzt frische Fertiggerichte in Premium-Qualität: Ausgewählte Zutaten werden sorgfältig zubereitet, im schonenden SousVide-Verfahren vorgegart und bewahren so ihre Vitamine und ihren vollen Geschmack. Einfach praktisch - einfach lecker!
Genießen Sie jetzt die besten Rezepte der modernen Küche: die Frische-Menüs von EDEKA. Die ausgewählten Zutaten werden sorgfältig zubereitet, schonend vorgegart und bewahren so ihre Vitamine und Nährstoffe und ihren vollen Geschmack. Einfach für wenige Minuten in die Mikrowelle und Sie genießen köstliche Gerichte wie im Restaurant.
Hühnchenbrustfilet in Rahmsauce mit Ratatouille-Gemüse und Salzkartoffeln.
Besonders zartes Hähnchenbrustfilet knusprig angebraten, cremig helle Rahmsauce mit Sahne verfeinert, Knackig-frisches Ratatouillegemüse aus bunter Paprika, Karotte und Zucchini in würziger Tomatensauce mit nativem Olivenöl extra und erntefrischem Basilikum und goldgelbe Salzkartoffeln
bissfest gegart.
°°°Sous Vide
„Sous Vide“ ist ein Herstellungsverfahren, bei dem die Produkte bei niedriger Temperatur unter Vakuum auf den Punkt gegart werden. So bleiben wertvolle Nährstoffe, natürliche Aromen und der volle Geschmack jeder einzelnen Zutat bestens erhalten.
--------------- Zubereitung ------------
Es gibt zwei Möglichkeiten diese Minifrikadellen mit den Beilagen zuzubereiten.
1. Mikrowelle
Vor dem Erwärmen Kartonverpackung entfernen und Deckelfolie mehrmals einstechen. Die Schale bei 600 Watt ca. 4-5 Minuten erhitzen. 1 Minute stehen lassen (Temperaturausgleich). Deckelfolie von der Schale abziehen, umrühren und servieren. Achtung: Schale wird heiß!
2. Wasserbad
Vor dem Erwärmen Kartonverpackung entfernen. Die geschlossene Schale im Wasserbad bei leicht siedendem Wasser ca. 15 Minuten erhitzen. Deckelfolie von der Schale abziehen, umrühren und servieren. Achtung: Schale wird heiß!
Ich habe die Edeka Gerichte immer in der Mikrowelle zubereitet, weil es einfach schneller geht und super praktisch ist. Besonders auf der Arbeit zum Mittagessen. Das hat auch immer alles super geklappt, wobei ich erst jetzt gelesen habe, dass man das erhitze Gericht kurz abkühlen lassen muss,
bevor man die Folie entfernt. Ich habe mich immer gewundert, warum sie so Fäden zieht. Jetzt weiß ich warum und werde auch darauf achten.
----------- Meine Meinung -------------
°°°Zubereitung
Davon bin ich sehr begeistert und vor allem war das ja auch der wichtigste Grund warum ich mir das Fertiggericht zugelegt habe. In der Mikrowelle ist das Hähnchenbrustfilet ruck-zuck zubereitet und auf dem Teller serviert.
°°°Geruch
Während das Fertigessen in der Mikrowelle Karussell fährt duftet es schon mehr und mehr nach leckerem Essen in der Küche. Sobald man es herausnimmt, abkühlen lässt und die Folie entfernt strömt einem der appetitanregende Geruch entgegen. Hauptsächlich riecht man die Rahmsauce und das Gemüse. Ich kann nichts Künstliches wahrnehmen und muss sagen, dass es fast wie
selbstgekocht duftet.
°°°Geschmack
Auch wenn man das eigentlich nicht macht, fange ich mal mit dem an, was mir gar nicht geschmeckt hat. Das Ratatouille. Als ich die Packung gekauft habe, hatte ich irgendwie im Gedächtnis dass es sich hierbei um Tomaten-Zucchini-Gemüse handelt. Und auch wenn ich jetzt kein großer Fan
von Zucchini bin, dachte ich mir, das werde ich schon essen. Doch leider bestand das Gemüse aus Würfeln von Zucchini, Paprika, Karotten und Zwiebeln. Ich finde Zwiebeln soooo eklig und das ganze Gemüse hat danach geschmeckt und so konnte ich mir nicht mal die Karotten- und Zucchinistücke
heraussuchen, weil alles nach Zwiebeln geschmeckt hat. Außerdem war es eh irgendwie eine pampige Angelegenheit.
Nun aber zu dem Rest, denn ich habe mich nach dem Gemüse-Fiasko natürlich auf die Kartoffeln und das Fleisch gestürzt. Von der Menge her war ich begeistert. Viele Kartoffeln, viel Sauce und ein gutes Stück Hähnchenbrust. Die Sauce ist unglaublich lecker und cremig. Da schmeckt man die Sahne
heraus und kann sich wirklich freuen, dass so viel Sauce enthalten ist. Die Kartoffeln haben die perfekte Konsistenz und schmecken richtig gut und intensiv. Ich hatte ja befürchtet, dass sie so kantinenmäßig schmecken, aber das ist nicht der Fall. Wirklich super. Zusammen mit der Sauce
vermengt, ein Traum ;-)
Das Wichtigste ist ja natürlich die Hähnchenbrust und die war wirklich grandios. Ganz zartes, saftiges Fleisch. Da hätte ich glatt noch ein Stück von essen können.
Also von mir aus können sie das Ratatouille weglassen und dafür noch mehr Kartoffeln und Fleisch reinlegen. Denn das war wirklich ganz grandios lecker.
Deshalb werde ich es mir wohl doch nochmal kaufen!
°°°Sättigung
Mir reicht so eine Portion als Mittagessen vollkommen aus. Man ist schön satt danach, aber nicht total überfüllt mit Essen. Und 400g sind ja nun wirklich ausreichend.
Obwohl ich das Gemüse links liegen lasse. Aber das ist mir auch nicht so wichtig, da der Rest schmeckt und auch sättigend genug ist. Zumindest für mich
Fazit: Ein gutes Fertiggericht, wo nur das Ratatouille etwas die Statistik versaut ;-)
LG Eure Claudia
PS: Für Bewertungen und Kommentare bin ich wie immer dankbar ! weiterlesen schließen
Edeka Hähnchenbrustfilet von anonym
Edeka Hähnchenbrustfilet von anonym
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