Maggi Meisterklasse Waldpilz-Frischkäse Sauce Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Waldpilze aus dem Saucentütchen...

  

  09.12.2010, 12:28 Uhr von
  Power_Surfer
  

  5

  Bewertungen (54) / Kommentare (10)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Geschmack und Qualität

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  MAGGI MEISTERKLASSE CREMIG & FRISCH WALDPILZ-FRISCCHKÄSE-SAUCE
  
  
  Heute gibt es einen kleinen Bericht über eine Sauce die ich vor einigen Monaten entdeckt hatte und wovon ich mir ein Tütchen gekauft habe.
  
  Hierbei handelt es sich um die Waldpilz-Frischkäse-Sauce von Maggi.
  
  
  Preis und Hersteller:
  #################
  
  
  Gekauft habe ich diese Sauce bei Penny und habe damals im Angebot 0,59 Euro bezahlt.
  Hersteller:
  
  Maggi GmbH
  78221 Singen (Hohentwiel)
  Weitere Informationen unter:
  
  www.maggi.de
  
  
  Verpackung:
  ###########
  
  
  Das Soßenpulver befindet sich in einem für Fix-Produkte typischen Tütchen, welches von der Grundfarbe her gelb/rot ist.
  
  Auf der Vorderseite befindet sich das Firmenlogo zusammen mit der Angabe um was für ein Produkt es sich hierbei überhaupt handelt.
  
  Zudem ist ein leckeres Gericht mit zwei Stücken Fleisch, Spätzle, Brokkoli, Petersilie, Pilzen und eben dieser Soße abgebildet.
  
  Auf der Rückseite befindet sich die Angabe zu den Nährwerten und zu den Zutaten. Eine Anleitung zur Zubereitung und einige Herstellerangaben fehlen ebenfalls nicht.
  
  
  Zutaten:
  #######
  
  
  Weizenmehl,
  Stärke,
  pflanzliches Öl,
  Jodsalz,
  Zucker,
  7,8 % Pilze (Champignons, Butterpilze, Pfifferlinge),
  Aroma,
  Hefeextrakt,
  Maltodextrin,
  Milchzucker,
  Gewürze,
  Petersilie,
  Sonnenblumenöl,
  Milcheiweiß
  Guarkernmehl
  Das Produkt kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.
  Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.
  
  
  Nährwerte:
  #########
  
  
  Je 100 g:
  Brennwert: 361 kj / 87 kcal
  Eiweiß: 2,1 g
  Kohlenhydrate: 5,7 g
  Fett: 6,2 g
  Ballaststoffe: <0,5 g
  Natrium: 0,51 g
  
  
  Zubereitung:
  ###########
  
  
  Die ist kinderleicht.
  
  1. Beutelinhalt in ein viertel Liter kaltes Wasser einrühren.
  2. Das Ganze zum Kochen bringen und eine Minute bei geringer wärmezufuhr kochen.
  3. 50 g Frischkäse gut unterrühren und noch mal heiß werden lassen
  FERTIG
  
  
  Die Sauce:
  ########
  
  
  Wie man grade Lesen konnte, ist die Zubereitung sehr leicht, wodurch sich diese Sauce schnell und einfach zubereiten lässt, wenn es mal schnell gehen soll.
  
  Da auf der Verpackung steht, dass die Soße auch zu Pasta geeignet ist, hab ich sie in meinem ersten Versuch mal schnell zu ein paar Nudeln nach der Spätschicht zubereitet, da es dort immer schnell gehen muss.
  
  Das Pulver hat eine hellbraune Farbe und schnuppert recht intensiv nach Pilzen. Zudem nimmt man noch einen leicht würzigen Duft wahr.
  
  Neben der hellbraunen Farbe, stechen ein sofort die kleinen getrockneten Pilzstückchen ins Auge. Auf Grund der Anzahl und der doch für solch ein Pulverzeug doch recht großen Stücken hinterlässt diese Pulver zu mindestens schon mal optisch einen recht positiven Eindruck.
  
  Das Pulver lässt sich gut in das Wasser einrühren ohne dass es klumpt. Das Wasser verfärbt sich dunkelbraun und auch jetzt fallen mir sofort die kleinen Pilzstückchen auf.
  
  Nachdem man das Ganze aufgekocht hat, rührt man den Frischkäse. Dabei halte ich mich an der angegebenen Menge. Die Pilzstückchen sind zwischenzeitlich aufgeweicht und dadurch noch ein wenig größer geworden. Die Soße wird durch den Frischkäse schön cremig und ist von der Konsistenz etwas dicker als Wasser, so wie eine Soße sein sollte.
  Der Duft von Pilzen und einer leichten Würze liegt in der Luft und macht einem richtig Appetit.
  
  Der Geschmackstest ändert daran auch nicht, da die Soße wirklich lecker ist. Sie hat einen schönen kräftigen Pilzgeschmack und schmeckt schön cremig. Sie ist sehr gut gewürzt ohne dabei überwürzt zu sein. Im Vordergrund steht ganz klar der Pilzgeschmack. Zu erwähne sei auf alle Fälle, dass die Soße auch sehr gut vom Salzgehalt her dosiert wurde, da ich sie nicht zu salzig fand und auch kein weiteres Salz hinzufügen musste. Der Frischkäse gibt dieser Sauce zusätzlich einen besonderen Geschmack.
  
  Die Pilzstückchen sind deutlich im Mund auf Grund ihrer Größe zu merken und von der Menge her auch vollkommend ausreichend. Klar wenn man ein Pilzgericht damit zaubern möchte, dann muss man sich natürlich eine Portion Pilze extra kaufen. Aber als reine Soße gesehen ist recht reichhaltig mit Pilzen versehen.
  
  Zur Pasta passte sie sehr gut und ich hätte noch einen Teller davon essen können. Das war auf alle Fälle ein sehr schnelles und leckeres Essen und mal was anderes zu Pasta.
  Zwischenzeitlich hatte ich mir noch die ein oder andere Tüte von dieser Sauce zugelegt und sie passt auch sehr gut zu Kurzgebratenen mit Gemüse und Semmelknödeln.
  
  Genauso gut eignet sich die Soße einfach nur zu Semmelklößen mit frischen Pilzen.
  
  
  Fazit:
  ####
  
  
  Duft, Geschmack und Qualität ist absolut Top. Zudem sind für eine solche Pulversoße angenehm viele und sogar recht Große Pilzstückchen enthalten.
  
  Die Zubereitung geht sehr schnell und ist kinderleicht. Zudem schmeckt die Sauce zu vielen Gerichten.
  
  Durch den Frischkäse wird die Sauce schön cremig und wird geschmacklich abgerundet.
  Höchstnote und Kaufempfehlung dafür.
  
  Vielen Dank für das Lesen und Bewerten. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ThomasKu, 15.08.2011, 21:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr guter Bericht! Würde mich über Gegenlesungen freuen!

  • 

    sabtau, 20.01.2011, 14:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht. Grüßle

  • 

    Baby1, 10.12.2010, 18:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche Dir eine Angenehme Vorweihnachtszeit .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    Venenum84, 10.12.2010, 11:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    einen guten start ins wochenende wünsch ich dir!

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Waldpilz-Frischkäse Sauce

  

  09.08.2009, 21:15 Uhr von
  hanen11
  

  5

  Bewertungen (31) / Kommentare (9)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Leichte Zubereitung und toller Geschmack.

  Kontra:

  keine

  Empfehlung:

  Ja

  Guten Tag!
  
  Wir haben immer paar Maggi-Saucen im Schrank. Wenn ich keine Zeit zum Kochen habe, dann muss ich nur die Zutaten kaufen und in weniger als 30 Minuten, habe ich alles bereit auf dem Tisch.
  Heute wollte ich über die MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Frischkäse Sauce berichten.
  
  
  
  
  Hersteller und Kontakt:
  Maggi
  78221 Singen
  
  Mehr Infos findet Ihr auf www.maggi.de
  
  
  
  
  Zutaten:
  Weizenmehl, Stärke, pflanzliches Öl, Jodsalz, Zucker, 7,8 % Pilze (Champignons, Butterpilze, Pfifferlinge), Aroma, Hefeextrakt, Maltodextrin, Milchzucker, Gewürze, Petersilie, Sonnenblumenöl, Milcheiweiß und Guarkernmehl.
  
  
  
  
  Nährwerte:
  
  Nährwerte / 100g Verzehrfertiges:
  Brennwert 361 kj / 87 kcal
  Eiweiß 2,1g
  Kohlenhydrate 5,7 g
  Fett 6,2 g
  Ballaststoffe <0,5 g
  Natrium 0,51 g
  
  
  
  
  Verpackung: Eine normale Maggi-Fix Tüte.
  
  
  
  Preis: 0,79 Euro
  
  
  
  
  
  Mit der Sauce haben wir eine der Maggi-Rezepte probiert, und zwar Frikadellen mit Waldpilz-Frischkäse-Sauce.
  
  
  Zubereitung:
  Für die Zubereitung von Frikadellen mit Waldpilz-Frischkäse-Sauce braucht man:
  
  - 1 Beutel MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Frischkäse Sauce
  - Hackfleisch-Würzmischung
  - 250 g Hackfleisch
  - 1 Zwiebel, klein
  - 1 Ei
  - 3 EL Semmelbrösel
  - 1 EL Petersilie, fein gehackt
  - 1 TL Senf
  - 1 EL Sonnenblumenöl
  - 100 g Champignons, frisch
  - 250 ml Wasser
  - 2 Frühlingszwiebeln
  - 50 g Frischkäse
  
  
  
  
  Für die Frikadellen sollte man den Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Der Hackfleisch mit Ei, Senf, Petersilie, Zwiebeln, Semmelbrösel und die Hackfleisch-Würzmischung zu einem Hackfleisch-Teig verkneten. Aus der Masse 6 Frikadellen formen. Jetzt In einer Pfanne 1EL Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Frikadellen darin von beiden Seiten 6-8 Min. goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und warmhalten. Die frische Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons und Frühlingszwiebeln im verbliebenen Bratfett andünsten, dann die 250 ml Wasser zugießen. 1 Beutel MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Frischkäse Sauce einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Frischkäse einrühren und heiß werden lassen. Die Frikadellen mit der Sauce anrichten und mit Kartoffel-Püree und einen gemischten Salat servieren.
  
  (Wenn Ihr die Frühlingszwiebeln nicht gefunden habt, könnt Ihr auch normale Zwiebeln nehmen)
  
  
  
  
  
  Optik und Geruch:
  MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Frischkäse Sauce Pulver ist hellbraun und riecht schön würzig und intensiv nach Pilze. Jetzt wo das Ganze schon gekocht ist wurde diser Geruch noch intensiver. Die Sauce ist hellbraun und man kann die kleine Pilzstückchen darin gut erkennen. Sie ist nicht flüssig, sondern Eher cremig und riecht intensiv nach Pilze. Sie schmeckt super lecker und pilzig. Die Pilzstückchen schmecken gut, wie man sie auch kennt.
  Die Frischkäse machte die Sauce noch cremiger und gibt ihr einen besonderen herzhaften Geschmack. Die Frikadellen sind schön würzig und fleischig. Die Pilze schmecken frisch und herrlich lecker.
  Das ganze schmeckt würzig und käsig. Und die Frikadellen schmecken mit dieser Sauce sehr lecker.
  Wir haben die Sauce mit Kartoffel-Püree, wie auch Pommes und Salat serviert. Auch mit Spagetti und die Frikadellen, hat die Sauce sehr gut geschmeckt.
  
  Nach meiner Erfahrung reicht die Sauce für 2 bis 3 Personen.
  
  Die Maggi-Webseite bietet auch viele Rezepte, die man mit diesen Produkt zubereiten kann.
  
  
  
  
  
  Pro: Leichte Zubereitung und toller Geschmack.
  
  
  Kontro: keine
  
  
  
  
  
  Fazit: Die Maggi Produkt sind sowieso immer lecker. Und MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Frischkäse Sauce ist eine wahre Genuss. Sie passt gut zum Hähnchen, Frikadelle oder Champignons und Gemüse. Die Sauce schmeckt auch gut ohne weitere Zutaten zur Spagetti. In diesem Gericht verfeinert der Frischkäse den Geschmack, ausserdem ist das Ganze noch cremig, käsig und sehr lecker. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Kleinnightwish, 01.09.2009, 17:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz viele liebe grüße von der angi ;)

  • 

    anonym, 14.08.2009, 14:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für Deine Bewertung. Ich hoffe, wir lesen uns öfters ...

  • 

    morla, 10.08.2009, 00:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    einen schönen sonntag abend wünsch ich dir lg. petra

  • 

    bibap, 09.08.2009, 23:51 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    super Bericht!! LG

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen