Schöfferhofer Eis-Kristall Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Weizen zum Mitnehmen!!

  

  14.09.2009, 16:48 Uhr von
  Orzessek
  28 Jahre alt, verlobt und eine Tochter

  5

  Bewertungen (82) / Kommentare (19)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich

  Pro:

  Geschmack, Aussehen

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Zusammen,
  
  heute soll es sich bei mir um ein Genussmittel handeln, ja genau, es ist für mich kein Lebensmittel, sondern lediglich ein Genussmittel.
  Genauer gesagt geht es um das Schöfferhofer Eis-Kristall.
  
  
  ---Rumgelaber---
  
  In der Fernsehwerbung und auch im Supermarkt hatte ich das Bier bereits einige Male gesichtet, jedoch noch nie gekauft.
  Anfang Juli bekam ich dann über trnd.com die Einladung, mich für ein neues Projekt zu bewerben, in dem es genau um das Testen dieses Bieres gehen sollte.
  
  Zu meiner Überraschung wurde ich tatsächlich einer von 5000 Testern und so bekam ich gleich einen Kasten mit 24 Flaschen nach Hause geliefert, wovon allerdings zwei unterwegs zerbrochen sind.
  Und so bin ich also zu dem Schöfferhofer Eis-Kristall gekommen, nur mit Hilfe des Internet, ohne das Haus verlassen zu müssen.
  
  
  ---Von wem und wo?---
  
  Die Marke Schöfferhofer stammt aus der Radeberger Gruppe, aus 60589 Frankfurt am Main.
  Die gesamte Produktpalette inklusive einiger Hintergrundinformationen findet man auf der Internetseite www.schoefferhofer.de.
  
  Wenn man das Bier nicht gerade nach Hause geliefert bekommt, dann kann man es bundesweit im Getränkehandel des Vertrauens käuflich erwerben.
  Der empfohlene Herstellerpreis für einen Sechserpack liegt bei 3,99 Euro, zuzüglich 0,48 Euro Pfand.
  Ich habe es jedoch auch schon hin und wieder mal im Angebot gesehen, da sollte man einfach die Augen offen halten.
  
  
  ---Design---
  
  Das Schöfferhofer Eis-Kristall bekommt man in einer handelsüblichen Glasflasche geliefert, deren Inhalt 0,33 Liter beträgt und welche mit einem silbernen Kronkorken verschlossen ist.
  Die Flasche ist aus Weißglas und somit ist das Getränk auch von außen sichtbar.
  
  Auf der Flasche befinden sich noch zwei Etiketten auf denen sich der Hersteller- und der Produktname, die Inhaltstoffe, sowie der Barcode befinden.
  
  Vom Design her haben wir hier eine eher zurückhaltende, aber dennoch ansprechende Darstellung.
  Die Hauptfarben sind weiß und silbergrau, sowie schwarz und blau für die Schriftzüge.
  Auf einem weißen Untergrund sind Eiskristalle in der Farbe silbergrau dargestellt.
  
  
  ---Brauverfahren und Inhaltstoffe---
  
  Laut dem Hersteller handelt es sich bei diesem Bier um ein spezielles Brauverfahren, welches ich kurz zusammenfassen möchte.
  Das Bier wird nach einem speziellen Eisbrauverfahren gebraut. Das heißt, dass es bei Minustemperaturen reift, wodurch Gerbstoffe und Eiweiße verloren gehen, die das Bier bitter werden lassen würden.
  Durch dieses Brauverfahren entsteht ein milder Geschmack, das Bier ist weniger sättigend und durch die geringere Kohlensäure direkt aus der Flasche zu trinkbar.
  
  (Quelle: www.schoefferhofer.de)
  
  Die Inhaltsstoffe lassen sich dieses Mal auch ohne Lexikon nachvollziehen. In diesem Bier finden wir Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz und Hopfenextrakt.
  Der Alkoholgehalt liegt bei 4,9%.
  
  Zu den Nährwerten gibt es auf der Flasche keine Angaben, aber dafür gibt es ja glücklicherweise das Internet.
  Eine Flasche Eiskristall (330 ml) hat 132 Kilokalorien, 0 Gramm Fett, 1,98 Gramm Eiweiß und 10,23 Gramm Kohlenhydrate.
  
  
  ---Testen und Bewerten---
  
  Jetzt kommen wir endlich zu dem Teil, auf den ich mich schon so sehr freue, denn endlich kann ich das Bier aufmachen und genießen.
  Wenn ich mir das Bier von außen anschaue, dann erinnert die Farbe in etwa an Apfelsaft.
  
  Die Farbe ist goldgelb und somit etwas dunkler als ein Pils.
  Mittels einem handelsüblichen Flaschenöffner oder Feuerzeug und für die ganz Harten auch mit den Zähnen lässt sich der Kronkorken entfernen.
  Ein kurzer Zisch und die Flasche ist offen.
  
  Vom Geruch her ist es schon mit einem "normalen" Weizenbier vergleichbar.
  Genau so, wie es der Hersteller bewirbt trinke ich das Bier natürlich aus der Flasche und nicht aus einem Glas.
  
  Da ich hin und wieder das Schöfferhofer Grapefruit und auch das Schöfferhofer Kaktusfeige trinke bin ich mit einer ganz anderen Erwartung an das Eiskristall herangegangen, als es mir dann der Geschmack aufgetan hat. Ich dachte anfangs, dass es sich auch hierbei um ein Biermischgetränk mit einer süßen Note handeln würde.
  
  Diese Illusion wurde mir jedoch nach dem ersten Schluck genommen.
  Das Bier hat tatsächlich einen angenehm milden Geschmack und erinnert trotzdem an ein Weizenbier. Es kann sich ganz klar von einem Pils differenzieren..
  
  Der Kohlensäuregehalt ist genau richtig. Man kann das Bier problemlos aus der Flasche genießen, ohne, dass es aus der Flasche schäumt.
  
  Bei der richtigen Temperatur habe ich die Erfahrung gemacht, dass eine Stunde im Tiefkühler das optimale Ergebnis bringt.
  Bei Zimmertemperatur habe ich es auch probiert, was allerdings überhaupt nicht mein Ding war.
  
  
  ---Abschluß---
  
  Nun ja, wem könnte ich das Bier empfehlen?
  Wer nur auf süße Biermischgetränke steht wird hier sicherlich kein dauerhafter Konsument, auch wenn das Eiskristall nicht sehr herb ist.
  Der eingeschworene Weizenbiertrinker wird eventuell besser damit klar kommen.
  
  Letztendlich muss es wohl jeder für sich selbst entscheiden, ob dieses Bier den eigenen Geschmack trifft.
  Meinen hat es aber auf jeden Fall getroffen.
  An den warmen Tagen in den letzten Wochen war es definitiv eine wohlschmeckende Erfrischung, welche ich auch jederzeit kaufen würde.
  
  Meinerseits gibt es also auch eine Kaufempfehlung und fünf Sterne.
  Für mich gibt es auch nicht wirklich einen Grund, Sterne bei der Bewertung abzuziehen.
  
  In diesem Sinne bedanke ich mich mal wieder für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare.
  
  Bis demnächst...
  Christian
  
  PS: Dieser Bericht ist auch auf anderen Portalen, von mir geschrieben zu finden. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    catmum68, 15.04.2010, 21:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    technofreak1988, 07.04.2010, 15:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    s.h., würde mich über eine gegenlesung sehr freuen! lg andi

  • 

    struppitoeter, 31.03.2010, 16:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich! vielen dank!

  • 

    Medea78, 22.03.2010, 08:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schön geschrieben.. einen guten Wochenstart aus Zürich

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• Eiskalt genießen...

  

  08.09.2009, 23:02 Uhr von
  katrinj83
  

  4

  Bewertungen (55) / Kommentare (17)
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  • Geschmack:  gut
  • Wirkungsgrad:  hoch

  Pro:

  spritzig, erfrischend, man kann es aus der Flasche trinken

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Nicht nur ich bin bei TRND angemeldet, sondern mein Mann auch. So kam es, dass er eine Projekteinladung für das Schöfferhofer-Projekt bekam. Er war so aufgeregt, dass er gleich gar nicht richtig wusste, was er machen soll…. Noch fröhlicher war er, als er die Zusage bekam, dass er mittesten darf :o)
  
  Der folgende Bericht beschreibt das Produkt
  
  
  ==° o ° o ° Schöfferhofer EisKristall ° o ° o °==
  
  
  ===DIE FAKTEN===
  
  ’’’Hersteller’’’
  Radeberger Gruppe
  Darmstädter Landstraße 185
  D-60589 Frankfurt am Main
  
  
  www.schoefferhofer.de
  
  
  ’’’Zutaten’’’
  Wasser – Weizenmalz – Gerstenmalz – Hopfenextrakt
  
  
  ’’’Beschreibung lt. Hersteller’’’
  Schöfferhofer Eiskristall ist das erste junge und moderne Weizen. Es zeichnet sich durch spritzige Frische und einen einzigartigen, leichten Weizen-Geschmack aus.
  
  Das Besondere am neuen Schöfferhofer Eiskristall: Es wird nach einer ganz neuen Rezeptur und eiskalt gebraut. Durch sehr niedrige Lagertemperaturen im Minusbereich werden zudem Gerbstoffe und Eiweiße ausgefällt (d.h. sie gehen verloren), die das Bier normalerweise bitter machen.
  
  Das Ergebnis ist ein frischer, klarer und milder Geschmack. Außerdem enthält das neue Schöfferhofer Eiskristall weniger Kohlensäure als herkömmliche Weizenbiere und ist weniger sättigend. Am besten lässt sich Schöfferhofer Eiskristall übrigens eisgekühlt und – unüblich für Weizenbier – direkt aus der Flasche genießen.
  
  
  
  ===MEINE ERFAHRUNGEN===
  
  ’’’Verpackung’’’
  Mein Mann hat das Schöfferhofer Eiskristall im Kasten zu 24 Flaschen á 0,33l bekommen. Man kann aber auch das Sixpack kaufen – das sind dann 6 Flaschen á 0,33l Inhalt (sagt ja aber der Name „Sixpack“ schon aus…)
  
  Die Flaschen sind aus Klarglas und haben eine weiße Banderole. Da sind viele kleine Wassertropfen abgebildet und die üblichen Fakten wie Hersteller, Zutaten…)
  
  
  ’’’Preis’’’
  Die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers liegt bei einem Sixpack bei 3,99 EUR. Ich hab das Sixpack hier bei uns im Kaufland für 3,49 EUR gesehen. Da kommt dann allerdings noch der Flaschenpfand hinzu. Der Preis ist ganz okay – wir haben es nun, nachdem der Kasten leer war, auch schon im Angebot für 2,99 EUR gekauft.
  
  
  ’’’Der Test – mein Test’’’
  Wie ein typisches Weizen schmeckt dieses Bier hier überhaupt nicht. Ein Weizen ist eher herb im Geschmack – und macht auch ganz schön satt! Aber das Schöfferhofer Eiskristall hat einen schönen milden Biergeschmack. Die Kohlensäure ist nicht zu heftig – aber aufstoßen muss ich lustigerweise trotzdem sehr häufig, wenn ich dieses Bier trinke. Man schmeckt den Hopfen gut raus (ich hab schon mal bei einer Bierverkostung mitgemacht – da wurde uns das genauestens „gelernt“). Normalerweise trinke ich Weizen nur in Verbindung mit Cola, damit der herbe Geschmack etwas gedämpft wird und man nicht gleich von einem Glas satt ist… Von dem Eiskristall trinke ich schon mal ein Fläschchen mehr… aber wie heißt es so schön „BIER BEWUSST GENIESSEN!“ Das tue ich auch. Aber so eine kleine 0,33l Flasche ist auch ganz schön schnell leer…
  
  
  
  ===MEIN FAZIT===
  Ohne dieses Projekt hätte ich mir wohl nicht getraut, das Schöfferhofer Eiskristall mal zu probieren – weil ich halt das Weizen immer nur gemixt trinke. Aber es schmeckt sehr gut – ist für meine Begriffe ideal für Frauen, die es ja sowieso immer etwas milder im Geschmack wünschen. Wir kaufen ab und an mal ein Sixpack – aber meist nur, wenn es in der Werbung ist…
  
  
  Ich vergebe volle 5 Sterne, weil ich wirklich nichts auszusetzen habe. Probieren kann man es auf alle Fälle…
  
  
  Vielen Dank für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare
  
  Viele Grüße
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    liebes35, 21.09.2009, 16:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht. LG Steffi

  • 

    BBoyFrodo, 17.09.2009, 18:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht :-) LG

  • 

    Kein_Name, 13.09.2009, 17:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...sh berichtet...na, denn Prost...Lg

  • 

    rini88, 12.09.2009, 15:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    toller Bericht...lg Carina

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