CHG Backblech Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Sowohl als auch!

  

  12.08.2013, 10:11 Uhr von
  sakibr
  

  5

  Bewertungen (32) / Kommentare (10)
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  • Qualität & Verarbeitung:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Preis-Leistungs-Verhältnis:  sehr gut

  Pro:

  alles

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser!

  Wie in einem früheren Bericht schon erwähnt, entdeckte ich vor einiger Zeit die Liebe für das Backen. Da ich früher eigentlich nie etwas backte, musste ich mir diesbezüglich auch erst einmal einige Anschaffungen tätigen. Heute möchte ich euch gerne über meine Brat- und Backform berichten.

  Das Produkt:

  CHG Brat- & Backform

  style="font-family: Courier New,monospace;">Der Hersteller:

  1. Hermann Gross

     Metallwarenfabrik KG

     In der Laach 2

     D- 56377 Nassau/ Lahn

     www.chg-gross.de

  Das Aussehen:

  Die Brat- und Backform von CHG ist komplett in schwarz gehalten. Diese ist 42cm lang, 29cm breit und 4cm hoch, was sowohl zum Backen, als auch zum Braten vollkommen ausreichend ist. Den Rest bitte dem Bild entnehmen.

  Weitere Eigenschaften:

  Laut Hersteller ist diese Brat- und Backform mit einer sogenannten hochwertigen non-stick Antihaftbeschichtung ausgestattet. Diese soll dazu dienen, dass nichts in der Form anbrennt oder haften bleibt. Ob dies auch wirklich so effektiv ist, erfahrt ihr, wenn ihr meinen Bericht weiter lest.

  Die Hinweise des Herstellers:

  • Vor Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen und abtrocknen.

  • Wir empfehlen, die Form einzufetten.

  • In der antihaftbeschichteten Form nicht schneiden, scheuern oder kratzen.

  • Nicht in die Spülmaschine geben.

  • Ausschließlich für den Backofen geeignet. Nicht auf Garraum-/ Backofenboden stellen!

  • Hitzebeständig bis max. 250°C

  Meine Erfahrungen:

  Zunächst einmal habe ich die Brat- und Backform, wie vom Hersteller empfohlen gereinigt und auch eingefettet. Die Nutzung der Form ist sehr vielseitig, wie ich im Laufe der Zeit selbst festgestellt habe.

  Sowohl diverse Braten, als auch Kuchen oder Tiramisu lassen sich hiermit einwandfrei zubereiten. Ehrlich gesagt, hatte ich beispielsweise beim Tiramisu meine Bedenken, da ich nicht wusste ob ich dieses Portionsweise herausbekomme ohne dieses zu zerstören. Doch wie sich dann herausstellte, waren meine Bedenken völlig unbegründet.

  Ehrlich gesagt, dachte ich schon, das einiges zumindest geringfügig in der Form anbrennt. Doch bisher kann ich dem Hersteller voll und ganz zustimmen. Die Antihaftbeschichtung scheint wirklich etwas zu bringen.

  Kaufort und Preis:

  Ich habe die Form von CHG im Kaufland erworben. Der Preis betrug damals knapp 7 Euro, was meiner Meinung nach nicht zu teuer ist.

  Mein Fazit:

  Diese Form hat es mir wirklich angetan ;). Ehrlich gesagt, bereite ich so gut wie alles darin zu und deshalb möchte ich diese Form nicht mehr missen. Die Antihaftbeschichtung erfüllt ihren Zweck sehr gut, was auch sehr zufriedenstellend ist. Der Preis ist meiner Meinung nach absolut in Ordnung. Da ich nichts negatives feststellen konnte, vergebe ich hierfür fünf Sterne. Auch eine Kaufempfehlung spreche ich sehr gerne aus.

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    FlorlosAlmendros, 13.09.2013, 21:11 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Backbleche kann man immer brauchen

  • 

    eno011, 30.08.2013, 20:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Enrico

  • 

    Roald66, 27.08.2013, 22:15 Uhr

    Schöne Grüße!

  • 

    sirikit06, 12.08.2013, 18:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche Dir einen schönen Abend! LG

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• Hervorragende Qualität

  

  11.10.2009, 21:36 Uhr von
  feliciano2009
  

  5

  Bewertungen (38) / Kommentare (10)
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  Pro:

  schnittfest,leichte Reinigung

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Ach,es war schon ein Kreuz mit dem andauernden Brandgeruch,der sich jedesmal beim Backen oder Barten in der Küche verbreitet hat.
  Nun,es lag bei uns nicht am Ofen sondern am Backblech.
  
  Unser altes Backblech hatte schon etliche Jahre auf dem Buckel. Es wurde xxx-mal benutzt, und auch x-mal gereinigt. Trotzdem blieben-trotz intensiven Scheuerns- angebrannte Reste von Kuchen oder Gratins am Backblech kleben. Naja,solche Kalamitäten bleiben nicht aus,wenn man den Backofen dauernd in Gebrauch hat. Damit muss man leben...oder eben nicht.
  
  Irgendwann aber muss man sich eingestehen,dass das alte Blech ausgedient hat,und ein neues her muss.
  
  So oft wir den Backofens angeschaltet haben, so oft haben wir gedacht, unser Essen oder Kuchen wäre angebrannt.
  Gottseidank war dem aber nie so,doch die Ungewissheit war ein steter Begleiter. Andauernd kontrollierten wir den Backvorgang, bis wir es irgendwann satt hatten mit diesem Brandgeruch.
  
  So entschlossen wir uns nach langer Überlegung ein neues Backblech zu kaufen.
  
  Wir sahen uns also um,und fanden,wie der Zufall will, bei Aldi ein Backblech im Angebot, das wir nicht ausschlagen konnten.
  
  
  Das Produkt:
  
  Es handelt sich hier um das
  
  ******Backblech "Emaille"************
  
  mit einer schnittfesten Oberfläche und mit 400 Grad Hitzebeständigkeit.
  
  Das war genau das was wir suchten.
  
  Da wir meistens unsere Pizzen und Kuchen selbst machen,war dieses Backblech genau das richtige, "schnittfest" und "einfach zu Reinigen" sind immer Pluspunkte. Das kann man nicht ignorieren.
  
  Ich hab die Schnittfestigkeit natürlich gleich noch bei Aldi im Laden ausprobiert. Ein Autoschlüssel hat in etwa die gleiche Kratzwirkung wie ein Messer,dachte ich. Ich ging also kratzend über die Backfläche,und siehe da: Nichts war zu sehen. Nicht der kleinste Kratzer,keine Fissur. Genauso wollte ich das haben. Denn schnell ist man mit einem Messer mal ausgerutscht,und futsch ist der versiegelte Belag. Doch hier blieb alles heil.
  
  Wir nahmen gleich 2 Bleche in verschiedenen Grössen mit. Bei einem Preis von ca. 10 Euro pro Stück kann man nicht meckern.
  
  Die beiden Bleche sind "Made in Germay",hergestellt von der Firma C.Herrmann Gross Metallwaren KG, in Nassau.
  
  Die deutsche Qualität ist für mich schon ein wichtiger Punkt bei bestimmten Produkten. Meist kommt ja jetzt alles als nachgemachter Billigramsch aus China,und sehr oft halten diese Sachen nicht lange. Entweder sie rosten sofort zusammen,oder man hat gleich Kratzer in allen Variationen drauf. Ne,dann doch lieber ein bisschen mehr bezahlt,und gute Ware dafür bekommen.
  Letztendlich zahlt sich die bessere Qualität in den meisten Fällen aus.
  
  Die Bleche haben eine Grösse von 42x29x4cm,und von 41x26x6cm.
  
  Sie sind:
  
  *problemlos zu reinigen
  *schnitt-und kratzfest
  *fruchtsäurebeständig
  *antiallergisch
  *pflegeleicht
  *spülmaschinengeeignet
  
  Sie haben:
  
  *eine hervorragende Wärmeleitung
  *eine Email-Oberfläche
  
  
  Gebrauchsanweisung:
  
  1.Vor dem ersten Gebrauch ist die Form mit heissem Wasser und Spülmittel zu reinigen und abzutrocknen
  2.Die Form ist für den Einsatz im Backofen bestimmt und sollte daher nicht auf der Herdplatte oder offener Flamme verwendet werden.
  3.Es wird empfohlen,die Form vor jedem Gebrauch mit streichfähiger Butter/Margarine einzufetten.
  
  
  Wie schon gesagt, diese Bleche sind ihr Geld absolut wert.
  Es bleibt nichts an ihnen kleben,wenn man sich an die Gebrauchsanweisung hält. Sie sind wirklich schnittfest, und sie lassen sich schnell und einfach saubermachen.
  
  Gottseidank ist dieser Brandgeruch endlich aus der Küche verschwunden.
  Auch wenn dieses Blech etwas kleiner als das Originalblech ist,man bringt eine ausreichende Menge drauf.
  
  Das kleinere der beiden Bleche verfügt über einen etwas höheren Rand. So kann man Kuchen mit flüssigen Zutaten darin backen,ohne dass gleich alles überläuft.
  
  Und wenn alles fertig gebraten oder gebacken ist,schneidet man direkt auf dem Blech das jeweilige Back-oder Bratgut in Scheiben. Anschliessend kann man dann die Scheiben spielend leicht herausheben.
  
  Beurteilung:
  
  Diese Investition hat sich ehrlich gelohnt. Nun müssen wir nicht mehr so aufpassen mit Kratzern auf dem Ofenblech.
  Jetzt lässt sich sogar die Pizza gleich auf dem Blech mühelos zerteilen. Früher war das immer ein Graus mit dem Festkleben des Pizzateigs am Backblech. Doch das gehört jetzt der Vergangenheit an.
  
  Kein Messer oder Messerroller vermag dieser Emaille-Oberfläche etwas anzuhaben. Gegenüber einer normalen Teflon-Antihaft-Beschichtung hat man hier ein wirklich gutes Stück emailliertes Stahl vor sich. Zwar ist das Blech etwas schwerer als Teflon,doch das sollte man einfach ignorieren.
  
  Fazit:
  
  Das Backblech "Emaille" ist ein sehr gutes Produkt. Es hält was es verspricht. Bleche,die zudem bis zu 400 Grad Hitzebeständigkeit aushalten findet man nicht sehr oft.
  Eine einfache Handhabung,die schnittfeste Oberfläche und die leichte Reinigung-auch in der Maschine- sind sicher bestechende Argumente für den Kauf dieses Produkts.
  
  
  
  Ich vergebe hier 5 Sterne. Es ist schön,dass es noch Haushaltsartikel gibt,die etwas taugen. Vieles was man heute so zu kaufen bekommt ist ein echter Mist. Davon kann hier aber absolut keine Rede sein.
  
  
  
  
  Infos gibt's auch unter www.chg-gross.de
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    laeuft, 15.10.2009, 17:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr gut geschrieben, Lg Franz

  • 

    Gemini_, 12.10.2009, 18:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele liebe Grüße! Gemini_

  • 

    Astarte, 12.10.2009, 13:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Oh, das werde ich mir auch mal zulegen, wenn es die das nächste Mal bei Aldi gibt...

  • 

    tk7722, 12.10.2009, 12:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, liebe Grüße

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