Pro:
Geruch, Geschmack, Inhalt, Konsistenz, Verträglichkeit, kleine Stärkung zwischendurch
Kontra:
für mich zu süß, höherer Preis angesichts der keineswegs konsequent eingehaltenen Bioqualität nicht gerechtgertigt
Empfehlung:
Ja
Bei meinem letzten Streifzug durch den hiesigen Rewe blieb ich mal wieder am Schokoladenregal "hängen". Wie sich herausstellte, war ich nicht die einzige, denn an selbigem traf ich während des Aussuchens zufällig einen alten Bekannten. Da behaupte noch jemand, im Supermarkt begegne man keinen Menschen zu einem kleinen Plausch...
Aber um zur Sache zu kommen: Neben ein paar anderen Tafeln, von denen hier nicht die Rede sein soll, entschied ich mich letztendlich auch für Ritter Sport Bio Trauben Cashew mit feingehackten Cashewkernen, welche mit 0,99 Euronen schon ein wenig mehr kostet als die "normalen" Ritter Sport Quadrate. Und auf die Bezeichnung "Bio" bilde ich mir hierbei auch nicht allzu viel ein, auch wenn das EU-Biosiegel auf der rechten oberen Ecke prangt. Das sagt allerdings lange nicht so viel aus wie etwa demeter, Naturland und wie diese ganzen Ökosiegel heißen. Bio besagt lediglich, dass 95% der Zutaten aus biologischer Landwirtschaft stammen müssen. Das ist immerhin noch viel weniger als 100%! Dass hierbei keinerlei chemische Dünge- und Pflanzenschutzmittel, keine gentechnisch veränderten Pflanzen verwendet und diese nicht radioaktiv bestrahlt worden sind (weitere Kritetiren siehe -> http://de.wikipedia.org/wiki/Bio-Siegel), trifft also nur auf diese 95% mit Bestimmtheit zu! Ganz sicher ist es also nicht.
Wer sich genauer informieren oder auch wissen will, woher ich die Info mit den 95% habe, der schaue mal hier:
-> http://www.bio-siegel.de/infos-fuer-verbraucher/das-staatliche-bio-siegel/
Doch nun geht's ans Eingemachte.
Am Montag Abend im Rahmen eines Spieleabends (ich bin in einem Gesellschaftsspieleverein, welcher einmal pro Woche zu diesem gemeinsamen Hobby zusammenkommt) war es irgendwann soweit, dass es mich nach einer süßen Gehirn- und Nervennahrung gelüstete. Schnell war die 65 g enthaltende, aromageschützte Verpackung (wie diese aussieht, erkennt Ihr auf meinem Foto) geöffnet und der in 16 Stücke eingeteilte Inhalt freigelegt. Wie für die Ritter Sport Quadrate üblich wird auch hier das Quadrat in der Mitte geknickt. Anschließend kann man die Verpackung auch noch seitlich an der Naht aufreißen, um noch besser an die Stücke zu kommen und diese einzeln abzubrechen. Ich mache das für gewöhnlich erst mir der einen Hälfte, und reiße die andere Hälfte erst dann auf, wenn ich mich dazu entschlossen habe, auch den Rest zu verspeisen.
Zum Vorschein kam eine mittelbraune Schokolade (dunkel genug in diesem Fall), welche beim Abbrechen leider ein wenig fein krümelte. Das war aber an sich nicht so dramatisch. Im Innenteil der Schokolade waren deutlich sichtbar kleine helle Cashewnusssplitter zu sehen, ergänzt durch sehr dunkle, fast schwarz daherkommende Rosinenstückchen, die leicht rundlich und eine Idee größer waren als die wirklich winzigen Nussstückchen. Zahlenmäßig war beides in ausreichender Menge vorhanden.
Die Schokolade duftete in erster Linie süß schokoladig. Ansonsten stach kein anderer Geruch deutlich hervor.
Meine Geschmacksknospen waren im Großen und Ganzen zufrieden, als ich mir eines der Stücke in den Mund schob. Zuerst schmeckte es herrlich schokoladig, wenngleich schon jetzt auch sehr süß. Anderes ist für Vollmilchschokolade aber auch nicht zu erwarten. Noch süßer wurde es allerdings, als ich genusslich zum Innenteil vorgedrungen war. Die Rosinen schmecken nämlich noch süßer, um nicht zu sagen: Extrem süß. Ihre Konsistenz war ausreichend fest, aber auch weich genug, so dass sie kein Hindernis darstellten. Zwischen den Zähnen blieb übrigens auch nichts hängen. Ebensowenig die Cashewnuss-Stückchen, welche sich als schön knackig und nach Nuss schmeckend herausstellten. Da sie aber nun so winzig waren, musste ich mich schon anstrengen, um überhaupt ihren Geschmack zu vernehmen. Doch das führe ich eben ganz einfach auf ihre Größe zurück.
Ich habe es so gemacht, dass ich zuerst die Schokolade abgelutscht habe, und beim Innenteil dann gekaut. Denn die Nüsse und Rosinen fühlen sich naturgemäß zu rauh an, um gelutscht zu werden, außerdem hat man auf diese Weise geschmacklich nicht wirklich etwas von ihnen. Der Geschmack der Rosinen (und Nüsse, wenn sie halt etwas größer wären... so kommen sie wie gesagt nicht allzu stark zur Geltung) entfaltet sich am besten durch Kauen. Die äußere Schokolade schmilzt auf der Zunge etwa mittelmäßig schnell. Ich hatte das Gefühl, lange genug etwas davon zu haben, zumal ich jedes Mal sehnsüchtig den Innenteil erwartete.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass mir diese Schokolade gut geschmeckt und sie mir wohl bekommen ist. Etwas schade finde ich persönlich nur, dass sie einen Tick zu süß rüberkommt. Ein wenig gestärkt hat sie mich auch, allerdings fand ich den Sättigungsfaktor eher mittelmäßig.
PS: Klar habe ich die anderen in der Runde auch gefragt, ob sie etwas von der Schokolade abhaben möchten. Ich hätte sie nur zu gern und bereitwillig geteilt. Leider wollte keiner etwas davon.
Zutaten der Vollmilchschokolade (Kakaoanteil: 35% mindestens) mit Cashewkernen (12%) und Sultaninen (8%):
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, gehackte Cashewkerne, Vollmilchpulver (11%), Sultaninen, Magermilchpulver, Butterreinfett, Emulgator Soja-Lecithin, Bourbon Vanille Extrakt.
Allergikerhinweis: Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Nüssen und Weizen (Gluten!) enthalten.
Da seht Ihr mal, was "Bio" bei Ritter bedeutet! Nämlich nicht viel. Die natürlichen Zutaten mögen zwar tatsächlich aus ökologischer Landwirtschaft stammen. Doch Dinge wie Vollmilch- und Magermilchpulver sowie der Emulgator (Soja ist meistens gentechnisch verändert!) hören sich nun alles andere als Bio an! Die Schokolade ist also keinen Deut besser als andere Ritter Sport Schokoladen, so dass ich den erhöhten Preis hier NICHT rechtfertigt sehe. Kling hart, ist aber die Wahrheit.
Was noch?
Die Sultaninen sind aus den USA eingeliefert und die Kakaobohnen dieser Schokolade stammen aus der Dom Rep, Peru und Ecuador. Ganz schön lange Transportwege also. Zudem frage ich mich, wieso hier drei verschiedene Kakaosorten verarbeitet worden sind - macht also drei verschiedene Transportwege allein für die Schokolade anstatt nur einen. Ein weiterer Punkt, der das Wort "Bio" in diesem Fall ad absurdum führt. Klimafreundlich ist dies jedenfalls nicht gerade.
Die Nährwerte machen da auch nichts mehr wett. Diese könnt Ihr auf der Produktseite nachlesen: http://www.ritter-sport.de/#/de_DE/product/article/bio_traube_cashew/. weiterlesen schließen
Die Verpackung von durchdacht
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