Maggi Ofengratin Nudeln Tomaten-Bolognese Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Praktisch für Zwischendurch, aber der Pfiff fehlt

  

  15.08.2011, 11:17 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schnelle Zubereitung

  Kontra:

  schmeckt fad und relativ teuer

  Empfehlung:

  Nein

  Ich kam in den Genuss der Maggi Ofengratins durch ein Testprojekt. Natürlich habe ich mich sehr darüber gefreut, denn wenn ich mal nach der Arbeit keine Lust auf langes Kochen habe, kommen mir solche schnellen Fertiggerichte gerade recht.
  
  Die erste Geschmacksrichtung die ich nun getestet habe war "Tomaten-Bolognese".
  
  Hersteller:
  Maggi
  
  Preis:
  ca. 2 Euro
  
  Inhalt:
  Öffnet man das kleine Auflaufschälchen, findet man dort ca. 100 g Spiralnudeln und ein Extratütchen mit der Gewürzmischung.
  
  Inhaltsstoffe:
  72,6% Nudeln (Hartweizengrieß), 8,6% Tomatenpulver, 2,3% Rindfleisch, Jodsalz, Karotten, Zwiebeln, Weizenmehl, Stärke, pflanzliches Öl, Gewürze (mit Sellerie), Oregano, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Salz, Zucker, pflanzliches Öl gehärtet, Aroma
  Kann Spuren von Milch, Eiern, Soja und Senf enthalten.
  
  Zum Thema Geschmacksverstärker: es steht zwar keiner ausdrücklich drauf, aber Hefeextrakt ist ebenfalls ein Geschmacksverstärker, der allerdings keine E-Nummer hat (nähere Infos: siehe Wikipedia)
  
  Die Zubereitung ist sehr einfach:
  Man entfernt den Deckel der Miniauflaufform und gibt die Gewürzmischung auf die rohen Nudeln. Anschließend gießt man bis zur unteren Markierung kochendes Wasser (ca. 225 ml) darüber und rührt gut um. Als letzten Schritt streut man noch Käse darüber und gibt das Ganze für 10 bis 12 Minuten bei 220°C in den Ofen.
  
  Ergebnis & Geschmack:
  Nach 12 Minuten habe ich den Auflauf aus dem Ofen geholt. Geruch und Aussehen waren sehr appetitlich. Die rote "Bolognese-Sauce" enthielt ein paar vereinzelte Fleischbestandteile (ca. 5 mm groß) und schmeckte hauptsächlich nach Tomatensauce. Die Nudeln waren mir etwas zu weich. Da das Ergebnis zwar nicht schlecht war, mich aber auch nicht umgehauen hat, habe ich noch etwas Chili hinzugefügt um dem Ganzen mehr Pfiff zu geben. Das wäre auch mein Tipp: bevor man den Käse darüber streut noch ein paar (frische) Kräuter hinzufügen oder evtl. auch Gemüse und der Auflauf wird noch leckerer.
  
  Hinzufügen muss ich noch, dass ein Schälchen definitiv nur eine Portion ist, nicht wie angegeben 1-2.
  
  Der Bericht erscheint auch bei dooyoo und ciao unter meinem Namen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 15.08.2011, 14:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    einen guten wochenstart. lg. petra

  • 

    The_Ghostwriter, 15.08.2011, 11:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße, the_ghostwriter

• ~*Lasche Bolognese nach Maggi-Art*~

  

  03.04.2011, 21:15 Uhr von
  steffchen3010
  °*~Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß wie Wolken schmecken.~*°

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  Bewertungen (35) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  schnelle und einfache Zubereitung

  Kontra:

  lascher Geschmack, wenig Hackfleisch, relativ teuer

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo Feinschmecker,
  
  
  ich koche ab und an ganz gerne. Da ich allerdings einen Singlehaushalt führe, muss ich zugeben, hab ich nicht immer die Lust mir etwas Frisches zuzubereiten. Auch wenns natürlich am Besten schmeckt, wenns frisch ist. ;-P So für eine Person ist mir das aber einfach oft zu zeitaufwendig. Da ich seit geraumer Zeit als Produktbotschafterin beim Online-Portal "For Me" angemeldet bin, besitze ich ab und an das Privileg Produkte kostenlos testen zu können. Und siehe da, das neue Projekt kommt mir bei dem eben genannten Problem ziemlich gelegen.
  Es geht um die neuen Maggi Ofengratins: Heute werde ich mit der Sorte "Nudeln Tomaten-Bolognese" beginnen.
  
  
  ~*Aufmachung*~
  
  
  Die Aufmachung des Maggi Ofengratins ist ganz praktisch, jedoch ziemlich mülllastig. In einer beschichteten Alu-Schale findet man die Nudeln im trockenen Zustand. Über ihnen findet man ein Tütchen mit dem trockenen Saucenpulver und das Ganze wird mit einem kartoniertem Einband umwickelt.
  
  Die Alu-Schale ist so produziert, dass man sie direkt als Auflaufform für den Backofen nutzen kann und keine extra Schale benötigt. Der kartonierte Einband ist für meinen Geschmack ein bisschen "too much". Hätte ein Karton-Deckel meines Erachtens genügt, da die restlichen Informationen auch locker auf der Rückseite der Alu-Schale Platz gefunden hätten.
  
  
  ~*Preis*~
  
  
  Für ein Ofengratin zahlt man im Laden 1,99 Euro pro Schale. Wenn man bedenkt, dass man für ein paar Cent bereits eine große Packung Nudeln und für ein paar weitere Cents die Zutaten für eine Sauce bekommt, finde ich den Preis eigentlich schon etwas happig. Immerhin sind nur ein paar wenige Gramm Nudeln in der Packung enthalten, d.h. die Portion reicht gerade mal für eine Person. Das Preis-Leistungsverhältnis ist daher leider nicht so gut.
  Zusätzlich zu dem Maggi Ofengratin ist dann eben noch 30g Käse seiner Wahl zum Überbacken zu kaufen.
  
  
  ~*Zutaten*~
  
  
  72,6% Nudeln (Hartweizengrieß, Weizendunst), 8,6% Tomatenpulver, 2,3% Rindfleisch, Jodsalz, Karotten, Zwiebeln, Weizenmehl, Stärke, pflanzliches Öl, Gewürze (mit Sellerie), Oregano, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Salz, Zucker, pflanzliches Öl gehärtet, Aroma
  
  Kann Spuren von Milch, Eiern, Soja und Senf enthalten.
  
  Nährwerte pro 100g:
  
  
  Brennwert 634 kJ/ 150 kcal
  Eiweiß 7,1g
  Kohlenhydrate 20,3g
  Fett 4g
  
  
  ~*Hersteller*~
  
  
  Maggi GmbH
  Lyoner Str. 23
  60528 Frankfurt am Main
  
  
  ~*Sorten*~
  
  
  Nudeln Tomate-Bolognese
  Nudeln mit Gemüse
  Nudeln mit Schinkenstückchen
  Tortellini Napoli
  
  Auskunft laut Maggi: 1-2 Portionen pro Schale
  
  
  ~*Zubereitung*~
  
  
  Die Zubereitung der Maggi Ofengratins ist kinderleicht:
  
  
  Zuerst heizt man den Backofen auf max. 220° vor. Die Zubereitung in der Mikrowelle ist ebenfalls denkbar(8-10 Minuten, 300-400 Watt).
  Man zieht den kartonierten Einband um die Alu-Schale ab und schüttet den trockenen Soßeninhalt der separaten Packung über die trockenen Nudeln. Danach erhitzt man sich Wasser im Wasserkocher und gießt das heiße Wasser bis zur unteren Markierung (Schale) darüber. Damit das Soßenpulver sich ordentlich auflöst ist es von Vorteil, das Ganze mit einer Gabel umzurühren.
  
  Abschließend legt man den Käse seiner Wahl (ca. 30 g) über dieses Nudeln-Soßen-Gemenge und schiebt es ab in den Backofen.
  
  Die Zubereitungszeit liegt laut Packungsbeschreibung bei 10 - 12 Minuten.
  
  
  ~*Meine Meinung*~
  
  
  Der tatsächliche Zeitaufwand bei den Maggi Ofengratins ist wirklich gering. Die paar Minütchen in denen man das Wasser erhitzen und über die Sache zu gießen hat erfordern nun nicht wirklich besonders viel Aufmerksamkeit oder ein besonderes Geschick! Einmal umrühren, Käse drauf. Der Rest erledigt ja sozusagen der liebe Backofen oder aber auch die liebe Mikrowelle für einen. ;-P
  
  Bei 10-12 Minuten im Backofen hat der Käse leider noch nicht die knusprige Konsistenz, die ich mir bei Überbackenem wünsche, weshalb ich mich für 15 Minuten entscheide.
  Der im Anschluss folgende Geschmackstest ergab folgendes: Ich muss ja zugeben, ich bin ja generell nicht so der Bolognese bzw. Hackfleisch-Fan. Von daher ist mir diese Sorte wohl von Anfang an nicht die Liebste gewesen. Das Verhältnis von Hackfleisch und Nudeln ist meiner Ansicht okay. Jedoch fällt die Menge des Hackfleisches sehr gering aus und ein paar mehr Hackfleisch-Stückchen wären schon ganz nett gewesen. Wahre Bolognese-Liebhaber werden in dem Maggi Ofengratin Tomate-Bolognese nicht ihren Liebling finden!
  
  Der Geschmack des Maggi Ofengratins ist okay, haut mich jedoch nicht vom Hocker. Ein lascher tomatiger Geschmack ist zu erkennen, jedoch nur sehr gering, Mir kommt es so vor, dass Maggi auf Gewürze gänzlich verzichtet hat, alles ist ein bisschen fad. Nach 15 Minuten sind die Nudeln von der Konsistenz her gut, die Soße ist fast schon ein bisschen zu fest.
  Man sollte sich daher schon vorher überlegen, ob man den Käse goldgelb haben möchte und die Soße etwas flüssiger (10-12 Minuten) oder den Käse etwas bräunlich-goldgelb knusprig gebacken und die Soße etwas fester. Eigentlich wäre mir eine nicht ganz so feste Soße in Kombination mit einer knusprig gebackenen Käsedecke am Liebsten. Allerdings gelang mir dieses Ergebnis leider nicht, auch nicht nach mehrmaligem Versuchen.
  
  Die Portionsgröße laut Maggi liegt bei 1-2 Portionen. Eine Angabe, die ich definitv nicht bestätigen kann und fast schon für einen Witz halte. Mein Hunger wird nach einer Portion nur annähernd gestillt. Ich hätte locker noch eine halbe Portion mehr vertragen können, ohne dabei eine überfüllt gewesen zu sein. Und das sage ich als eine Person, die nicht immens große Portionen isst.
  
  Alles im Ganzen hat mich das Maggi Ofengratin Tomate-Bolognese nicht ganz überzeugt. Es ist ideal für Zwischendurch, wenns denn mal schnell gehen soll und man keine Zeit und Lust auf eine lange Zubereitung hat. Für alle Bolognese-Fans ist das Ofengratin allerdings eine schlechte Wahl! Sorry Maggi, aber diese Sorte werde ich nach dem Projekt definitv nicht kaufen! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    yeppton, 16.04.2011, 17:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schoene Gruesse, Markus

  • 

    goat, 12.04.2011, 11:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wie schade - beim Produktbild wollte gerade mein Magen anfangen zu knurren.

  • 

    hexi5, 04.04.2011, 20:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsch dir einen tollen Wochenstart, Gruß Lisa

  • 

    sigrid9979, 04.04.2011, 09:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönen Monntag und Lg Sigi

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• °°° Überbackene 5 Minuten Terrine °°°

  

  30.03.2011, 17:43 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Bewertungen (47) / Kommentare (9)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Einfach und schnell gemacht, für 1 Person ist die Menge gut

  Kontra:

  Käse muss extra gekauft werden, schmeckt eher lasch, nichts Besonderes

  Empfehlung:

  Nein

  Aloha,
  
  für das Online-Portal „For Me“ bin ich als Produktbotschafterin unterwegs und durfte beim Maggi Ofengratin-Projekt mitmachen. Dafür habe ich alle vier Geschmacksrichtungen zugeschickt bekommen. Für mich und auch viele Gratins, um sie an Freunde zu verteilen.
  Hier werde ich wohl nach und nach über die vier Sorten berichten.
  Ich beginne heute mit „Nudeln Tomaten-Bolognese“:
  
  ------------- Optik ------------
  
  Praktischerweise (und müllproduziernderweise) kommt das Trockenprodukt in einer beschichteten Alu-Schale nach Hause, so dass man keine Auflaufform braucht.
  Zieht man die Pappbanderole ab hat man die Schale vor sich liegen auf deren Deckel ganz genau die Anleitung beschrieben ist.
  Zieht man diesen ab, sieht man trockene Nudeln und ein Tütchen mit dem trockenen Saucenpulver. Ok, dafür zahlt man dann 2 EUR…
  Insgesamt fällt das Maggi Produkt sicherlich im Regal auf, aber richtig viel Inhalt bekomme ich nicht für mein Geld.
  
  ----------- Allgemeines -------------
  
  °°°Preis
  Ich selber habe die Ofengratins ja gratis zum Testen erhalten. Im Laden sollen sie 1,99 EUR kosten. Dazu kommt noch Käse… Mhhh, Schnäppchen würde ich es nicht nennen. Vor allem wenn man den Inhalt sieht. Da kann ich mir Gratin eigentlich auch selber machen. Ich glaube das ist vielleicht sogar günstiger, da man ja mehr raus bekommt.
  
  °°°Zutaten
  72,6% Nudeln (Hartweizengrieß, Weizendunst - steht da wirklich), 8,6% Tomatenpulver, 2,3% Rindfleisch, Jodsalz, Karotten, Zwiebeln, Weizenmehl, Stärke, pflanzliches Öl, Gewürze (mit Sellerie), Oregano, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Salz, Zucker, pflanzliches Öl gehärtet, Aroma
  Kann Spuren von Milch, Eiern, Soja und Senf enthalten
  
  °°°Nährwerte pro 100g
  Brennwert 634 kJ/ 150 kcal
  Eiweiß 7,1g
  Kohlenhydrate 20,3g
  Fett 4g
  
  Dazu kommt dann aber noch der Käse!
  
  °°°Hersteller
  Maggi GmbH
  Lyoner Str. 23
  60528 Frankfurt am Main
  
  °°°Weitere Sorten
  Außer der Sorte Bolognese gibt es noch drei weitere:
  
  Nudeln mit Gemüse
  Nudeln mit Schinkenstückchen
  Tortellini Napoli
  
  ----------- Zubereitung -----------
  
  Man muss zugeben, dass ein Gratin nun keine Höchstleistungen vom Koch verlangt. Deshalb wäre ich wohl nie auf die Idee gekommen, daraus so ein Fertiggericht zu machen. Maggi hatte aber diese Idee und die Zubereitung ist denkbar einfach:
  
  Man zieht den Pappdeckel ab und sieht dann die trockenen Nudeln. Darauf liegt ein Alu-Beutelchen indem sich das trockene Pulver und Fleisch befindet. Dieses streut man über die Nudeln.
  Dann gießt man bis zur unteren Markierung kochendes Wasser darüber und verrührt alles. Dann 30g Käse (oder eben soviel man möchte) darüber streuen und ab in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen damit. Ohne Deckel ca. 10 – 12 Minuten backen. Ich hab’s 15 Minuten drin gelassen, damit der Käse auch ordentlich schmilzt.
  
  Hier habe ich auch schon was zu meckern! Auf der Verpackung steht mehrfach, dass man den Ofen auf Umluft einstellen muss. Doof, dass das ja gar nicht jeder Ofen hat. Unserer zum Beispiel nicht. Ich hab’s jetzt mit Ober. Und Unterhitze gemacht und es hat auch geklappt. Trotzdem finde ich es doof, dass man es nicht auch noch mit angibt.
  
  ----------- Meine Meinung ---------
  
  Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach. Doch als ich das Pulver über die Nudeln gestreut habe, kam mir sofort ein Gedanke: Das sieht aus wie eine 5 Minuten Terrine. Nur dass man noch Käse drüber streut und alles im Ofen backt.
  Und ehrlich gesagt schmeckt es auch so. Recht lasch mit kleinen Fleischkrümeln und wenig Würze. Der Käse ist noch das Beste an der ganzen Sache, aber den habe ich ja auch selber dazu gegeben.
  
  Die Portionsgröße ist auch ein kleiner Maggi-Scherz: 1-2 Portionen? Also für eine Person ist es OK, wie aber zwei davon satt werde sollen frage ich mich ;-)
  
  Praktisch ist natürlich, dass man wenig Abwasch hat, dafür aber auch mehr Müll produziert!
  
  Alles in allem hat mich das Ofengratin nicht sonderlich überzeugt. Ich werde es mir nicht kaufen.
  
  Fazit: Laaaaangweilig!
  
  Eure Claudia
  
  Besucht mich auch unter www.clau2411.de weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Maggi Ofengratin Nudeln Tomaten-Bolognese von anonym
  am 30.03.2011

  

  Maggi Ofengratin Nudeln Tomaten-Bolognese von anonym
  am 30.03.2011

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    catmum68, 06.04.2011, 18:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    topfmops, 01.04.2011, 19:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Selber machen ist nicht mehr??

  • 

    [email protected], 31.03.2011, 10:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße......simone

  • 

    Miraculix1967, 30.03.2011, 23:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gute Nacht und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967

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