Pro:
Liegt gut in der Hand, kommt prima durch gefrorene Wurst
Kontra:
bisher nichts
Empfehlung:
Ja
AEG EM 5512
Immer wieder kam mein Sohn zu mir, um sich mein Elektromesser auszuborgen. Er hat sehr gute Beziehungen zu einem Bauern und bekommt dort öfter mal ein schönes Paket mit frischer Wurst und meist sind die Produkte gefroren.
Nun versucht mal, diese großen Würste mit einem normalen Messer zu teilen, keine Chance. Da ich meist auch was abbekomme von der leckeren Wurst dachte ich mir, schenk ihm einfach mal ein eigenes scharfes Werkzeug. Auch als kleines Dankeschön.
Zu viel wollte ich aber auch nicht ausgeben und fand das
AEG EM 5512
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die Beschreibung klang prima, denn es hat ein spezielles Messer bzw. eine Klinge für Gefriergut. Zudem ist im Lieferumfang auch gleich noch eine Wandhalterung, so ist das Messer immer griffbereit.
Bezahlt habe ich bei Amazon
Knapp 13 Euro.
Produktmerkmale
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· Leistungsstarker 150-Watt-Motor max.
· Geräusch-/vibrationsarmer Lauf
· Sicherheits-Schalter
· Auslöse-Taster für Klingen
· Inkl. zusätzliche Gefriergutklinge
Technische Details
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- Leistungsstarker 150-Watt-Motor max.
- Geräusch-/vibrationsarmer Lauf
- Sicherheits-Schalter
- Auslöse-Taster für Klingen
- Inkl. zusätzliche Gefriergutklinge
- Spezialgezahnte Doppelklingen, Edelstahl rostfrei,
- Spülmaschinengeeignet
- Platzsparendes Spiralkabel, extra lang
inkl. Wandhalterung mit Montagematerial
- Stromversorgung: 230 V, 50 Hz, 150 W
Das Messer besitzt bzw. zum Lieferumfang gehört
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· Selbstschärfende Universalklingen - 1 für Gefriergut – rostfreier Stahl
· einen Griff mit Sicherheitsschalter
· eine separate Selbstauswurftaste
· Ein-/Ausschalter
· Messerhalterung
· Motorblock
· Bedienungsanleitung
Das Messer im Gebrauch
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Es ist etwas anders als meins, da es direkt an einer Spirale hängt, was bedeutet, das Kabel ist an der Halterung integriert. SO muss es an einem Platz angebracht werden wo dann auch genug Fläche auf der Küchenarbeitsplatte zur Verfügung steht.
Dieses Spiralkabel ist etwas gewöhnungsbedürftig aber es nuddelt sich mit der Zeit ein wenig aus und gibt dann auch nach und mehr Länge. Trotzdem ist es lang genug um ordentlich ohne Gefahr damit arbeiten zu können.
In die Halterung kann man das Gerät und die Messer ordentlich einhängen, so dass sie jederzeit griffbereit sind.
Das Messer liegt sehr gut in der Hand. Der Griff ist praktisch gearbeitet und der Startknopf auch gut zu erreichen. Der Griff ist leícht geschwungen und hinten offen.
Das Messer hat natürlich auch einen Sicherheitsschalter und
Eine Auslösetaster für die Klingen.
Bevor ich das Messer in Gebrauch nehme muss ich die Klinge einführen. Dies geschieht natürlich bei gezogenem Netzstecker. Die Klingen selbst haben eine Schutzhülle, die man auch erst nach dem Einführen in das Antriebsteil entfernen sollte. Denn auch da lauert eine Verletzungsgefahr.
So, nun kann der Netzstecker eingesteckt werden, mit einem Druck auf den Einschalter geht er’s los. Ach ja, die Sicherheitstaste an der Unterseite bitte auch lösen. Die Messer setzen sich in Bewegung, Sie schwingen sehr schnell hin und her. Mit einem leichten Druck auf das Schneidegut beginnt das Zerteilen der Lebensmittel. Dabei liegen die beiden Klingen immer parallel nebeneinander und schneiden sich durchs Fleisch. Kommt man auf einen Knochen spürt man einen Widerstand. .
Da dieses Messer auch eine Spezialklinge besitzt als Zusatzteil habe ich es damit probiert. Es hat funktioniert – jedoch empfiehlt der Hersteller auch hier lieber keine Knochen zu schneiden.
Gefriergut lässt sich wirklich sehr gut zerteilen. Die Spezialklinge hat es in sich. Jedoch gibt es hier auch einen Trick damit es besser und schneller geht. Bewegen des Fleisches oder Fisches erleichtert die Sache.
Durch die großen gefrorenen Würste geht das Messer wie Butter.
Aber ich kann natürlich damit auch Braten Schneiden, das ist nun gar kein Problem, jedoch wird es hier selten bei uns genutzt.
Zum Herausnehmen der Klingenden muss ich natürlich auch zuerst den Netzstecker ziehen; dann die Auswerftaste der Klingen drücken, die Messerhalterung festhalten und die Klingen aus dem Motorblock ziehen.
Das Messer macht natürlich Geräusche ist aber nicht sehr laut. Auch vibriert es nicht sehr in der Hand. Meines ist das schlimmer, weil halt auch wuchtiger. Dieses Messer hat einen toll geformten Griff und liegt somit sehr gut in der Hand.
Reinigen
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Um das Messer zu reinigen muss man die Klingen vorsichtig entfernen aus dem Antriebsteil . Das Antriebsteil wird nur mit feuchten Lappen abgewischt. Die Messer kann man vorsichtig im Spülwasser reinigen, aber wirklich vorsichtig, oder eben in die Spülmaschine stecken. Nach der Reinigung und Trocknung werden die beiden Klingen entweder wieder zusammengefügt, oder in die praktische Wandhalterung gesteckt. Wichtig, den Schutz drüber ziehen.
Herstellerinformation
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Electrolux Hausgeräte Vertriebs GmbH
Markenvertrieb AEG-Electrolux
Fürther Str. 246
D-90429 Nürnberg
Telefon: (0911) 323-0
Telefax: (0911) 323-1770
E-Mail: [email protected]
Fazit
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Ich hab’s mehrmals bereits in der Hand gehabt um die dicken gefrorenen Würste zu zerteilen, und das Messer arbeitet prima. Egal ob nun Gefriergut mit der Spezialklinge oder auch Braten mit Normalklinge, wir hatten bisher keine Probleme.
Der Preis ist auch okay, bisher gibt es nichts zu bemängeln.
Euer Mondlicht1957 weiterlesen schließen
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