Kraft Philadelphia Balance Sweet Chili Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Sweet Chili von Philadelhpia

  

  30.08.2013, 18:30 Uhr von
  Bluebirdunfa
  Hobbys: Hunde, Internet, Bücher

  5

  Bewertungen (33) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Grad der Süße:  gering
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schmeckt, vielseitig verwendbar

  Kontra:

  Kalorien

  Empfehlung:

  Ja

  Auf einem frischen, wenn möglich noch warmen Brötchen, esse ich gerne einen sahnigen Frischkäse. Darum habe ich mir letztens die Sorte: „Balance Philadelphia Sweet Chili“ gekauft, den ich euch kurz vorstellen möchte.
  
  Inhalt und Preis
  
  Der 175 Gramm Becher kostet rund 1,30 Euro.
  
  Hersteller
  
  Kraft Foods Deutschland
  28078 Bremen
  www.philadelphia.de
  
  Verpackung
  
  Ein ovaler, flacher, weiß-blauer Kunststoffbecher enthält den Frischkäse. Der Becher ist mit eiern silbernen Aluminiumfolie zugeschweißt. Diese kann man einfach abziehen. Darüber wurde ein dicker, hellblauer Kunststoffdeckel gestülpt. Die Produktangaben stehen auf dem Becherboden.
  
  Zutaten
  
  Frischkäsezubereitung mit Chili, Ananas und Mango,
  45 % Fett i.Tr. im Milchanteil, wärmebehandelt
  
  Milcheiweißerzeugnis, Chili (3,5 %), Invertzuckersirup, Ananas (1,5 %), Mango (0,8 %), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Carrageen), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Branntweinessig, Zucker
  Enthält Milch. Für Vegetarier geeignet.
  
  Nährwerte je 100 Gramm 
  
  Brennwert ………………636 KJ / 153 Kcal
  Eiweiß:………………….7,1 g
  Kohlenhydrate…………..80, g
  Davon Zucker ……………6,9 g
  Fett:………………………9,9 g
  
  
  Sensorik
  
  Der Frischkäse ist eine feste, sahnige, leicht rötliche Masse. Man erkennt kleine, rote Chilistücke in dem Frischkäse. Der Geruch ist angenehm und leicht säuerlich, nach Paprika und Chili. Allerdings ist der Geruch nur schwach wahrnehmbar.
  Die Masse lässt sich ausgezeichnet auf dem Brötchen verstreichen. Der Geschmack ist  sehr angenehm. Der Frischkäse schmeckt sahnig und etwas süßlich. Deutlich kann ich das fruchtige, süße Aroma von Ananas und Mango herausschmecken. Im Hintergrund nehmen meine Geschmacksknospen dann einen leicht-scharfen Chiligeschmack wahr.
  Beim essen schmeckt man auch die kleinen Chilistücke deutlich heraus. Es schmeckt wirklich „süß-scharf“. Der Fruchtgeschmack passt gut zur würzigen Chilinote. Zu sauer oder unangenehm schmeckt es nicht. Der Chili brennt aber leicht im Hals. Für Kinder kann ich die Sorte darum nicht empfehlen.
  Ich esse den Frischkäse nicht nur auf dem Brötchen. Ich nasche ihn gerne mal pur aus dem Becher. Auch zum grillen oder zu Pellkartoffeln passt so ein Frischkäse sehr gut.
  Leider ist der kleine Becher aber viel zu schnell leer gefuttert.
  Frischkäse ist wirklich nicht nur als Brotbelag geeignet, finde ich. Ich habe ihn auch schon zum verfeinern von Suppen oder anderen Gerichten verwendet. Manchmal streiche ich ihn auch auf ein Stück Fleisch. Die vorliegende Sorte eignet sich auch gut zu exotischen Gerichten, finde ich.
  
  Fazit
  
  Sahnig, lecker, nicht zu scharf, dabei angenehm süßlich. Ich finde die Kreation sehr gelungen. Darum gibt es von mir die Höchstnote.
  
  VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
  
  BERLIN, 14.01.2013
  Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    franciZ, 13.10.2014, 23:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße

  • 

    Gi22Fr, 10.12.2013, 19:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Gitte

  • 

    sirikit06, 31.08.2013, 17:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche Dir ein schönes WE! LG

  • 

    mausi1972, 31.08.2013, 13:02 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Viele Grüße Marion

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• Da fehlt ein bisschen der Geschmack

  

  12.04.2012, 22:10 Uhr von
  sirikit06
  

  4

  Bewertungen (36) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  angenehme cremige Konsistenz, der Geschmack ist schon angenehm...

  Kontra:

  ...aber der Geschmack ist nicht sehr ausgeprägt

  Empfehlung:

  Ja

  Im Käseregal habe ich wieder einmal eine neue Sorte Philadelphia entdeckt, Philadelphia Balance Sweet Chili. Der ist natürlich sofort in meinen Einkaufskorb gewandert, und nachdem er getestet wurde, möchte ich ihn vorstellen:
  
  === Hersteller und Preis ===
  
  Der Hersteller ist Kraft Foods. Der Käse kostet, je nachdem, wo gekauft, gut 1 €. Im Angebot ist er gelegentlich für rd. 80 oder 90 Cent zu haben.
  
  === Verpackung und Inhalt ===
  
  Der Frischkäse befindet sich in der Philadelphia-typischen Verpackung, einem ovalen Kunststoffbecher. Dieser ist überwiegend in blau-weiß gehalten. Auf dem Deckel befinden sich das Kraft-Logo sowie die Produktbezeichnung, und außerdem sind rote Chilischoten sowie ein Schälchen mit Chilisauce abgebildet, und es findet sich der Schriftzug ‚Philadelphia des Jahres‘. Auf der Unterseite des Bechers sind die Zutaten, die Nährwerttabelle und sonstige Angaben, wie Hersteller und Mindesthaltbarkeitsdatum, zu finden.
  Unter dem Deckel verschließt noch eine silberfarbene Alufolie mit geprägten Philadelphia-Logos den Becher.
  
  Die Packung lässt sich leicht öffnen. Dies betrifft sowohl den Deckel als auch das Abziehen der Folie. Nach Gebrauch lässt sich der Becher mit dem Deckel einfach und fest verschließen.
  
  In der Packung sind 175 g Frischkäse.
  
  === Zutaten und Nährwerte ===
  
  Frischkäsezubereitung mit Chili, Ananas und Mango, 45 % Fett i.Tr. im Milchanteil, wärmebehandelt
  
  ***Weitere Zutaten:
  Milcheiweißerzeugnis, Chili (3,5 %), Invertzuckersirup, Ananas (1,5 %), Mango (0,8 %), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Carrageen), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Branntweinessig, Zucker
  Enthält Milch. Für Vegetarier geeignet.
  
  ***Nährwerte pro 100 g
  
  Brennwert: 651 kJ / 165 kcal
  Eiweiß: 7 g
  Kohlenhydrate: 7,6 g
  davon Zucker: 6,5 g
  Fett: 10,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 6,7 g
  Ballaststoffe: 0,4 g
  Natrium: 0,3 g
  
  === Aussehen und Geruch ===
  
  Der Frischkäse hat einen minimal orangen Farbton, fast geht er noch als weiß durch. Deutlich sind kleine rote Chilistückchen sowie hellere Fruchtstückchen zu erkennen. Der Geruch ist äußerst zurückhaltend. Am ehesten merkt man noch den leicht säuerlichen Geruch von Frischkäse. Nur ganz geringfügig tritt ein leicht süßer und leicht pikanter Geruch dazu. Auch wenn der Geruch natürlich nicht unangenehm ist, so ist es doch keiner, der gleich beim Öffnen Appetit machen würde.
  
  === Konsistenz ===
  
  Der Frischkäse ist nicht ganz so fest wie andere Balance-Sorten von Philadelphia, sondern sehr schön cremig. Den geringen Fettanteil merkt man dem Käse nicht an. Er lässt sich sehr gut verstreichen.
  
  === Geschmack ===
  
  Der Geschmack ist, wie schon der Geruch, sehr zurückhaltend. Das, was auffällt, ist ein wenig Schärfe im Abgang. Ansonsten ist leider nicht viel Geschmack da. Der ‚normale‘ Frischkäsegeschmack kommt durch, und dazu kommt eine klitzekleine pikante wie süße Komponente. Der Käse ist auch nicht sehr würzig, sondern eher lasch – abgesehen von der Schärfe hat man den Eindruck, es fehlt jegliche Würze.
  
  Der Geschmack ist zweifelsohne nicht unangenehm, aber eben sehr verhalten. Ich hätte ihn mir deutlich kräftiger gewünscht, sowohl, was die fruchtige, als auch was die pikante Komponente betrifft. Süß-scharf ist eigentlich eine schöne Kombination. Dieser Frischkäse reizt das Potenzial aber nicht aus.
  
  === Fazit ===
  
  Ich war etwas enttäuscht. Der Frischkäse schmeckt zwar, aber er hält nicht so recht, was die Sortenbezeichnung verspricht. Insofern war ich etwas enttäuscht. Wer aber zurückhaltenden Geschmack, gepaart mit ganz leichter Schärfe, sucht, der wird an diesem Frischkäse Gefallen finden. Eine Empfehlung kann ich aber dennoch aussprechen.
  
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  Produktfotos & Videos

  

  Philadelphia Sweet Chili von sirikit06
  am 12.04.2012

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Miraculix1967, 13.04.2012, 16:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Wochenende und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967

  • 

    XXLALF, 13.04.2012, 14:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...und ein wunderschönes wochenende

  • 

    sigrid9979, 13.04.2012, 12:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen schönenTag und Lg Sigi

  • 

    anonym, 13.04.2012, 09:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und einen Gruß aus dem Schbg.- Land

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