Almare Regenbogen Forellen Filets Testberichte

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Erfahrungsberichte (2)

Summe aller Bewertungen

Geschmack: sehr gut
Geruch: sehr gut
Zubereitung: sehr leicht

Pro & Kontra

Vorteile

recht günstig, schön bissfest

Nachteile / Kritik

einige kleine Gräten und Räuchernote zu schwach

Tests und Erfahrungsberichte

Lecker Forelle gibt's auch günstig bei Aldi !*

09.09.2013, 14:16 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
4

Bewertungen (35) / Kommentare (11)
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Geschmack: sehr gut

Geruch: sehr gut

Zubereitung: sehr leicht

Kaufanreiz: Preis
Pro:

recht günstig, schön bissfest

Kontra:

einige kleine Gräten und Räuchernote zu schwach

Empfehlung:

Ja

Bisher habe ich meine Forellenfilets immer bei Real gekauft, weil mir die geschmacklich gut gefallen haben - aber der Preis ist mit 2,50 € aber auch recht ordentlich für 125 g Filet.

Nun wollte ich wieder welche kaufen - und das Regal war leer.........also habe ich beim Mitbewerber Aldi geschaut und dort die Regenbogenforellen Filets entdeckt - zum günstigen Preis von 1,49 € und wollte die jetzt mal testen.
Ob dieser Test positiv ausgefallen ist oder ob man doch lieber etwas mehr bezahlen sollte - dazu jetzt mehr !

~~Verpackung und Infos zur Forelle~~

Die Filets (2 Stück) sind in einer kleinen Kunststoffschale eingeschweisst und diese wiederrum ist in einer blauen Umverpackung aus Karton verpackt.

Das Teil ist recht gross - 24 cm lang und 13 cm breit (eine kleinere hätte auch gereicht.....). Der Karton hat eine Art "Sichtfenster" , so das man die Filets sehen kann.
Auf dem Karton selber sind auf der Frontseite auch 2 schöne Forellenfilets zu sehen, die auf einem weissen Teller mit Grünzeug angerichtet sind.
Alle weiteren Infos finden sich auf der Rückseite......

Es handelt sich hier demnach um Regenbogen-Forellenfilets ohne Haut, geräuchert, für Feinschmecker.
Damit sich das Aroma und der typische Forellengeschmack entfalten können, sollte die Packung ca. 30 Minuten vor Verzehr geöffnet werden.

Dann gibt es noch folgenden Tipp:
Probieren Sie die Forellenfilets doch auch einmal warm. Dazu die Filets aus der Packung nehmen und schonend in der Mikrowelle oder dem Backofen erwärmen. Hierdurch entfaltet sich der Rauchgeschmack noch intensiver und in Kombination mit frischem Blattsalat oder knusprigem Baguette erhalten Sie im Handumdrehen eine raffinierte Vorspeise zu jedem Anlass.

Die Zutatenliste ist denkbar kurz:
Forellenfilets. Speisesalz und Rauch.

Dann gibt es noch die Info, das die Forelle aus Aquakultur in Dänemark stammt. Zuchtmethode im Becken, intensiv.

Der Verarbeitungsbetrieb heisst Danfrel A/S in Dänemark.
Abgepackt wurde für die Odin Seafodds GmbH in Flensburg.

Haltbar waren die Filets nach Kauf noch 4 Tageund für die 125 g Packung habe ich bei Aldi Süd 1,49 € bezahlt - ein vergleichsweise günstiger Preis !

~~Eigene Erfahrungen~~

Im verpackten Zustand machen die Filets einen sehr guten ersten Eindruck. Sie haben die typische hellbraune Tönung und sehen trocken aus - liegen also auf den ersten Blick nicht in Wasser oder Öl.

Die Abdeckfolie lässt sich recht gut abziehen und als erstes stelle ich fest, das die Filets doch etwas feucht und leicht ölig sind - aber durchaus in einem erträglichen Mass.

Sie haben einen leichten, dezenten Räucherduft, der nicht zu stark ausgeprägt ist. Wie das geschmacklich aussieht - mal sehen !

Die beiden Filets bringen 130 g auf die Waage - schonmal positiv. Allerdings finden sich noch einige sehr kleine Gräten. Da ich es gar nicht mag, wenn ich die Dinger beim Essen ständig aus dem Mund "fischen" muss, entferne ich sie im Vorfeld - und da war schon noch ein wenig zu tun......aber ok !

Wie gesagt, die Dinger waren feucht und leicht ölig und daher habe ich sie erstmal mit etwas Küchenpapier "trockengelegt", denn so einen Schmierfilm mag ich nicht so gerne. Aber das Thema ist schnell erledigt und dann kann ich endlich probieren !

Die Filets sind angenehm fest und kein bisschen schwammig. Mit dem Messer kann man sie gut Stück für Stück abteilen und im Mund haben sie einen angenehmen Biss.
Der Räuchergeschmack ist sehr dezent und könnte für meinen Geschmack etwas ausgeprägter sein. Bei anderen Produkten war das Räucheraroma etwas dominanter . Dafür kommt das Eigenaroma der Forelle etwas mehr zum tragen.
Schön ist, das die Filets nach dem "trockenlegen" keine Ölreste mehr aufweisen - denn das mag ich gar nicht ! Sonst kann ich mir gleich eingelegten Fisch aus der Dose kaufen !

Was auf jeden Fall positiv zu erwähnen ist, ist das Preis-Leistungsverhältnis - das ist hier auf jeden Fall zu 100 % gegeben !!

So eine 125 g Packung reicht mir gut für ein Abendessen und mit etwas Beilage hat man ein sättigendes und doch recht schmackhaftes Essen !

~~Fazit~~

Die Almare Regenbogen Forellenfilets von Aldi Süd sind ihr Geld wirklich wert !

Das Fleisch hat eine schöne Konsistenz und wenn man die Filets abgetrocknet hat, ist auch keine Nässe und kein Öl mehr störend !
Es sind zwar noch einige kleine Gräten zu entfernen, aber das ist vor dem Verzehr schnell erledigt.
Der Räuchergeschmack ist mir ein wenig zu lasch - daher gibt es hier einen Punkt Abzug.

Somit gibt es für diese leckeren Filets 4 Punkte und eine ganz klare Kaufempfehlung für das tolle Preis-Leistungsverhältnis ! weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- balu121212, 06.10.2013, 16:26 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Guter bericht und hört sich lecker an. lg.
- Juri1877, 30.09.2013, 11:23 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  fisch enthält wichtige fettsäuren
- anonym, 15.09.2013, 07:35 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Grüße aus dem Norden!
- Gi22Fr, 11.09.2013, 13:00 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Liebe Grüße Gitte
alle Kommentare und Bewertungen anzeigen
== Einfach brillant! ==

14.05.2012, 22:24 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

5

Bewertungen (30) / Kommentare (3)
Bewerten / Kommentar schreiben

Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Forellenfilets stehen bei uns, eher bei mir, immer höher im Kurs, schätze ich den Geschmack einer leckeren Forelle auf Brot doch mittlerweile immer mehr. Dabei habe ich schon verschiedene Sorten ausprobiert, war bisher aber immer zufrieden. Und genau so soll es auch bei den
Almare Regenbogenforellen Filets

sein, die man, soweit ich mich erinnere, bei Aldi Süd kaufen kann. Die Erfahrungen mit dem Produkt sollen nun dementsprechend in den kommenden Zeilen folgen.
Die Verpackung

Auf den Produktbildern hier ist die Verpackung sehr gut zu erkennen. In dieser Pappverpackung befinden sich ein Einleger aus Plastik, in dem luftdicht abgeschlossen zwei Forellenfilets gelagert sind. Auf der Rückseite der Pappverpackung hingegen finde ich weiteren Informationen zum Produkt an sich vor.
Der Hersteller

Hersteller ist die Firma almare, die mir bisher kein Begriff war bzw ist. Im Internet habe ich auch keine nennenswerten Informationen zu diesem Hersteller gefunden, alles aktuelle dazu ist eben auf den weiteren Produktbildern zu erkennen.
Die Zutaten & Die Nährwerte

Letztendlich finde ich auch alle Informationen, sowohl zu den Zutaten als auch den Nährwerten, auf den weiteren Produktbildern. Wer hier etwas nicht lesen oder erkennen kann, darf sich gerne bei mir im GB oder PGB melden, ich melde mich dann ebenfalls umgehend.
Die Erfahrungen

Mit diesen Forellen bin ich - wieder einmal - richtig zufrieden. Die Filets sind butterweich, man braucht auf dem Toast nur den Toast zu schneiden, die Filets schneiden sich wie Butter! Des Weiteren handelt es sich um eine angenehme, appetittliche Farbe der Filets, das Auge isst - gerade bei Fisch - auch ein wenig mit.
Geschmacklich sind die Filets ebenfalls optimal. Angenehm geräuchert,. dadurch etwas pikant bis salzig machen sie sich auf einer Scheibe Toast mit etwas Mayonnaise oder Remoulade ganz hervorragend! Preislich liegen die Filets bei ca. zwei Euro, das ist auch vollkommen in Ordnung!
Das Fazit

An dieser Stelle bin ich wieder einmal vollkommen zufrieden und vergebe daher die volle und ganze Weiterempfehlung. Gerne wieder! weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- XXLALF, 15.05.2012, 10:23 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  ...und einen schönen tag
- morla, 15.05.2012, 05:08 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  lg. ^^^^^^^^^^^^^^^petra
- Miraculix1967, 15.05.2012, 01:06 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Schönen Montagabend und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967

Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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