Real Quality Land Bockwurst fein geräuchert & gewürzt Testberichte
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Auf yopi.de gelistet seit 05/2012
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Summe aller Bewertungen
- Geschmack:
- Geruch:
- Qualität:
Pro & Kontra
Vorteile
- Knackig, leckerer und würziger Geschmack von geräuchertem Schweinefleisch
Nachteile / Kritik
- Die Würstchen sind nicht ganz so dick wie die aus der Frittenbude
Tests und Erfahrungsberichte
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Eine Bockwurst mal nicht aus der Frittenbude, dafür aber in "realer Qualität" !!!
Pro:
Knackig, leckerer und würziger Geschmack von geräuchertem Schweinefleisch
Kontra:
Die Würstchen sind nicht ganz so dick wie die aus der Frittenbude
Empfehlung:
Ja
Erfahrungsbericht Real Quality Land Bockwurst fein geräuchert & gewürzt
Einleitung:
Ich esse gerne Würstchen, und da variiere ich gerne zwischen einer Bratwurst und einer Bockwurst. Neulich sollte es mal wieder eine Bockwurst sein. Zufällig entdeckte ich dazu neulich ein Produkt, das ich euch in meinem heutigen Bericht präsentieren möchte: Real Quality Land Bockwurst fein geräuchert & gewürzt.
1. Das Produkt
In einem Glas mit 680 Gramm Inhalt und einem Abtropfgewicht von 330 Gramm sind sechs fein geräucherte und gewürzte Landbockwürste drin. Diese können kalt oder warm gegessen werden und gehören zur Marke Real, einer Eigenmarke der Supermarktkette Real.
2. Aussehen der Würstchen
Ein passendes Produktbild gibt es hier leider nicht. Das macht aber gar nichts, denn ich habe ersatzweise Bilder für euch parat (siehe rechts neben diesem Bericht).
3. Der Hersteller
Hergestellt für:
real,- Handels GmbH
Schlüterstraße 5
D-40235 Düsseldorf, PNG
www.real-quality.de
Fragen zum Produkt? 0 800 / 503 54 18
Mehr stand dazu auf dem Glas nicht drauf.
4. Verfügbarkeit und Preis
Ich habe diese Würstchen erstmals am Mittwoch, dem 23. Mai 2012, bei Real in Düsseldorf-Bilk für 2,49 Euro gekauft. Soviel kosten sie immer noch (Stand: 31.05.2012). Da Real Quality eine Hausmarke von Real ist, gibt es diese Land-Bockwürste auch nur in den Filialen dieser Supermarktkette zu kaufen.
5. Mein eigener Bockwurst-Genuss
Um zu meinem Bockwurst-Genuss zu gelangen, musste ich zunächst einmal musste ich den Deckel mit einem kräftigen "Plopp" abdrehen: Dann sah ich die 6 Würste im Wurstwasser schwimmen. Und auch die kalten Würstchen rochen schon leicht nach gepökeltem Schweinefleisch.
Am liebsten esse ich heiße Würstchen. Allerdings dauert es für mich zu lange, bis das Wasser im Kochtopf heiß ist. Ich kürze das darum wie folgt ab: Ich erhitze das Wasser in meinem Wasserkocher. Bis es brodelt, dauert das höchstens drei Minuten. Dann gieße ich das Wasser in einen Kochtopf und lege meistens zwei Würstchen in das Wasser hinein und lasse sie vielleicht noch zwei Minuten lang ziehen. Dann sind sie heiß genug.
Ich komme jetzt zum wichtigsten Punkt, dem Geschmack: Als ich mir mit dem Messer ein Stück der Bockwurst abschnitt, "flutschte" die Pelle ein bisschen auseinander. Das hieß: Die Wurst war wunderbar knackig! Das bestätigte sich auch, als ich genussvoll hineinbiss: Es knackte ein wenig zwischen meinen Zähnen, was auf das Durchtrennen der Wurstpelle zurückzuführen war. Ja, und dann spürte ich sofort den würzigen Geschmack von geräuchertem Schweinefleisch - mmmmh! Lecker!
Was mir ebenfalls auffiel: Viele Würstchen verlieren ja etwas von der Würze des gepökelten Fleisches, wenn sie im heißen Wasser gelegen haben. Hier war das eindeutig nicht der Fall.
Was mir wohl als Unterschied gegenüber der Bockwurst aus der Frittenbude auffiel: Sie war zwar in etwa gleich lang, aber längst nicht so dick. Was ich jetzt nicht tragisch fand, aber ich finde es schon wichtig, darauf hinzuweisen. Wer mehr erwartet, sollte dann eher die Bockwurst aus der Frittenbude bevorzugen.
Überhaupt kann man diese Land-Bockwürste sehr gut pur genießen; so würzig schmecken sie! Ich habe sie auch das eine oder andere Mal mit Ketchup gegessen. Ergebnis: Das süßliche Tomatenaroma dominierte hier und dämpfte den würzigen Geschmack der Wurst etwas. Was ich aber nicht tragisch fand; es war halt nur eine leicht geänderte Geschmacksvariante.
Zum Sättigungsfaktor kann ich sagen: Mehr als zwei Würste auf einmal habe ich nie gegessen, was meist daran lag, das ich noch andere Beilagen wie Kartoffeln oder Salat oder Gemüse dabei hatte. Dann reicht eventuell auch ein Würstchen aus, um satt zu werden. So komme ich mit einem Glas Würstchen drei Mahlzeiten lang aus. Soviel zum Thema Ergiebigkeit.
Die übriggebliebenen Würstchen lagere ich stets liegend im Wasser im Glas in meinem Kühlschrank. Ich empfehle aber - so wie ich es mache - ein einmal angebrochenes Glas zügig innerhalb von ein paar Tagen aufzubrauchen.
6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
Bockwurst in Saitling
6.1. Zutaten:
Schweinefleisch 87 %, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Stabilisator: Natriumcitrat, Würze, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat; zarter Saitling, Buchenholzrauch.
6.2. Nährwerte:
6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert: 1.200 kJ bzw. 280 kcal
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Fett: 25 g
6.2.2. Eine Portion (55 g) enthält durchschnittlich:
Brennwert: 660 kJ bzw. 154 kcal (8 %)
Eiweiß: 7,2 g (14 %)
Kohlenhydrate: 0,6 g (< 1%)
Fett: 14 g (20 %)
6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
Wenn ich zwei Würstchen pur esse, dann habe ich gerade einmal 308 Kalorien und 28 Gramm Fett intus. Das allein tut der Figur nicht weh. Man sollte aber die Werte für die übrigen Beilagen, so man sie denn dazu tut, nicht außer acht lassen.
7. Fazit und Kaufempfehlung
Eine knackige Wurstpelle, dazu der würzige Geschmack von geräuchertem Schweinefleisch runden diese Land-Bockwürste in idealer Weise ab. Auch mit Ketchup schmecken sie ganz gut.
Da ich mir diese Würstchen schon öfters gekauft habe, fällt mein Fazit recht eindeutig aus: Es gibt eine klare Kaufempfehlung von mir, die ich mit allen fünf Sternen bewerte.
In diesem Sinne richte ich einen ganz lieben Gruß an alle Yopi-Mitglieder und an alle Gäste von draußen:-)!
Euer "oller Druide" Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
Düsseldorf, den 31. Mai 2012Produktfotos & Videos
Real Quality Land Bockwurst fein geräuchert & gewürzt: Pr... von Miraculix1967
am 31.05.2012
Real Quality Land Bockwurst fein geräuchert & gewürzt: Bl... von Miraculix1967
am 31.05.2012Kommentare & Bewertungen
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== Leckere Bockwurst! ==
23.05.2012, 09:15 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
Pro:
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Kontra:
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Empfehlung:
Ja
ufgrund einer etwas größeren Party haben wir in letzter Zeit ein paar Bockwürstchen gekauft, wie so oft haben wir dabei auf die Hausmarke von real zurückgegriffen. Und um eben diese Würstchen soll es nun in diesem Bericht handeln, die Rede ist von der
Real quality Land Bockwurst fein geräuchert & gewürzt
Und nun kann es auch schon losgehen.
Vorab aber noch ein Hinweis / eine Frage. Weiss jemand, warum ciao hier die Bilder dreht? Ich bin mir nicht sicher, ob es an ciao oder am Mac liegt, aber auf dem PC sehe ich die Bilder im richtigen Format, hochgeladen sind sie dann gedreht...? Für Hilfe bin ich auf jeden Fall dankbar!
Das Glas
Auf denKommentare & Bewertungen
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Miraculix1967, 23.05.2012, 16:36 Uhr
Bewertung: sehr hilfreich
Kleine Anmerkung: Wir sind hier bei Yopi und nicht bei Ciao! Also bitte darauf achten, WAS man an Text einfach herüberkopiert!!!! Sonnig-sommerliche Mittwochsgrüße aus dem gallischen Dorf Miraculix1967
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