AMC Töpfe und Pfannen Testbericht

Seit sieben Jahren besitze ich die AMC Töpfe und möchte hier meine Erfahrungen schreiben. Ob es sich lohnt diese zu kaufen erfahrt ihr im Bericht.

Hersteller
Alfa Metalcraft Corporation
Handelsgesellschaft mbH
55408 Bingen

1963 wurde AMC gegründet und verkauft seine Produkte nur zuhause, ist das gleiche Prinzip wie bei Tupper.
AMC wirbt mit seinen Töpfen aus Edelstahl für ein Kochen ohne Fett und Wasser und gibt auf diese eine lebenslange Garantie.
Wir waren bei meiner Schwägerin zu einem solchen Verkaufsabend eingeladen. Der nette Herr S. führte uns in der Küche in die Kunst des Koches ohne Wasser und Fett ein.
Zuerst nahm er frisches Gemüse (Karotten, Blumenkohl u. Brokolie) schnitt es klein, spülte es kurz ab und legte alles in den Topf. Als alles fertig war durfte jeder probieren und das Gemüse schmeckte einfach super. Es war bißfest und jedes hatte seinen natürlichen Eigengeschmack. Ich war wirklich beeindruckt wie man mit ein paar Tropfen Wasser und keinerlei Gewürzen so etwas hinbekommt.
Zum Gemüse braucht man noch einen Braten und dies zeigte er uns auch. Zuerst wurde der Topf auf dem Herd aufgeheitzt und dann kam der Braten rein, ohne Fett.
Der Braten sollte erst umgedreht werden wenn er sich vom Topfboden löst.
Ich habe am Anfang diesen Fehler gemacht den Braten mit Gewalt vom Topfboden zu lösen bis ich gemerkt habe das sich dieser wenn man etwas wartet ganz einfach wenden läßt.
Nachdem anbraten kamen noch Zwiebeln und etwas Wasser (ganz ohne geht es halt doch nicht) dazu und wurde wie gewohnt fertig gekocht. Nun wurde wieder probiert und ich war erstaunt wie gut der Braten schmeckt, also ich merkte keinen Unterschied ob nun mit oder ohne Fett angebraten.
Wie es weiter ging kann sich ja jeder vorstellen. :- )
Es wurden die ganzen Vorzüge der Töpfe erklärt und ja sie gefielen uns. Uns das heißt meinem damaligen Freund, er ist jetzt mein Mann.

Nach 3 Stunden kam die Endrunde, Verkündung des Preises.
Ups ein bißchen teuer dachte ich, aber wir hatten zu dieser Zeit noch keine Kinder und waren Doppelverdiener.

Wir bestellten das mittlere Set für 3095 DM und dieses besteht aus folgenden Töpfen.
- 2 Töpfe mit 3.1 Liter Durchmesser 20cm
- 1 Topf mit 2.8 Liter Durchmesser 20cm
- 1 Pfanne Durchmesser 24cm
- 1 Topf mit 3.3 Liter Durchmesser 24cm
- 1 Topf mit 5.2 Liter Durchmesser 24cm
- 1 Secuquick ( Schnellkochtopfdeckel) Durchmesser
24cm
- 2 Edelstahlservierschalen
- 2 Edelstahlschüsseln mit Plastikdeckel
- Hobeleinsatz, Lochring, Siebeinsatz
- 2 Audiotherm
- 1 Kochbuch und eine Anleitung zum richtigen reinigen


Wie geht das ohne Wasser kochen.
Das Prinzip von AMC ist das die Eigenfeuchtigkeit des Gemüses nach erhitzen zum Deckel aufsteigt sich abkühlt und wieder heruntertropft. So entsteht bei geringem Energieverbrauch, ein Kreislauf, in dem die Speisen unter dem Siedepunkt schonend gegart werden. Zitat von AMC.

Also, nicht nur Wasser/ fettfrei kochen, sondern auch noch energiesparend.
Hier hat sich AMC auch was ausgedacht.
Jeder Deckelknopf hat eine Skala mit Zeiger. Hier sieht man wann der Topf die richtige Temperatur erreicht hat und kann dann den Herd zurückschalten.
Um nicht die ganze Zeit auf den Topf zu schauen gibt es den Audiotherm, dieser wird auf den Deckelknopf gesetzt und ist die gewünschte Temperatur erreicht piepst er.

Hört sich teilweise kompliziert an, aber dies hat man nach ein paar mal kochen voll im Griff. Außerdem bietet AMC nach Erhalt der Töpfe eine Einweisung zu Hause an.

Man kann mit diesen Töpfen auch ganz normal kochen und dies mache ich auch manchmal. Panierte Schnitzel oder Fischstäbchen lassen sich ohne Fett schlecht anbraten, auch schmecken mir die Bohnen in Wasser gekocht besser.
Dafür schmecken Karotten, Blumenkohl und Brokolie hervorragend und haben auch noch ihre Vitamine.

Meine Mutter hat sich letztes Jahr Töpfe einen anderen Herstellers mit gleichem Prinzip gekauft. Diese haben 149DM gekostet und ich habe sie getestet.
Im Vergleich zu meinen Töpfen haben sie etwas schlechter abgeschnitten. Die Wärmeisolierung ist nicht so gut wie bei AMC, auch besitzen sie die Spielerei mit dem Audiotherm nicht.
Müßte ich mir zum jetzigen Zeitpunkt neue Töpfe kaufen
Würde ich mich nicht mehr für AMC entscheiden weil ich den Preis für übertrieben halte. Es gibt immer mehr Hersteller die gute Töpfe nach dem gleichen Prinzip herstellen und dafür billiger sind. Hier heißt es sich umschauen und Preise vergleichen.
Bei AMC zahlt man auch noch den Namen und die hohen Personalkosten mit.
Ich habe versucht das wichtigste hier zu schreiben und falls jemand noch fragen hat ich antworte gerne.

Gruß Tanja


Wer nur einzelne Töpfe sucht sollte sich bei Ebay umschauen, dort bekommt ihr sie recht günstig.:-)