Aldi Almare Schlemmerfilet Bordelaise Testbericht

∞…∞ Vorwort: ∞…∞

Da ich nur sehr selten in unseren Aldi – Markt fahre, muss ich den Einkauf dort einfach auskosten, wenn ich mal da bin. Mein Wagen rollt dann immer mit quietschenden Rädern durch die Gänge und man könnte meinen, das ich eine Großfamilie zu verköstigen hätte ;o)
An der Tiefkühltruhe findet man mich immer. Fertiggerichte müssen her und meine Tiefkühltruhe ist leer und alle Vorräte aufgebraucht.
Nachschub muss her.

Als erstes zerrte ich meinen Wagen in die Ecke mit Fisch. Aldi Almare Schlemmerfilet Bordelaise
Kam für 1,49 Euro mit in den Wagen. Lange habe ich gezögert, bis diese 400 g in meinem Einkaufswagen landeten. Die Verpackung sah mehr als schlicht aus, aber da sonst keine andere Sorte zu finden war und ich keine Lust hatte in einen anderen Markt zu fahren, habe ich mich durchgerungen, und nun möchte ich Euch berichten ob der Inhalt genauso unscheinbar ist, wie seine Verpackung ;o)



∞…∞ Verpackung + Zubereitung: ∞…∞

Die Verpackung ist wie gesagt eher sehr schlicht und spiegelt eigentlich das wieder was man erwartet. Es schaut billig aus. Ein schlichter Pappkarton mit einem Bild des Produktes ziert die Vorderseite und Rückseite. Natürlich findet man auch die Zutatenliste und die Zubereitungstipps.... das war es dann aber auch schon. Kein Schnickschnack. Muss auch in meinen Augen nicht sein, wenn das Produkt dafür umso gehaltvoller ist.

Um das zu testen, muss ich das ganze erstmal zubereiten und heize dafür den Backofen vor auf 220 °C und gebe dann das ganze für ca. 40 Minuten hinein und warte was sich da entwickelt und ob es schmeckt ;o) Natürlich sollte man die fest anliegende Plastikfolie vorher entfernen, die noch um das ganze geschlungen ist ;o)

In der Zwischenzeit nehme ich mir mal die Nährwertangeben vor. 100 g enthalten durchschnittlich 490 kj / 117 kcal und 4,8 g Fett. Ziemlich viel fett für so einen Fisch, aber ich bin es ja selbst Schuld... hätte ich das ganze ohne die Kräuterkruste gekauft hätte ich ein paar Fettpölsterchen weniger ;o)



∞…∞ Aussehen: ∞…∞

Das ganze sieht fertig gegart richtig lecker aus, wenn man mal von der Brühe absieht, die sich rund um das Essen verteilt hat.
Ein wunderbar weißer Fisch, der verspricht ‚praktisch Grätenfrei’ zu sein. Si schreibt der Hersteller das ganze auf die Packung. Na mal sehen ob ich dem Hersteller vertrauen kann oder ob ich ihm die Ohren lang ziehe ;o)

Über dem lockeren Fisch liegt eine feine dicke Schicht aus Kräutern, Paniermehl und einigem mehr, das ich hier nun nicht aufliste.. sonst laufen alle Leser weg ;o) Wichtig ist, das alles richtig fein und lecker aussieht... und das tut es. Aber vom Anschauen wird man nicht satt.. ganz im Gegenteil ;o) Daher wird jetzt alles aufgegessen... und wehe ich finde eine Gräte ;o(



∞…∞ Geruch + Geschmack: ∞…∞

Der Geruch ist angenehm und nicht so aufdringlich Fischig ;o) So was schreckt mich immer sehr ab, vor allem wenn der Geruch dann noch Stundenlang in der Wohnung hängt. Der Duft der feinen Kräuterkruste ist herzhaft und überdeckt ein wenig den Fischgeruch und während der Wartezeit läuft mir das Wasser im Munde zusammen und ich kann es kaum noch erwarten das ganze zu futtern, aber vorsichtig... das ganze ist glühend heiß.

Geschmacklich werde ich mich hüten zu meckern. Ich habe wirklich schon viele Hersteller getestet, die solch ein Produkt herstellen. Sei es ein Markenprodukt oder ein so genanntes Billigprodukt.
Aldi Almare Schlemmerfilet Bordelaise muss sich ganz sicher nicht hinter einem Markenprodukt verstecken.

Der Fisch war wunderbar saftig und weich. Sehr positiv für mich: Ich hatte nicht eine Gräte. Damit habe ich nämlich sehr große Probleme.. eine Gräte und es ist aus ;o)

Die Kräuterauflage ist perfekt gewürzt. Etwas kräftiger, aber nicht zu aufdringlich und vor allem harmonisch abgestimmt. Nicht ein Gewürz kommt vordringlich zum Vorschein. Die Masse wird wunderbar cross und braun und rundet das schlemmen wirklich ab.

Ein kleiner Nachteil hat das ganze allerdings. Das ganze schrumpft ganz schön in seinem Schälchen zusammen und es dringt viel Flüssigkeit aus. Mehr als ich es bisher von anderen Produkten kenne. Die Hälfte habe ich abgeschüttet und der Rest wurde mit dem Fisch aufgetunkt, aber trotzdem wird hierfür ein dicker Punkt abgezogen.
Schade eigentlich für ein fast perfektes Gericht. Aber geschmeckt hat es trotzdem vorzüglich ;o)



∞…∞ Gesamturteil: ∞…∞

Ich für meinen Teil, werde dieses Schlemmerfilet wieder kaufen und kann es nur empfehlen. Für eine Person sehr sättigend und lecker. Für zwei macht man einfach noch einen Salat und etwas Püree dazu und schon ist ein preiswertes Essen fertig.

Probiert es einfach mal. Sehr zu empfehlen, auch wenn die Sache mit dem Saftaustritt etwas höher ist, als bei anderen Herstellern ;o)
In diesem Sinne © fledermaeuse alias PunkyLady.