Aldi BIAC Joghurt Testbericht

Ich sitze am Computer. Mein Magen knurrt. Ein leckerer Joghurt steht vor mir und will getestet werden. Allerdings will ich ihn von außen nach innen auseinander nehmen. Bis dorthin bin ich wahrscheinlich schon verhungert. Ich opfere mich für euch ;o)


Inhalt
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1 Drum
2 Drin
3 Was ist probiotischer Joghurt?
4 Dran


1 Drum
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Der Joghurt-Becher hat die normale Höhe von ungefähr 5cm. Der Deckel ist blau und man kann eine Vanille-Blüte sehen. Ich habe nämlich die Geschmacksvariante Bourbon-Vanille erwischt. Es gibt auch die Geschmacksvariante pur. Ein kleiner Kreis weist daraufhin, dass der Joghurt wissenschaftlich geprüft ist. Er soll die natürlichen Abwehrkräfte unterstützen und Oligofructose enthalten. Weiter kann man auf dem Becher die Nährwerte finden und eine genauerer Beschreibung des Joghurts. Hergestellt wird er von T.M.A. GmbH, 86850 Aretsried. Kaufen kann man ihn nur bei Aldi für ca. 0,30€. Es gibt ihn noch in einigen anderen Geschmacksrichtungen wie Erdbeere und Orange. Dieser Joghurt hat 1998 den goldenen Preis vom DLG bekommen. Der Joghurt sollte bei 6-10°C aufbewahrt werden.


2 Drin
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Endlich kann ich das Ding mal aufmachen und meinen Hunger stillen... Der Joghurt ist ziemlich dick-flüssig und hat eine Art Hautfarbe. Schmecken tut er ziemlich stark nach Vanille. Er ist sehr süß und zu vergleichen mit anderen puren Vanille-Joghurts. Nach dem Essen bildet sich ein Belag auf den Zähnen. Der Joghurt beinhaltet Biolact-Kulturen insbesondere probiotische L.casei-Kulturen. Diese wirken sich positiv auf die Darmflora aus. Die Zutaten sind Joghurt, Vanillezubereitung (18%) (mit Farbstoff Carotine, Aroma), Oligofructose (0,4%). Die Nährstoffe pro 100g betragen (Brennwert 414kJ/98kcal) 4,0g Eiweiß, 14,5g Kohlenhydrate davon sind 14,5g Zucker, Fett 2,7g davon sind 1,7 gesättigte Fettsäuren, 0,4g Ballaststoffe und 0,06g Natrium.
Ich will euch nun noch eine kurze Erläuterung zu den Begriffen geben. Oligofructose hat einen leichten süßlichen Geschmack und wird als Zuckerersatz verwendet.

3 Was ist probiotischer Joghurt?
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Probiotisch heißt, dass bestimmte Milchsäurebakterien enthalten sind, die im Darm wirksam werden sollen. Alle Joghurts enthalten Milchsäurebakterien, aber probiotische Joghurts enthalten mehr. Diese Bakterien sind beständiger und können weiter in den Darm vordringen. Ihnen werden folgende Wirkungen nachgesagt Unterdrückung krankheitserregender Keime im Darm, Infektionsschutz, Senkung des Cholesterinspiegels, Hemmung der Krebsentstehung (Dickdarmkrebs) und Förderung der Lactoseverdauung.

Weiter interessante Infos dazu gibt es unter http://yavivo.lifeline.de/GesundesLeben/05Ernaehrung/10Magazin/10Lebensmittel/Probiotisch.html


4 Dran
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Mir ist es eigentlich egal was da drin ist. Der Joghurt schmeckt. Eine besondere Wirkung konnte ich davon nicht feststellen. Bei regelmäßigem Verzehr kann man bestimmt eine gewisse Verbesserung feststellen, wenn man Probleme mit dem Darm hat, aber ob das dann konkret auf diesen Joghurt zurückzuführen ist, bezweifle ich doch ein bißchen. Jeder Joghurt ist gesund, ob nun probiotisch oder nicht. Meiner Meinung nach ist das nur wieder eine neue Masche Geld zu machen. Aber immerhin ist kein Zucker enthalten ;o)