Aldi Echt Düsseldorfer Senf Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser!

Heute möchte ich euch ein Produkt vorstellen, welches ich fast täglich benutze. Vorab möchte ich schon mal sagen dass der Bericht keine 10 Seiten lang wird, und keine unwichtigen Verpackungsbeschreibungen beinhalten wird. Also lesen statt scrollen (hoffe bis hier seid ihr noch gekommen).

Der echte Düsseldorfer Senf befindet sich immer in unserem Kühlschrank. Für ca. 50 Cent ist er beim Aldi zu erwerben, habe ihn auch noch nirgends anders gesehen.
Nun war ich Anfangs skeptisch, da nachgemachte Produkte nicht immer so gut sind wie die Markenprodukte, doch hier trifft genau das Gegenteil zu!

Der Senf schmeckt im allgemeinen sehr scharf, ich meine wirklich scharf, daher ist er nichts für Leute die sonst recht milde essen.
Meine Erfahrungen mit verschiedenen Produkten, gekoppelt mit dem Senf:
Salami:
Ich nehme mir meist ein Salamibrot mit zur Arbeit und hier darf dieser Senf nicht fehlen. Allerdings tue ich nur sehr wenig drauf, da er gerade auf so dünnen Scheiben sehr scharf ist. Aber wenig ist oft mehr, und so verleiht er dem Brot die richtige Würze, und ich esse keines mehr ohne ihn! Sehr empfehlenswert.

Würstchen:
Wenn es mal nichts anderes gibt, werden die Würstchen auch immer im Senf erschwemmt. Hierbei nehme ich schon etwas mehr, einen guten Messerstich im Querschnitt gibt auch dem Würstchen das richtige Aroma.(©Jayn!) So schmeckt man auch nur noch den Senf, was ich sehr vorteilhaft finde. Fazit: auch hier sehr empfehlenswert. (Der Rest der Familie nimmt ihn auch auf Würstchen, und sind auch begeistert).

Frikadellen:
Unübertroffen sind Mum´s Frikadellen mit diesem Senf. Scharf auf scharf, aber diesmal nicht so viel wie bei den Würstchen da diese Fleischklumpen besser schmecken. Sehr empfehlenswert.

Man kann also zusammenfassend zum Geschmack sagen, dass der Senf zu allem passt, und man mit ihm entweder eine leckere Würze erreicht, oder den Geschmack eines Gerichtes verbannt.
Vorsicht allerdings an Leute, die wirklich nicht oft scharf essen, denn als ich den Senf zum ersten Mal probierte habe ich sehr viel genommen (so scharf kann er ja nicht sein, dachte ich). Aber das war weit daneben, denn er ist vergleichbar mit den sehr scharfen Markenprodukten, vielleicht noch schärfer.

Was mich allerdings stört, ist das Wasser, welches sich manchmal bildet. Entweder wenn er zu lange im Kühlschrank liegt (was selten vorkommt), oder wenn man ihn gerade öffnet. Also erst mal über das Spülbecken und ausschütten, denn der Saft ist nicht sehr appetitlich!

Die 200ml Tube hält bei uns ca. 2 Wochen, obwohl dies eher geschätzt ist, da es mal länger, mal kürzer ist. (Zu Würstchen und Frikadellen-Zeit stimmts), aber wenn ich den Senf alleine benutze hält er gut 4 Wochen. Doch für den Preis kann man da nicht meckern.
Ich finde ihn sehr billig und die Qualität spricht für sich. Da er so scharf ist benötigt man weniger und kommt auch länger damit aus, daher kann ich kaum Nachteile finden.
Werde mich aber trotzdem für 4 Sterne entscheiden, da mich der Saft stört (ist aber glaube ich bei den meisten Senfs so). Zudem geht mir der Deckel sehr oft kaputt. Ich habe es schon oft geschafft diesen so zu verbiegen, dass es kaum noch zugeht. Auch ist es schon mal passiert, dass die Tube an den Seiten so zerdrückt wurde, dass ein wenig Senf austrat. Ob dies nun eher an mir (uns) oder an der Herstellung liegt weiß ich nicht, aber eine 2 eine wirklich gute Bewertung und das hat er verdient.

Also auf den billigen Senf umsteigen.

Ich kann keinen Geruch feststellen.

Es ist etwas schwierig das zu beschreiben, aber ich würde diesen Senf mit dem echten Düsseldorfer Löwensenf vergleichen (habe auch gesagt bekommen, dass er dies vielleicht sogar ist). Im Geschmack ist er also genauso wie das Original sehr kernig, und kräftig. Wir haben noch einen anderen No-Name Senf im Kühlschrank und im Gegensatz zu diesen schmeckt er wirklich kräftig, denn der andere ist für mich im Vergleich eher lasch und langweilig. Er bringt eine richtige Senfwürze auf die Speisen, ganz anders als ein Tafelsenf. Wenn ich hier einen Vergleich ziehe würde ich sagen dass dem Tafelsenf die Schärfe und das kernige genommen wird, welches bei meinem Produkt aber 100% da ist.

©Jayn!