Aldi Gut Weissenhaus Hähnchen Brustfilets Testbericht

Hallo liebe Yopi\'ler !
Geflügel ist eine gute und fettarme Alternative zum normalen Schnitzel oder ähnlichem Fleisch und heute möchte ich euch das Aldi Hähnchenbrustfilet in der 500g-Packung vorstellen.

~ Verpackung ~
Die Umverpackung besteht aus Pappe. Darauf abgebildet sind appetitlich und lecker aussehende Hähnchenbrustfilets. Dann findet man noch Angaben über den Produktnamen, die Zubereitung, die Haltbarkeit, die Zutaten, den Hersteller und die Inhaltsangabe.

Zutaten :
Hähnchenbrustfilet (92%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Huhnextrakt, getrockneter Glucosesirup, Säureemuglator, Würze, Gewürze und natürliche Aromen.

Hersteller :
Gebrüder Stolle GmbH & Co.KG
Geflügelschlachterei
49429 Visbek

Inhaltsangabe :
Es befinden sich drei bis vier Filetstücke in der Packung, jeweils in ungefähr der gleichen Größe und Dicke ( ist wichtig, dann werden sie beim braten alle gleichzeitig gar ! ).
Der Inhalt in Gramm beträgt 500 g.
100 g enthalten im Durchschnitt 89 Kalorien, 20 g Eiweiß, weniger als 0,1 g Kohlehydrate und nur 1 g Fett.

Haltbarkeit :
- im Kühlschrank 24 Stunden Haltbar
- im * - Fach 1-2 Tage
- im **- Fach 3 Wochen
- im ***- Fach oder in der Tiefkühltruhe bei -18°C bis zum angegebenen Halt-barkeitsdatum

Nach Entfernen der Umverpackung hat man einen durchsichtigen Plastikbehälter in den Händen, der wiederverschließbar ist. Das ist praktisch, wenn man z.B. nur ein Filetstück zubereiten will. In diesem Plastikbehälter befinden sich drei bis vier Filetstücke von jeweils der gleichen Größe und Dicke.

~ Zubereitung ~
Bei der Zubereitung sollte man darauf achten, das man die Filets in gefrorenem Zustand in die Pfanne bzw. Friteuse gibt. Es gibt laut Packung zwei Möglichkeiten der Zubereitung :
Man kann die Filets tiefgefroren in eine vorgeheizte Pfanne legen und sie goldbraun braten. Damit nichts anbrennt, gebe ich immer etwas Öl dazu. Vorder- und Rückseite des Filets jeweils ca. drei Minuten braten lassen, anschließend noch bei mittlerer Hitze ca. fünf Minuten fertig braten lassen.
Die andere Möglichkeit ist die Zubereitung in einer Friteuse. Hier sollen die Filets bei 160 °C für ca. sechs Minuten frittiert werden. Das konnte ich aber in Ermangelung einer Friteuse nicht ausprobieren.
Die Zubereitung ist also kinderleicht und bei etwas Sorgfalt kann hier nichts schief gehen.


~ Geschmack ~
Der Geruch als auch der Geschmack sind einfach köstlich ! Das Fleisch zergeht fast auf der Zunge, ist schön saftig und zart. Das Hähnchenfleisch hat durch die Marinade genau die richtige Würze. Es ist nicht zu scharf oder zu lasch, es ist einfach genau richtig. Ein Nachwürzen ist nicht nötig !
Vom Geschmack her ist es durchaus vergleichbar mit frischen Hähnchenbrustfilets, durch das Einfrieren haben diese Brustfilets nichts an Qualität verloren.

~ Preis / erhältlich wo ~
500 g Hähnchen Brustfilets kosten 2,19 €. Erhältlich ist es überall bei Aldi.

~ Fazit / Eigene Meinung ~
Die Zubereitung ist kindereinfach, der Geschmack ist superlecker und die Hähnchen Brustfilets haben nur einen minimalen Fettanteil. Zusammen mit dem günstigen Preis von 2,19 € ergibt das ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Mein Urteil : Eine Eins und eine klare Kaufempfehlung

© 06.09.2003 für Ciao und Yopi