Allos Frucht pur Himbeere Testbericht

Eine ziemlich lange Weile ist es mittlerweile schon her, dass ich begonnen hatte, mich munter durch das Fruchtaufstrichsortiment von Allos zu testen. Dabei war ich seinerzeit der Ansicht, inzwischen alle Sorten gehabt zu haben. Nun, dem ist nicht so. Tatsächlich gibt es noch zwei Sorten, die ich noch nicht kannte. Da es sich bei einer Sorte um jene mit meiner Lieblingsfrucht handelt, musste ich natürlich zuschlagen und kaufte:


=== Allos Frucht pur Himbeere ===


+++ Bezugsquelle & Preis +++

Gekauft habe ich das Glas mit 250 g Inhalt bei Bio Company.
Dort habe ich irgendwas um die 2,80 € bezahlt.

+++ Zutaten +++

Himbeeren* 55%, Agavendicksaft*, Traubensaft*, Apfeldicksaft*, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft*, Festigungsmittel: Calciumcitrat

* aus ökologischem Anbau

+++ Nährwerte +++

Brennwert: 139 kcal
Eiweiß: 0.8 g
Kohlenhydrate: 29.6 g
Fett: 0.2 g

Die Angaben beziehen sich auf 100 g des Fruchtaufstriches.

+++ Eindrücke +++

Brot, Brötchen und Co esse ich ja nun schon seit sehr langer Zeit nicht mehr (Stichwort böse Kohlenhydrate – ja, auch ich habe mich von der Panik vor Kohlenhydraten leider anstecken lassen.). Entsprechend gibt es für mich nur eine Möglichkeit, in den Genuss diverser Aufstriche und Marmeladen zu kommen – nämlich indem ich sie mit in Joghurt oder Quark gebe oder eventuell auch damit backe. Solche Fruchtaufstriche geben meinem täglichen Joghurtkompott stets eine gute Abwechslung. Ist ja doch mal was anderes, als immer nur klein geschnippeltes Obst, obwohl auch diese Mischung immer wieder gern gegessen werden meinerseits.

Himbeeren liebe ich ja in sämtlichen Variationen – egal, ob als Duft in Kosmetika wie Duschgel oder Bodylotion oder eben in diversen Süßspeisen. So konnte ich auch im Nachhinein gar nicht mehr nachvollziehen, wie mir ausgerechnet diese Sorte der Aufstriche von Allos bislang durch die Lappen gehen konnte. Wäre dies so geblieben, hätte ich nämlich auf jeden Fall etwas verpasst. Allein Optik und Duft lassen schon auf ein fruchtiges Geschmackserlebnis hoffen, das ähnlich authentisch ausfallen könnte, wie der Genuss der „echten“ Beeren. Der Aufstrich bringt, wie auch die anderen Sorten, keinerlei Fruchtstückchen mit, wohl aber ein paar vereinzelte Himbeerkerne, was mich aber kein bisschen stört. Der Duft des Aufstriches ist angenehm natürlich, kein bisschen zu süß und schon sehr authentisch. Er erinnert mich sehr an frisch pürierte Himbeeren.

Die Konsistenz des Aufstriches ist sehr samtig und fast schon cremig.
Angenehm finde ich, dass es sich hierbei eben nicht um eine Gelee – artige Textur handelt. Mag ich irgendwie nicht und kommt im Joghurt auch nicht so gut, da es sich nicht gut genug im Joghurt (und vor allem nicht im Quark) unterrühren lässt. Im Gegensatz zu diesem Aufstrich – durch seine weiche Konsistenz, kann man auch eine kleine Menge adäquat verteilen, sodass sich der fruchtige Geschmack in der Milchspeise ausbreiten kann.

Und fruchtig ist der Geschmack dieses Aufstriches von Allos wirklich. Es schmeckt ganz ähnlich wie frische Himbeeren, die man püriert hat – fruchtig, kein bisschen zu süß, vielleicht sogar ein Müh herb. Ich finde immer wieder aufs Neue, dass es einen Unterschied macht, ob man mit Industriezucker gesüßte Aufstriche isst oder eben solche hier, deren Hersteller sich bei dem Süßen an Alternativen wie Agavendicksaft halten.

+++ Fazit +++

Ein absolut leckere Sorte der Aufstriche von Allos, die ich mit Sicherheit in naher Zukunft wieder kaufen werde. Im Joghurt bzw. im Quark macht sich der Aufstrich nicht nur als leckeres fruchtiges Aroma gut, sondern auch als natürliches Süßungsmittel als Alternative zum chemischen Süßstoff. So ist ein Joghurt mit frischen Himbeeren und einem Klecks dieses Aufstriches immer wieder absolut lecker – und kalorienarm! Ich vergebe also fünf Sterne und eine Empfehlung an den Himbeer Aufstrich des Bio – Herstellers Allos.