Alnatura Gemüsebrühe Testbericht

Vorwort
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Bei uns scheint die Sonne, HURRA, DER FRÜHLING IST DA. Aber nicht von den Temperaturen her. Es ist kalt. Nur in der Sonne läßt es windgeschützt gut aushalten. ETWAS WARMES BRAUCHT DER MENSCH. Da hilft oft schon ein heißes Getränk.

Das Produkt
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ALNATURA - KLARE GEMÜSEBRÜHE - BIO

Anhand meiner Berichte habt Ihr sicher schon gemerkt, daß ich ein großer Fan der ALNATURA Produkte bin. Ich bin immer wieder begeistert bei der Vielzahl der angebotenen Produkte immer das Richtige gefunden zu haben.
Die Klare Gemüsebrühe befindet sich in einem großen Glas mit einem Twist-Off-Verschluß. Der Inhalt reicht für 12,5 l und ist mit 250 g angegeben. Das reicht für ca. 50 Suppenteller BrüheAuf dem Glas deutlich zu erkennen der Hinweis, daß es sich um ein rein pflanzliches Produkt handelt.

Aus ökologischer Landwirtschaft
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Die landwirtschaftlichen Zutaten aller Alnatura-Produkte stammen aus kontrolliertem ökologischem Landbau - bevorzugt von Bauernhöfen der bekannten ökologischen Landbauverbände. Alnatura-Produkte enthalten keine künstlichen Konservierungs- und Farbstoffe sowie Geschmacksverstärker. Die Produkte werden – so ist es für Bio-Produkte auch gesetzlich vorgeschrieben – weder geschwefelt noch mit ionisierender Strahlung haltbar gemacht. Selbstverständlich werden sowohl die Bio-Bauern als auch die Herstellerpartner als auch Alnatura selbst regelmäßig in strengen Betriebskontrollen gemäß EU-Verordnung Öko-Landbau durch sachverständige Dritte geprüft.

Produktinformation des Herstellers
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Alnatura Klare Gemüsebrühe mit dem kräftigen Gemüsegeschmack ist rein pflanzlich und lässt sich sehr gut als Trinkbrühe oder zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Gemüse- und Nudelgerichten verwenden.

Zutaten
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Meersalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Gemüse 10% (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch), Maissirup, Sonnenblumenöl, Curcuma, Ingwer, Lorbeer, Petersilie, Liebstöckel, Muskat, Pfeffer, Macis (alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft).

Hergestellt für
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ALNATURA GmbH
D-64404 Bickenbach
Internet: www.alnatura.de

Aussehen / Geschmack / Zubereitung
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Im Glas befindet sich eine feines gelbliches Pulver. Zu entdecken gibt es in dem Pulver kleinste Bestandteile von Gemüse. Riechen kann man auf jeden Fall Lorbeer, Sellerie und Ingwer, während man den Rest der angegebenen Zutaten erahnt. Liebstöckel meine ich im Vordergrund noch riechen zu können.
Für eine 0,5 l Gemüsebrühe reicht die Zugabe von 1 EL der Klaren Gemüsebrühe. Wer es lieber etwas kräftiger mag, kann nach Belieben mehr zugeben. Die Brühe wird in kochendem Wasser aufgelöst. Der Duft ist gemüsig gut. Da es sich um eine Klare Gemüsebrühe handelt, kann man lediglich sehr feines Gemüse, welches wenig vorhanden ist, in der Brühe entdecken. Wie grob gemahlener Pfeffer, in den verschiedensten Farben, so sieht es aus.
Geschmacklich bin ich voll überzeugt. Die Brühe ist kräftig, nicht zu salzig, aber mit dem gewissen Pep, den eine Brühe braucht. Ich nehme diese nicht nur zum Trinken, sondern würze auch Gemüse und Suppen damit. Bei Gemüse streue ich einfach das Brühpulver unter das Gemüse, so schmeckt es besonders gut, wenn man dann noch etwas Butter drauf gibt. Das Zubereiten einer Gemüsebrühe mache ich nur noch selbst, wenn es besondere Anlässe gibt. Mit dem Würzen dieses Produktes mache ich nichts falsch.
Gekauft bei dm-drogeriemarkt zum Preis von 1,59 €

Fazit
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Diese Brühe habe ich immer im Haus. Sie schmeckt kräftig, würzig mit vollem Gemüsegeschmack. Ein rein pflanzliches Produkt aus ökologischer Landwirtschaft. Ich kann es daher ohne Bedenken weiterempfehlen.

DANKE FÜRS LESEN UND BEWERTEN

Dooyoo - Platine
PV - ferdilein50