Altapharma Kürbiskerne Testbericht

Mittlerweile hat es sich ja herumgesprochen wie wichtig Nüsse für die Gesundheit sind. Eigentlich mag ich alle Nüsse gerne, besonders aber liebe ich Kürbiskerne zum Knabbern oder im Brot oder Brötchen.

Nährstoffe

Pro 100 g
Brennwert ca 587 kcal
Eiweiß 35 g
Kohlenhydrate 3,3 g
Davon Zucker 1,3 g
Fett 47 g
Davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Ballaststoffe 5,3 g
Natrium 0,001 g

Hersteller

Wappen Pharma
Arzneimittel GMBH
Kirchplatz 1
49536 Lienen

Preis, wo gekauft

Nun, die Kürbiskerne haben leider einen stolzen Preis, von circa 3,49 Euro (der Preis variiert ein wenig),
für 400 g bei Rossmann

Wirstoffe

In den grünen Kürbiskernen stecken jede Menge interessante Wirkstoffen.
Sie enthalten Provitamin A, Viamine B, C und E. Die Mineralstoffe Kalzium, Eisen, Selen und Zink,
Außerdem Linosäure. Weiter enthalten sie viele ungesättigte Fettsäuren, was zu Regulierung des Fettstoffwechsels
und z.B. bei hohem Cholesterinspiegel sinnvoll ist. Als wichtigste Substanz werden heute die Phyto-östrogene angesehen, die
sogenannten Lignane. Sie sollen eine gutartige Prostatavergrößerung bremsen und bei Frauen die Blase stärken und einer Reizblase entgegenwirken.
Außerdem sollen sie die Blase stark machen gegen eine Blasenentzündung.
Um diese gesundheitsfördernden Wirkungen zu erreichen, sollte man 1-2 Eßlöffel Kürbiskerne täglich verzehren.
Das sind etwa 10-15 Gramm. Leider recht kalorienhaltig- desse muss man sich bewusst sein.

Erfahrung

Zunächst mal mag ich den Geschmack der Nüsse. Sie schmecken leicht nussig und knuspern ein wenig beim Draufbeißen. So dass sie auch befriedigen, wenn z.B. der Hunger auf Chips zum Knabbern übermächtig wird. Zugegeben, wie Chips schmecken sie nicht, aber ich habe schon so manchen Fernsehabend, Chips-abstinent mit Kürbiskernen und dem Bewusstsein etwas Gesundes zu knabbern, überstanden.
Unheimlich gut schmecken sie auch aktuell als Garnierung einer selbst gemachten Kürbissuppe, zusammen mit etwas Kürbisöl.
Außerdem landen die Kerne bei mir im Salat, was jeden Salat geschmacklich interessant macht und meine gesamte Familie mag Kürbiskernbrot oder Kürbiskernbrötchen.
Sicherlich sind die Kürbiskerne etwas teuer, aber andererseits sind in ihnen leckere und gesunde Dinge ganz wunderbar vereint, daher kann ich nur eine volle Kaufempfehlung aussprechen.