Bauer Fruchtjoghurt Erdbeere Testbericht

Warum ich wieder einmal zu einem „Bauer Joghurt“ griff
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Schuld ist eigentlich eine Werbung die zurzeit oft im Fernsehen läuft. Ich denke mein Unterbewusstsein hat sie sich gespeichert und beim Einkauf hat es sich gemeldet und mir signalisiert, „Kauf mal wieder einen Bauer Joghurt!“.
Anders kann es nicht gewesen sein.

Kurzes Zum Werbespot
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Also einen eigenen Kühlschrank brauche ich sicher nicht wegen einem Bauer Joghurt.
Ich würde auch gerne mal die Firma kennen lernen, die ihren Mitarbeitern solche großen Kühlschränke zur Verfügung stellt. Da so ein Bauer Joghurt zwar preiswert ist und lecker schmeckt. Allerdings nicht zu den Spitzenjoghurts gehört, kann ich die Werbung nicht so ganz nachvollziehen. In der Werbung ist zu sehen, wie die Mitarbeiter sich gegenseitig die Joghurts klauen. In einer neuen Werbung die gerade im Fernsehen läuft, stellt eine Neue Mitarbeiterin die Forderung nach „Einen eigenen Kühlschrank“.

Verpackung
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Viel brauche ich hier nicht zu sagen, denn der typische Bauerjogurtbecher ist in den Meinungsplattformen CIAO und Yopi und Dooyoo ja schon oft abgebildet worden.
Der Becher ist ein so genannter Standartbecher. Das bedeutet jede Sorte hat den gleichen Becher. Unterscheiden tun sich die Sorten nur durch den Deckel. Das ergibt in der Produktion den Vorteil, dass die Mitarbeiter nicht die Becher wechseln müssen. Bei einem Produktwechsel an der Anlage brauchen dann nur die Platinen ausgetauscht zu werden, was ganz leicht geht. Das spart natürlich Kosten.
Also ein weißer runder Plastikbecher auf dem mit Blauer und roter Schrift alle Angaben für die Verbraucher stehen. Eine Aluminiumfolie ist auf den Becher geschweißt, damit der Joghurt nicht ausläuft.

Inhalt
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250 Gramm

Preis
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Ca. 46 Cent

Hersteller
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J.Bauer GmbH & Co KG,
Milchverarbeitung
83512 Wasserburg/ Inn.
www.bauer-milch.de

Nährwerte pro Becher (250 Gramm )
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Brennwert: 1001,25 KJ / 237,5 Kcal
Eiweiß: 8,25 g
Kohlenhydrate: 36,5 g
Fett: 6,5 g

Zutaten
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Joghurt mild
18 % Fruchtzubereitung mit natürlichen Aromen.
Zucker

Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Bindemittel,
Hergestellt mit Biogard Markenkulturen Lactobaccilus acidophilus und Bifidobakterien,
die überwiegend L (+) rechtsdrehende Milchsäure bilden.
Allerdings wird die Gesundheitsfördernde Eigenschaft von rechtsdrehender Milchsäure total übertrieben.

Zum Joghurt
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Nach dem abziehen des Deckels erblicke ich eine leicht rötliche cremige Joghurtmasse. Allerdings ist diese, da Bindemittel fehlen doch etwas dünn, finde ich. Man kann auch ein paar kleine Erdbeerstückchen erkennen.
Nun steigt mir ein frischer Joghurtgeruch in die Nase. Frisch und leicht säuerlich. Auch etwas Erdbeergeruch ist wahrnehmbar. Nun es reicht nicht überwältigend, sondern recht mild. Auch der Erdbeergeruch erscheint nicht künstlich.
Nun schiebe ich den sauberen Plastiklöffel in die Joghurtmasse. Fruchtfetzen bleiben auf dem Löffel liegen. Ganze Erdbeeren sucht man aber vergebens. Der Joghurt schmeckt nur leicht nach Erdbeere. So ist noch etwas vom frisch-säuerlichen Joghurtaroma spürbar.

FAZIT
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Das ist kein Joghurt der Spitzenklasse. Aber in guter preiswerter, recht Naturbelassener Joghurt. Allerdings enthält er recht viel Zucker. Schmeckt dafür aber besser als viele Joghurts mit Zuckeraustauschstoffen. So ein Joghurt ist fast eine kleine Zwischenmahlzeit. Vorteilhaft ist, dass der Joghurt wichtiges Calcium liefert. Darum gibt es von mir die Höchstnote.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 17.02.2004
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa