Bautzner Senf mittelscharf Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und Leser,
in dem folgenden Bericht geht es um ein Produkt, welches meiner Meinung nach bei keiner Grillfete fehlen darf, nämlich um Bautz’ner Senf mittelscharf. Ich wünsche allen viel Spaß und gute Unterhaltung beim Lesen, Bewerten und Kommentieren.



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Bautz’ner Senf mittelscharf

Ein Testbericht von SAARottibaer,

66540 Neunkirchen/SAAR

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Inhaltsverzeichnis
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1. Produktbeschreibung
2. Aussehen (Flasche)
2.1 Herstellerangaben
3. Aussehen und Konsistenz
4. Geruch
5. Geschmack
6. Preis
7. Meine Meinung
8. Schlusswort



1. Produktbeschreibung
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Bei Bautz’ner Senf mittelscharf handelt es sich um 1000 ml mittelscharfen Senf, der sich in einer gelben, eben senffarbenen, etwas schwungvoll gestylten Plastikflasche mit blauer Verschlusskappe, befindet.


2. Aussehen (Flasche)
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Wie oben schon erwähnt, ist die Flasche aus gelbem, senffarbenem Kunststoff sehr schwungvoll gestylt und hat folgende Abmessungen: Ø = 75 mm und h= 270 mm (inkl. Verschluss). Der Verschluss besteht aus blauem Kunststoff und lässt sich leicht öffnen und wieder mit hörbarem Knacken verschließen. Er eignet sich vorzüglich als Dosierspender. Auf der Vorderseite prangt uns ein fast ein Drittel der Flasche einnehmendes Etikett, welches in den Farben hellblau, weiß und rot bedruckt ist.


2.1 Herstellerangaben
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Die Herstellerangaben sind sehr dürftig gehalten, es finden sich lediglich folgende Angaben:

Produktname (fettgedruckt): Bautz’ner® Senf mittelscharf

Hersteller: Develey Senf- und Feinkost GmbH
D82001 Unterhaching•Bautzen

Hinweis: „ Ohne Zutat von Konservierungsstoffen hergestellt“

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Aroma

Mindestens Haltbar bis 06.12.2004



3. Aussehen und Konsistenz
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Der Bautz’ner Senf ist wie fast alle mir bekannten Senfarten von gelber eben dem Senf eigener Farbe und von seiner Konsistenz her ziemlich zähflüssig, aber nicht steif. Man muss schon beim Auftragen auf die Wurst oder das Brot oder sonstiges, dass man die Flasche nicht zu steil nach unten hält, will man vermeiden, dass es zu unnötigen Kleckereien kommt. Vor Gebrauch der Senfflasche, sollte man diese aber meiner Meinung nach vorab etwas schütteln.


4. Geruch
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Der Senf hat einen säuerlichen (sicherlich vom Branntweinessig bestimmten) Geruch, lässt aber auch gleichzeitig die Gewürze erahnen. Den Geruch weiter zu bestimmen fällt mir ansonsten aber schwer, ich würde sagen riecht so wie Senf eben riechen muss.



5. Geschmack
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Der Senf schmeckt sehr süßlich, fast wie bayrischer Senf, den man zu Weißwürsten verwendet, aber letztendlich nicht ganz so süß und gleichzeitig säuerlich. Er ist von mittelstarker Schärfe, eben mittelscharf, aber nicht zu scharf, wie ich das bei schon manch anderen mittelscharfen Senfarten erlebt habe. Des weiteren fiel mir auf, dass dieser Senf ein etwas eigentümliches, aber durchaus angenehmes Aroma hat, welches zu beschreiben mir schwer fällt.


6. Preis
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Gekauft wurde der Senf bei Kaufland, St. Ingbert/Saar und hat gekostet (1000 ml) € 1,19.



7. Meine Meinung
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Wir verwenden diesen Senf insbesondere, wenn wir an Wochenenden oder schönen Sommerabenden im Garten uns zum Grillen einfinden. Da macht diese 1000 ml Flasche schon was profimäßiges daher und der Geschmack überzeugt auch. Da es bei solchen Grillfeten nicht immer zimperlich zugeht, meist zu wenig Platz am Tisch bzw. zu viele Leute anwesend, kommt es schon mal vor, dass die Senfflasche im Gras landet, ist auch nicht weiter tragisch wenn sie mal auf einen Stein fällt, bei einem Senfglas wäre es schon wesentlich schlimmer. Natürlich lässt sich der Senf auch zu anderen Zwecken verwenden, z.B. zum Verfeinern von Salatdressings, oder Saucen, auch wird bei uns Senf dazu verwendet Rouladen zu würzen. Ich denke, ich brauche hier nicht die vielfältige Nutzungsmöglichkeiten von Senf weiter zu vertiefen. Auf jeden Fall sind wir, meine Lebensgefährtin und ich, mit diesem Produkt, gerade wegen der Großflasche sehr zufrieden. Und der Preis ist nach meiner Meinung auch sehr günstig. Also, für alle diejenigen unter Euch, liebe Leserinnen und Leser, sei gesagt, wer es bei Senf gerne etwas süß mag, dem empfehle ich diesen Senf aufs Herzlichste.



8. Schlusswort
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Wie immer am Ende meines Berichtes angelangt, möchte ich es auch heute nicht versäumen, mich bei allen Leserinnen und Lesern für das treue Lesen, Bewerten und Kommentieren zu bedanken, ich verbleibe mit herzlichen Grüßen und einem ebenso herzlichen Glückauf

aus dem (schönen) Saarland

Euer SAARottibaer



66540 Neunkirchen/SAAR, Sonntag, 29. August 2004