Behn Dooley´s Testbericht

Ich bin ein wahrer Fan von süßen Drinks, Cocktails und Likören. Da gehören Eierlikör, Eckes und Bailey’s zum Standard. Gerade zum allseits bekannten Bailey’s gibt es einen sahnigen Konkurrenten, der seit Jahren auf dem Markt erhältlich ist, jedoch nie sich einen wirklichen Namen machen konnte!
Ein Likör namens „Dooley’s“ , der meiner Meinung nach das Zeug dazu hat, ist leider im Bailey’s-Schein untergegangen.
Dass der Likör gut ist, zeigen die gewonnenen Preise bei Tastings.com und bei der „International Wine and Spirit Competition“.


*** Die äußere Erscheinung ***

Die Flasche ist in einem sehr poppigen Design in rot und blau. Auch der Schriftzug ist recht auffällig in der Farbgebung. Der benutze Schrifttyp ist sehr verspielt gewählt. Fast schon in Comic-Art.

Die Flaschenform ist eckig gehalten.
Damit ich mir beim Beschreiben des Aussehen mir nicht noch mehr einen abbreche, schaut doch einfach mal auf die Fotos, die ich Euch mit anhänge.


*** Der Preis und Bezugsquelle ***

Für die 0,7 Liter Flasche bezahlt man dann runde €10 im gut sortierten Getränke- oder Supermarkt.
Es ist leider nicht so einfach an Dooley’s ranzukommen. Man sieht ihn recht selten. Gesehen habe ich ihn schon bei Otto Mess und in der Metro.


*** Der Likör ***

Dooley’s besteht aus Wodka, Sahne, Zucker, Milch, nicht näher beschriebenen Geschmacksstoffen und Karamell.

Der Likör ist in etwa von der Konsistenz wie flüssige Sahne und hat eine ganz hell braune Farbe. Der Bailey’s ist auf jeden Fall etwas dicker in der Konsistenz.
Die Flüssigkeit ist auch nicht klumpig oder zieht innerhalb des Gemisches keine unschönen Schlieren. Auch nach längerer Lagerung setzen sich die Inhaltsstoffe nicht ab.

Vom Geruch her vernimmt man sofort das angenehm würzig-süße Aroma von Karamell. Wenn Ihr den Geruch von der bekannten Leckerei „Toffifee“ im Gedächtnis habt, dann liegt Ihr damit völlig richtig.
Verwunderlich ist es, dass man keinen Alkoholgeruch vernimmt, was an der Verwendung von Wodka liegen wird, da er über keinen sehr starken „Schnapsgeruch“ verfügt.

Dass da aber Alkohol drin ist und zwar 17 Volumenprozent, merkt man aber gleich beim ersten Nippen.
Eine gewisse zurückhaltende Schärfe im Abgang kann der Likör aber dann doch nicht verbergen. Zwar nicht so, dass er das Ganze zum „Männergetränk“ ;-) machen würde, aber schon so, dass man etwas bemerkt.

Die Alkoholmenge ist für meine Begriffe gut gewählt, denn die Süße wird damit etwas eingebremst. Auf jeden Fall entsteht eine wohlige Wärme an den Stellen, wo der Likör auf dem Weg zum Magen gewesen ist.

Ansonsten dominiert die kompromisslose Süße des Toffees.
Typisch für solche Sahneliköre ist die Schwere. Die beinhaltete Sahne belegt die Zunge schon merklich. Klar, Sahne ist fetthaltig.

Ein schöner Effekt ist es, dass die Sahne und der Alkohol einen recht lang anhaltenden, angenehmen Nachgeschmack hinterlassen. Somit ist es absolut kein Getränk, welches man so runterkippt als wäre man froh, dass man es hinter sich hat (Hallo Fernet Branca!!!)
Aber dieser schöne Effekt hat einen kleinen Nachteil: Mit fällt immer wieder auf bei Getränken die Milch oder Sahne als Inhaltstoffe haben, dass sie immer einen bitterlichen, zeitweilig unangenehmen Geschmack in der Endphase hinterlassen. Ich weiß nur nicht, ob das mein individuelles Empfinden ist. (Anmerkung der Freundin: Ist es!!)

Dieser Likör ist auch wunderbar geeignet für in den Kaffee, über Eis und für ein leckeres Kuchenrezept in Abwandlung einer Eierlikörtorte.


*** Fazit ***

Ein wirklich leckeres Likörchen, sei es nach dem Essen als Nachtisch, wenn man nicht etwas zum Magenaufräumen braucht (Wieder Hallo Fernet Branca) oder einfach als Süßigkeitenersatz.
Ist aber wirklich kein Getränk um sich - sowieso unnötigerweise- unter den Tisch zu trinken.

Aufgrund der poppigen Aufmachung macht sich Dooley’s gut als Geschenk in Klarsichtfolie verpackt.


*** Daten zum Produkt ***

• Hersteller: Waldemar Behn GmbH & Co. KG, Eckernförde
• Telefon: 04351/479-0
• Email: [email protected]
• www: http://www.dooleystoffee.com (sehr sehenswert, mit einigen Gimmicks)


*** Warnhinweis ***

Bitte nehmt mir diesen Part nicht übel, aber ich habe sehr schlechte Erfahrungen gemacht, was Alkohol und andere Mittelchen abgeht.

In diesem Sinne nur mal der Gedanke, dass eine Flasche Dooley’s, etwa die Menge von acht 20cl Korn darstellt.
Alkohol regelmäßig genossen, auch in kleinen Mengen und Konzentrationen, könnte auf eine seelische und/oder körperliche Abhängigkeit hinweisen.

Aber ich schwöre Euch: Bei der Menge der dann verkonsumierten Menge Sahne, gebt Ihr es eh wieder her. ;-)