Berentzen Plum Testbericht

Ich habe mich kurzfristig doch gegen einen kulturlastigen Bericht über Weimar und für einen Bericht über so etwas profanes wie Likör entschieden, da meine Zeit und Lust momentan nicht ausreichte.

Allerdings habe mich nicht für irgendeinen Fusel entschieden, sondern für den Berentzen Plum, den uns Freunde anlässlich Ihres Besuches mitgebracht haben.


ÄUßERES
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Wie bei fast allen Dingen des Lebens sind die Äußerlichkeiten durchaus von Interesse. Dies ist auch beim Berentzen Plum der Fall.

Die Markenspirituose aus dem Hause Berentzen wird uns in der klassischen viereckigen Berentzenflasche mit dem breiten Schraubverschluss angeboten. Die Falsche ist durchsichtig und lässt so schon eine Vorahnung in einem aufkeimen, was sich für ein Inhalt in ihr verbergen könnte.
Für weniger kreative Zeitgenossen wird der Begriff PLUM durch abgebildete Pflaumen erläutert.


INHALT
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Analog zum realen Leben sind natürlich die inneren Werte diejenigen, die wirklich zählen. Um an die inneren Werte des Berentzen Plum zu gelangen, muss man einmal beherzt an dem erwähnten Schraubverschluss drehen, um die herstellerseitig angedachte Frischegarantie zu brechen.
Nach einem leisen Knack lässt sich der Schraubverschluss leicht entfernen und es entströmt sogleich ein süßer, fruchtiger Geruch. Der Berentzen Plum riecht sehr intensiv nach Früchten und man kann den Pflaumenaromen deutlich feststellen. Schon einmal ein guter Anfang und die ersten zwei Sterne für das Getränk.

Wichtiger als der Geruch, ist aber dann doch der Geschmack. Aus Gewohnheit hatten wir die Flasche vor dem Genuss in den Kühlschrank gelegt und dies auch nicht bereut. Gekühlt ist der Berentzen Plum wirklich ein Genuss. Er schmeckt herrlich-fruchtig und aromatisch. Durch den hohen Saftgehalt merkt man den Alkoholgehalt von 20 % vol. fast nicht. Lediglich das alkoholtypische Wärmegefühl in Rachen und Magen deutet auf den Alkoholgehalt hin. An dieser Stelle also nochmals drei Sternchen für den Berentzen Plum.
Aber auch gleich ein wohlgemeinter Rat: Wie heisst es so schön: Keine Genuss ohne Reue. Geniesst den Berentzen Plum in Maßen, nicht in Massen, sonst scheint am nächsten Tag definitiv nicht die Sonne für Euch. :-D


Obwohl der Berentzen Plum laut Hersteller aus vollreifen Pflaumen und Weizenkorn hergestellt wird, hat er keine „kornige“ Note. Soll heißen man schmeckt den Korn nicht. Geschmacklich ist er eher bei den Likören einzuordnen und ist vielleicht mit einem Campari zu vergleichen.
Wie auch der Campari sollte der Berentzen Plum kalt bzw. kühl getrunken werden. Bei steigender Temperatur wird er etwas süß und aufdringlich. Außerdem verliert er die erfrischende Note. Darum mein Rat, vor dem Genuss kalt stellen.

Zu den Inhaltsstoffen findet sich leider nur das bereits geschriebene, aber vielleicht ist das auch besser so. Ich will den ja trinken und nicht analysieren. Außerdem trinkt man den Berentzen Plum auch nicht jeden Tag.


HERSTELLER
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Interessante Informationen (z.B. Rezepte) zu den Berentzen-Produkten findet Ihr unter

www.berentzen.de und www.berentzen-gruppe.de

Wer es klassisch bevorzugt:

Berentzen-Gruppe AG
Ritterstr. 7
49740 Haselünne

Telefon: +49 (0) 5961/ 502-0
Telefax: +49 (0) 5961/ 502-268
E-Mail: [email protected]


MEIN FAZIT
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Dieser äußerst aromatische Likör erhält von mir die volle Sternenzahlen. Allerdings solle man in Maßen genießen, wenn man nicht auch Sternchen sehen will.
Mein Berentzen Plum war zwar ein Geschenk, aber ich weiß, dass man dafür ca. 6,- Euro über die Ladentheke schieben muss. Dies ist nicht ganz günstig, aber das Preis-/Leistungsverhältnis ist durchaus akzeptabel.

Wer sich also mal Abends etwas gönnen möchte, kann ruhigen Gewissens mal ein, zwei Gläschen genießen.


Ich wünsche Euch noch ein schönes Wochenende.

Gruß Guido