Berndes Titanium Special Schmorpfanne 28 cm Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser

Mein Küchenschrank ist randvoll mit Töpfen von AMC. Aus irgendwelchen nicht mehr nachvollziehbaren Gründen habe ich aber nie die Pfannen dieser Firma gekauft. So kam es, dass wir hier und da mal eine Teflonpfanne im Supermarkt kauften um uns dann wieder zu ärgern nichts Gescheites gekauft zu haben. Vor zwei Jahren habe ich dann beschlossen mal die Pfannen von Berndes zu testen, denn die wurden immer hochgelobt. Ich fand im Otto-Katalog ein 3er Set, das zudem sehr günstig war und weil ich noch die Glasdeckel der alten Pfannen hatte konnte ich noch mal ein paar Euro sparen. Habe ich diesmal das richtige gekauft? Lest selbst.

1.) Objekt
2.) Hersteller
3.) Bezugsquelle
Meine Erfahrungen mit
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4.) Aussehen, Garverhalten, Reinigung und Haltbarkeit
5.) Schlusswort


1.) Objekt

Berndes
Pfannen Set Prima
3er Set ohne Deckel
Preis 33,99 Euro


2.) Hersteller

Heinrich Berndes
Haushaltstechnik GmbH & Co. KG
Wiebelsheidestr. 55
59757 Arnsberg
Tel. 02932/ 475 0
Fax 02932/ 475 162


3.) Bezugsquelle

Ich habe sie von Otto Versand, aber es gibt sie u. a. bei amazon.de, Kaufhof, discount24.de usw.


Meine Erfahrungen mit
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4.) Aussehen, Garverhalten, Reinigung und Haltbarkeit

Das Set besteht aus drei Pfannen in der Größe 28 cm, 24 cm und 18 cm. Gemessen wird seltsamerweise jeweils am oberen Rand und am Boden. Das verstehe ich nicht wirklich, weil doch beim Einlegen des Garguts nun mal der Boden ausschlaggebend ist. Die Pfannen kamen in einem braunen Karton bei mir an und ich musste erst mal die Stiele anschrauben, welche zwecks einfacherer Verpackung extra lagen. Das ging aber ganz fix mit einen Kreuzschlitz-Schraubenzieher und dann saßen sie bombenfest.
Die Pfannen sind aus einer harten Leichtmetall-Legierung und einer langlebigen Antihaft-Versiegelung "Teflon Select". Die Beschichtung nennt sich Grauguß und sieht ebenso dunkelgrau aus. Nur der obere Rand und der Boden sind aus glänzendem Edelstahl. Der Boden ist zudem gerillt wie eine Schallplatte, die einige von euch doch hoffentlich noch kennen werden. Der Griff ist aus schwarzem Kunststoff und leider nicht backofenfest. Schaut man genau hin sieht diese Antihaftversiegelung in sich gesprenkelt aus, doch aufs Aussehen kommt es ja nicht an. Nach Erhalt der Pfannen spült man sie gründlich um mögliche Verschmutzungen die von der Herstellung zurückgeblieben sind zu entfernen.
Was man hier beim Braten und schmoren nicht braucht ist viel Fett. Eine kleine Menge um gerade eben den Boden einzupinseln genügt völlig. Ich mache in diesen Pfannen ziemlich alles, von Bratkartoffeln, über Schnitzel, Steaks Eier und Pfannkuchen. Letztere kleben nicht fest und lassen sich sogar ohne weiteres durch Hochwerfen wenden. Es bleibt auch kein Fleisch am Boden kleben und die Bratkartoffeln werden auch schön knusprig. Das Bratverhalten hat schon mal einen Punkt verdient.
Die Reinigung ist das allerbeste daran, denn das geht praktisch wie von selbst. Nach Gebrauch die Pfanne unter fließendem Wasser ausspülen, mit einem Spültuch und einem Tropfen Spülmittel ausreiben, nachspülen und mit einem Kleenx trockenreiben. Das ist alles und noch nie hat Spülen so viel Spaß gemacht. Somit gibt es an dieser Stelle einen weiteren Punkt.
Die von mir bevorzugte Größe ist die 24er Pfanne und deshalb war es auch nur eine Frage der Zeit, bis sich da irgendwelche Probleme einstellten. Die Beschichtung am Boden bekam nach einem Halben Jahr kleine winzige Löcher, die darauf hinwiesen, das die Beschichtung sich in absehbarer Zeit auslösen würde. Als ich mich schon in Gedanken über eine Neuanschaffung nachdachte fiel mir ein, dass es ja 2 Jahre Garantie auf diese Pfannen gibt. Ich holte meine Rechnung hervor und rief die Firma an. Ich sollte die Pfanne bitte unfrei einsenden, man würde das prüfen. Ich legte eine Kopie der Rechnung ins Paket und ein paar Zeilen die den Sachverhalt schilderten. Nach etwa 9 Tagen kam eine funkelnagelneue Pfanne und ein Schreiben indem man sich vielmals entschuldigt. Man hätte Probleme in der Fertigung gehabt und diese Pfanne stammt wohl noch aus dieser Zeit. Also, der Fehler lag eindeutig an denen. Ich konnte mir auch nicht erklären, dass ich daran Schuld sei, weil ich grundsätzlich nicht mit Metall in die Pfanne gehe und beim Stapeln im Schrank immer Küchenpapier dazwischen lege um Kratzer zu vermeiden. Gut jetzt hatte ich eine neue Pfanne und somit wieder volle 2 Jahre Garantie. Da ich in der Zeit, in der die 24er Pfanne unterwegs war immer die 28er Pfanne benutzt habe war es wieder mal eine Frage der Zeit bis auch diese den gleichen Fehler aufwies. Ich rief wieder an und ich schickte wieder die Pfanne nach Arnsberg. (Unfrei) Nach 6 Tagen kam die neue Pfanne und wieder das gleiche Schreiben. Fertigungsfehler, Entschuldigung, bla bla bla.
Und wieder 2 Jahre Garantie. In weiser Voraussicht hatte ich auch mal die kleinste der 3 Pfannen probiert, die ich bis dahin noch nicht im Gebrauch hatte. Was soll ich euch sagen, die Pfanne ging ebenfalls auf die Reise. Mittlerweile war die Beschichtung der ersten Pfanne die umgetauscht wurde schon wieder defekt und es gab auch hier wieder einen neue. Immer war das gleiche Schreiben dabei. Fertigungsfehler, Entschuldigung usw.
So bekomme ich jedes Mal eine neue Pfanne mit neuer Garantie, mal sehen wie lange das noch so geht.


5.) Schlusswort

Also, der Kundenservice ist bei Berndes echt super und schnell, doch was habe ich von meinen Pfannen, wenn diese ständig außer Haus ist. Ich passe schon so gut auf, besser geht es nur noch, wenn man sie nicht benutzt. Die drei Pfannen lassen sich wie gesagt auch prima im Schrank übereinander stapeln, wobei ich aber empfehle jeweils ein Kleenx-Küchentuch dazwischen zu legen um Kratzer zu vermeiden. Wenn es wirklich nur ein Fertigungsfehler war ist es schon komisch, dass alle Pfannen, die der Hersteller mir als Ersatz schickt, ebenfalls diesen Fertigungsfehler haben. So lange der Hersteller die Pfannen aber jedes Mal ersetzt werde ich dabei bleiben, denn abgesehen von der Beschichtung sind die Pfannen wirklich sehr gut. So bekomme ich halt alle halbe Jahre eine neue Pfanne. Die Pflege ist super einfach, so gerne habe ich noch nie gespült. Da setzt wirklich nichts an, vorausgesetzt man stellt sich nicht zu dämlich an. Vielleicht ist es ja wirklich ein dummer Zufall, dass ich ständig Pfannen aus der Zeit bekomme in denen der Hersteller dieses Problem hatte und vielleicht sind die anderen Pfannen ja in Ordnung. Deshalb werde ich sie eingeschränkt weiterempfehlen und der Kundenservice ist sehr gut.


Lieben Dank für euer Interesse, fürs Bewerten und Kommentieren