Bionade Holunder Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser,

nachdem ich mir einen Kasten BIONADE mit fünf vier verschiednen Sorten zugelegt haben, geht es weiter im Erfahrungen sammeln. Nach meinem Bericht zur Sorte Kräuter kommt nun Holunder, die wie ich gehört habe ausgezeichnet schmecken soll. Ob es so ist, kann nun hier nachgelesen werden.

Zu Beginn möchte ich aber kurz klären was BIONADE ist, für alle die, den der Begriff bisher nichts sagt. BIONADE ist ein biologisches Erfrischungsgetränk mit Calcium und Magnesium. Es wird von einer Brauerei nach Originalrezept hergestellt durch Fermentation natürlicher Rohstoffe. Schon bei der Rohstoffauswahl wird auf biologischen Anbau geachtet. Egal um welche Zutat es sich handelt. Das Getränk ist noch nicht so alt, gibt es aber schon in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen. Das Getränk entwickelt sich derzeit zu einem Szenegetränk und erfreut sich immer größerer Beliebtheit.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Inhalt:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Verpackung
2. Aussehen, Geruch, Geschmack
3. Preis
4. Zutaten
5. Hersteller
6. Nährwertangaben
7. Fazit
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Verpackung
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Die 0,33 Liter Flasche die ich gekauft habe, ist mit drei Etiketten bestückt und aus durchsichtigem Glas. Oben am Flaschenhals ist ein Etikett mit dem Logo, auf der Vorderseite ist das in rot gehaltene Hauptetikette. Farblich passend zur Sorte. Es weist neben dem Logo die Sorte, die Sätze zum Calcium- und Magnesiumgehalt sowie zur Herstellung, das amtliche BIO-Logo und die Mindesthaltbarkeit auf. Das Rückenetikett beinhaltet übliche Daten wie Zutaten, Nährwert, Barcode, Hersteller und so weiter.

Verschlossen sind die 0,33 Liter Flaschen mit leicht zu öffnenden Kronkorken, die wie das O im Logo von BIONADE einen blauen, weißen Ring und roten Punkt haben.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Aussehen, Geruch, Geschmack
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Farblich ist die Sorte Holunder wirklich schön anzusehen. In der Flasche oder im Glas, wenn viel Flüssigkeit zusammen ist, ergibt sich ein kräftiges dunkelrot. Wenn man es aus dem Glas allmählich trinkt, wird de Farbe leuchtend rot.

Der Geruch verfliegt sehr rasch. Beim Öffnen der Flasche kann man einen leichten Hauch von herber Zitrone vernehmen, jedoch schon wenige Sekunden später ist er fast vollständig verschwunden.

Beim eingießen in das Glas, natürlich mit Eiswürfeln damit der Geschmack im besten Zustand wahrgenommen werden kann, schäumt die Biolimonade ordentlich. Der Schaum legt sich aber schnell wieder und verschwindet vollständig.

Beim ersten Schluck ist mir sofort die angenehme Säure aufgefallen, die einen herben Geschmack erzeugt. Hat man den Holunder als Geruch nicht wahrgenommen, so ist er nun als leichte Note zu schmecken. Das ist aber üblich für Bioprodukte, auch für die anderen BIONADE-Produkte, dass der Geschmack nicht so intensiv ist, dafür aber feiner. Das liegt sicherlich auch an dem geringen Zuckeranteil, der das Getränk nicht nur gesundheitlich, sondern wie ich finde auch geschmacklich zu etwas sehr besonderem macht. Man kann es auch mal nach dem Joggen trinken und zum Durstlöschen verwenden.

Anders als bei der von mir als erstes getesteten Sorte Kräuter hat Holunder einen angenehmen und kurzen Nachgeschmack der leicht herben Säure. Kräuter hatte einen deutlich penetranteren und überaus lang anhaltenden Nachgeschmack. Zudem ist hier auch die Kohlensäure optimal konzentriert und nicht zu aufdringlich.

Diese BIONADE-Sorte ist durch ihren leichten Geschmack und der Kohlensäure sehr spritzig und vor allem erfrischend. Es ist ein optimales Sommergetränk.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Preis
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

0,49 EUR hat mich die Flasche im Getränkemarkt gekostet, natürlich zuzüglich Pfand. Neben den 0,33 Liter Glasflaschen gibt es auch 0,5 Liter PET-Flaschen. 0,33 Liter Flasche gibt es im Kasten zu 24 Stück oder im 6er-Tragepack.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Zutaten
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Wasser, Malz* 2%, Zucker*, Holundersaftkonzentrat*, Kohlensäure, Calcium- und Magnesiumcarbonat (Säureregulator), natürliches Aroma. *KbA


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Hersteller
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

BIONADE GmbH
Nordheimer Strasse 14
97645 Ostheim v. d. Rhön
Deutschland

Telfon: +49 (0) 9777 91 01 22
Telefax: +49 (0) 9777 14 53

Internet: http://www.bionade.de
E-Mail: [email protected]


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Nährwertangaben
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

pro 100 ml:

Brennwert: 95 kJ/22 kcal
Eisweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 5 g
Fett: 0 g
Calcium: 20 mg (2,5 % der Tagesdosis)
Magnesium: 10 mg (3,3 % der Tagesdosis)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Fazit
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

BIONADE Holunder hat eine herrlich leichte Note nach Holunder und überzeugt Geschmacklich mit einer feinherben Säurenote der Zitrone. Das Getränk ist durch sehr wenig Zucker überaus erfrischen und durch optimale Kohlensäurekonzentration spritzig. Farblich leuchtet das Getränk sehr ansehnlich, dafür verfliegt der Geruch sehr schnell. Preislich ist es nicht günstig, aber für ein gesundes Bioprodukt akzeptabel.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Vielen Dank für Ihr Interesse!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
© 2005 Anonym104
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Für Bewertungen und Kommentare bin ich sehr dankbar!
Sämtliche im Bericht zu findenden Grammatik-, Rechtschreib- und Zeichensetzungsfehler sind gewollt ;)!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~