Bissou 0,1% Fett Mandarinen-Käse-Kuchen Testbericht

Hallo liebe Leser!

Es ist immer noch so schön warm draußen und auch heute hatte ich zur Mittagszeit keine rechte Lust etwas Warmes zu kochen und auf den Tisch zu bringen. Somit musste zumindest für mich, mal wieder ein Joghurt herhalten.
Und zum Glück hatte ich ja vor ein paar Tagen bei Lidl eingekauft und dort etwas neues entdeckt. Im Kühlregal standen - fein säuberlich sortiert – vier verschiedene Joghurtsorten. Eine „Apfel-Kuchen“ habe ich gestern probiert und da war ich heute auf
„Mandarinen-Käse-Kuchen“
besonders gespannt. Auch dieser ist von der Lidl Marke Bissou und von der neuen Reihe „Joghurt & Kuchen“.

Dann will ich mal probieren..

**Der Becher**

Da auch hier leider kein Foto existiert meine Beschreibung, damit ihr den Becher gleich wieder findet und mitnehmen könnt (wenn dieser genauso gut schmeckt wie der letzte... mal sehen...).
Der Inhalt befindet sich in einem runden, recht kleinen, flachen Plastikbecher. Er hat die Grundfarbe weiß, trägt einen rot-orange-gelben Hintergrund (wahrscheinlich Mandarinenorange) und die Produktinformationen sind in schwarzer Schrift rund um den Becher angebracht.
Der Deckel ist aus fester Folie und ist ebenso farblich gehalten. Ganz oben auf steht in grün-weißer Schrift die Sorte: Mandarinen-Käse-Kuchen. In roter Schrift steht groß geschrieben: \"bissou\" – das fällt auf.
Darunter kann man gleich lesen, dass dieser Joghurt nur 0,1% Fett im Milchanteil hat.
Ganz unten, in einer Art Handschrift steht in rot-weiß - Joghurt und Kuchen.
Hinter den Beschriftungen ist eine runde, orange Mandarine mit grünem Stängel (sieht mir mehr nach einer Apfelsine aus), zwei Stückchen aus dem Mandarineninneren und einem dicken und sehr lecker aussehendes Stück Käsekuchen abgebildet. Mit ein bisschen Puderzucker bestreut und einem Mandarinenstückchen obenauf sieht das sehr gut und harmonisch aus.

**Angaben**

Im Becher sind 175 g enthalten.

Der Joghurt besteht aus entrahmter Milch mit 15% Frucht- Gebäckzubereitung (mit 25 % Mandarinen) – Sorte: Typ Mandarinen-Käsekuchen.

Bei +8°C mindestens haltbar bis: *über zwei Wochen*.

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 410 kJ / 97 kcal
Eiweiß: 4,7 g
Kohlenhydrate: 17,8 g
Fett: 0,4 g

**Zutaten**

Joghurt aus entrahmter Milch, Zucker, Mandarinen, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Vollei, Aroma, pflanzliches Fett, Maisstärke, gemahlene Mandeln, Erbsenkleie, Speisesalz, Karamellzucker, Glukosesirup, Farbstoff Carotine.

Die Zutaten stehen sogar noch einmal auf portugiesisch und italienisch auf dem Becher.

**Hersteller**

T.M.A. GmbH
D-86850 Fischach

**Preis**

Für den Joghurt habe ich bei Lidl 29 Cent bezahlt.

**Geruch**

Okay, jetzt geht’s endlich los. Ich öffnete den Deckel, ziehe also die festsitzende Folie an der dafür vorgesehenen Lasche ab. Es klappt ohne etwas zu verschütten (nicht so wie bei Getränkepackungen oder Dosenmilchminis)
Schnupper-schnupper... oh ja, er riecht wirklich gut. Süß – cremig – gehaltvoll, aber nicht unbedingt nach Käsekuchen? Vielleicht ein bisschen Mandarine oder Apfelsine, dann aber eine kräftig-künstliche...

**Konsistenz**

Ohne den Joghurt umzurühren hat dieser dennoch keine ‚Wasserschicht’ oder ähnliches. Der Joghurt ist beige-orange-cremefarben und hat viele winzige Stückchen drin. Der Joghurt ist dünnflüssiger als ein Quark, aber er hat eine angenehm cremige, joghurtangemessene Konsistenz. Mir kommt es so vor, als wenn hier viel mehr Stückchen im Joghurt enthalten sind als beim „Apfelkuchen“... Mal sehen...

**Geschmack**

Erster Eindruck – lecker, aber nicht ganz mein Geschmack. Ein Joghurt der vom Geruch her neugierig macht, aber nicht ganz die Angabe „Mandarinen-Käsekuchen“ trifft.

Ich schmecke Mandarine und Joghurt. Viele kleine Stückchen entpuppen sich als Mandarinenkrümelchen ;-) – sie sind zerfallen und somit kaum vom eigentlichen Joghurt unterscheidbar, fügen sich aber sehr gut ein.
Jetzt habe ich ein Stückchen Kuchen gehabt. Weich, aber zusammenhaltend – so ähnlich wie Kuchenboden. Ein wenig feucht-krümmelig und sehr lecker. Zimt schmecke ich und auffallend viele Kuchenstücke sind im Joghurt enthalten. Das gefällt mir sehr gut.
Dieser Joghurt ist süßer als der Apfelkuchen, aber wo ist der Käse. Hmmm, er schmeckt gehaltvoller und intensiver, aber nach Käse schmeckt es nicht – auch nicht nach Käse-Sahnekuchen oder so.
Der Geschmack ist beständig und okay, aber nicht ganz meine Richtung.

**persönliches Fazit**

Das Preis-Leistungsverhältnis ist ausgewogen. Mir persönlich schmeckt dieser Joghurt gut, aber es ist nicht mein Liebling. Dafür gebe ich zwar die 0,29 Euro aus, aber hätte ich die Wahl zwischen Apfelkuchen und diesem, würde ich diesen stehen lassen.
Auch dieser Joghurt war noch über zwei Wochen haltbar, als ich ihn kaufte – also auch wirklich ausreichend.

Der Geschmack – und darauf kommt es ja hauptsächlich an – ist sehr gut, aber wie gesagt, nicht mein Fall. Ich mag Mandarinen, aber nicht unbedingt in dieser recht künstlichen Geschmacks-Aromen-Bindung.
Wer einen richtigen Käsekuchen erwartet wird wohl enttäuscht werden, doch wer einfach nur einen guten Joghurt mit Kuchenstückchen essen möchte, dem schmeckt’s bestimmt.
Man sollte diesen Joghurt auf jeden Fall einmal ausprobieren und dann selber entscheiden, denn Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden!
Mich hat dieser Joghurt in dieser Geschmacksrichtung nur zum Teil überzeugt, deshalb muss ich für die „Fehlleitung“ einen Stern abziehen.
Aber ansonsten ist es ein guter Joghurt, der im Mund nicht langweilig wird, nicht abschwächt und schon recht lecker ist.

Der Geruch ist gut, leider ein wenig zu künstlich und zu süß.

Der 0,1% Fettanteil ist lobenswert. Doch sollte man hierbei bedenken, dass der Fettanteil auf den Milchanteil gerechnet wird. Somit steht schon auf der Verpackung, dass es sich um 0,4 g Fett pro 100 g handelt – Also, summasummarum: Um 0,7 g pro einem Becher. Okay, geht auch noch ;-) Dann sind da noch diese Kalorien. Nicht ganz so wenige, weil ja auch 170 kcal pro Becher. Liegt hier wohl eher im Mittel- bis Oberfeld.

Ganz klar: diesen Joghurt kann man wieder kaufen! (doch der Apfel war besser ;-))

Natürlich gibt es von mir eine Kaufempfehlung – dieses Mal mit 4 Sternen!

Vielen Dank für eure Lesungen
+ Bewertungen
+ Kommentare.

Guten Appetit wünscht euch
Euer Feldhase