Burger Knäckebrot Urtyp Testbericht

Hallo Ihr Lieben
Auf der Suche nach den richtigen Kräckern für meine demnächst anstehende Käseparty habe ich dieses leckere Knäckebrot entdeckt . Es heißt Burger Urtyp und da ich diese Sorte bisher noch nicht kannte , habe ich sie kurzentschlossen in meinen Einkaufswagen gepackt . Hier nun meine ersten Eindrücke von diesem Knäcke .


Verpackung
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Verpackt ist das Knäckebrot in einer typischen weißen Papierfolie . Einmal aufgerissen bietet sie keine Möglichkeit zum Wiederverschließen . Schön nebeneinander aufgereiht stehen die Scheiben Knäckebrot da . Außerdem ist diese weiße Papierhülle noch mit einer anderen Papierbanderole umwickelt . Auf dieser sehen wir dann 2 knusprig aussehende Scheiben Knäckebrot mit einer Dekoration aus einer viertel Tomate , ein paar Streifen Paprika und einer Scheibe Kochschinken würde ich sagen .Auf der Rückseite dieser Banderole findet man dann alle relevanten Angaben zu dem Hersteller , den Zutaten und den Nährwerten .

Hersteller
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Erste deutsche Knäckebrotfabrik:
Erfahrung seit 1931
Burger Knäcke GmbH & Co.KG
Niegripper Chaussee 7
D-39288 Burg
(jetzt wissen wir auch woher der Name kommt )
www.burgerknäcke.de
Telefon-Hotline : 03921-9230

Preis
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Gekauft habe ich dieses Knäckebrot im Marktkauf für relativ teure € 1,79 .
Die Packung enthält 250 g , was in etwa 24 Scheiben entspricht .

Zutaten
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Roggenvollkornmehl , Gerstenmalzmehl (5%) , Speisesalz , Enthält Glutenhaltige Getreide sowie Spuren von Magermilchpulver und Sesam

Nährwerte
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• Brennwert pro 100g 1324kj /312kcal pro Scheibe 123kj / 29kcal
  
• Eiweiß pro 100g 11,0 g pro Scheibe 1,0 g
  
• Kohlenhydrate pro 100g 63,2 g pro Scheibe 5,8 g
  
• davon Zucker pro 100g 3,5 g pro Scheibe 0,3 g
  
• Fett pro 100g 1,7 g pro Scheibe 0,2 g
  
• davon ges. Fettsäure pro 100g 0,3 g pro Scheibe <0,1 g
  
• Ballaststoffe pro 100g 15,8 g pro Scheibe 1,5 g
  
• Natrium pro 100g 0,5 g pro Scheibe <0,1 g
  
• Broteinheiten (BE) pro 100g 5,3 pro Scheibe 0,5

Geschmack
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Der Hersteller verspricht einen besonders herzhaften Geschmack . Cross und knusprig -leicht soll dieses Knäckebrot schmecken .
In der Tat , ich würde sagen es schmeckt sehr kräftig nach Roggenvollkorn . Pur genossen schmeckt es natürlich sehr trocken und auch ein wenig mehlig . Aber das ist ja geradezu typisch für Knäckebrot . Außerdem ist es schön knusprig und auch leicht im Geschmack . Der Salzgehalt ist einfach ideal , nicht zu salzig oder fad . Genau richtig , sodaß man es auch einmal pur für zwischendurch geniessen kann . Belegt mit einer nicht zu fetten Käsesorte zum Beispiel ist es ein wahrer Genuss .
Ich persönlich esse es am liebsten so :
250 g Magerquark
feingehackte Petersilie
kleingeschnittenes Estragon
kleingeschnittenes Thymian
feingehackte Majoran oder Oregano (bitte sehr wenig davon )
Salz , Pfeffer
wenig Olivenöl
alles zusammen verrühren und dann einfach auf dem Knäcke verteilen . Als Dekoration ( weil das Auge ißt mit ) nehme ich ein paar hauchdünne Scheibchen Radiesschen . Fertig ist mein kalorienarmer Snack für zwischendurch .


Fazit
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Mit € 1,79 ist es zwar etwas teurer als die anderen Knäckebrotvertreter , aber meiner Meinung nach ist es das auch wert .
Der Geschmack ist 1a , der ideale Snack für Kalorienbewußte .
Der einzige Nachteil , den ich Euch auch nicht vorenthalten möchte , ist die Schnittfestigkeit . Leider läßt es sich genau wie die anderen Knäckrbrotsorten nicht gut schneiden . Man muß dabei sehr vorsichtig und langsam zu Werke gehen , weil ansonsten die Scheibe schnell auseinander bricht . Aber dieses Problem haben ja alle Knäckebrotsorten .
Alles in allem vergebe ich 5 Sterne für dieses tolle Produkt und spreche meine absolute Empfehlung aus .

Vielen Dank für`s Lesen , Bewerten und Kommentieren

Liebe Grüße
Babis69