5. Erfahrungsbericht und Bewertung

Caipirinha Testbericht

Caipirinha
ab 9,45 €
Auf yopi.de gelistet seit 08/2003
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Summe aller Bewertungen
  • Aussehen:  sehr gut
  • Geschmack:  sehr gut
  • Erfrischungsfaktor:  sehr hoch
  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
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  • Nachwirkungen:  gering
  • Kosten:  niedrig

Erfahrungsbericht von pinkgirl

der moderne Klassiker

5
Bewertungen (92) / Kommentare (37)
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  • Aussehen:  durchschnittlich
  • Geschmack:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  hoch
  • Nachwirkungen:  gering

Pro:

Geschmack, Zubereitung

Kontra:

nichts

Empfehlung:

Ja

Der Caipirinha – der moderne unschlagbare Klassiker

Zutaten/Zubereitung für ein Caipirinhaglas:

Zutaten:
1 unbehandelte Limette
1-2 TL brauner Zucker
6 cl Cachaca (was das ist, dazu mehr unten)

Zubereitung:

1. Als erstes muss die Limette heiß abgewaschen werden. Dann wird sie trocken gerieben und in 8 Stücke geschnitten.
2. Die Limettenschnitze in ein Caipirinhaglas geben. Anschließend bitte ein EL braunen Zucker darüber geben.
3. Anschließend mit einem Caipirinha-Stößel die Limettenschnitze gut ausdrücken, bis sich genügend Saft gebildet hat.
4. Nun noch das Glas mit crushed ice auffüllen und 5 cl Cachaca darauf gießen.
5. Als letztes noch einen Strohhalm einstecken – FERTIG

Variationen:
Als alkoholfreie Version kann man das Glas auch mit Ginger Ale auffüllen.

Ice crushen:
Wenn ihr keinen ice crusher habt, einfach die Eiswürfel in ein sauberes Küchentuch einschlagen und mit einem Fleischklopfer oder einem Hammer zerkleinern. Anschließend sofort für die Zubereitung vom Caipirinha verwenden.


Preis:
Durch die wenigen zutaten ist der Caipirinha ein sehr günstiger Cocktail. Einen günstigen Cachaca findet ihr für ca. 10 Euro. Eine Limette kostet ca. 20 Cent im Discounter. Braunen Zucker findet ihr auch in einem größeren Discounter.


Der passende Cocktailsnack zu diesem super leckeren Cocktail ist Salzmandeln. Diese kann man sehr leicht und schnell mit nur wenigen Zutaten selber herstellen.

Ihr benötigt dazu:
400 g Mandeln
Öl
Küchenpapier
Salz

Zubereitung:
Überbrühen sie die 400 g Salzmandeln und schrecken sie sie anschließend ab. Dann die Mandeln häuten. Am besten ihr lasst die Mandeln über Nacht trocknen. Reichlich Öl erhitzen und die Mandeln darin frittieren. Jetzt nur noch auf Küchenpapier abtrocknen lassen und mit Salz überstreuen. Guten Appetit!


Was ist Cachaca:
Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps, der umgangssprachlich oft Pinga (=Fusel) genannt wird. Ein guter Cachaca kommt aus dem Nordosten Brasiliens, wo er von Cachacarias komplett von hand verarbeitet wird. Ein guter Cachaca hat eine typisch gold-braune Farbe und stammt aus Holzfässern, die zwei bis 3 Jahre gelagert wurden.
In Unseren Supermärken finden wir aber meist nur Aguardente (ein industriell hergestellter Cachaca). Der Alkoholgehalt liegt bei einfachen Cachacas bei 38 – 40 %, bei mittleren bei 41 – 42 % und bei starken 43 -51 % (wobei der gesetzliche Höchstwert bei 45 % liegt).

Woher stammt der Caipirinha:
Der Caipirinha ist ein aus Brasilien stammendes Getränk.
Der Cocktail wird weltweit getrunken. In Deutschland ist der Caipirinha auch unter der Kurzbezeichnung Caipi bekannt.


Fazit: Ein super leckerer Cocktail, der gerade in de Sommerzeit sehr schön erfischt. er ist allerdings nicht für diejenigen geeignet, die gerne süße Cocktails trinken.

Über eine Bewertung würd eich mich sehr freuen.
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92 Bewertungen, 37 Kommentare

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  • werder

    16.02.2009, 10:40 Uhr von werder
    Bewertung: sehr hilfreich

    Netter Bericht! LG aus Hannover!

  • wolli007

    02.02.2009, 19:15 Uhr von wolli007
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße, Wolli

  • Kjeldi

    28.01.2009, 18:07 Uhr von Kjeldi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker, guter Bericht, lecker, Appetit

  • panico

    21.01.2009, 21:41 Uhr von panico
    Bewertung: sehr hilfreich

    Allerliebste Grüße von panico:-)

  • katimouse007

    04.01.2009, 04:02 Uhr von katimouse007
    Bewertung: sehr hilfreich

    super rezept! und wenn es mal ohne alkohol sein soll kann man gut bitter lemon nehmen. das schmeckt sehr erfrischend! lg kati

  • misscindy

    01.01.2009, 16:38 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, lg Sylvia

  • ronald65

    31.12.2008, 15:51 Uhr von ronald65
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

  • anonym

    21.12.2008, 16:24 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße und ein schönes Wehnachtsfest! cskendras

  • sonnendrachen56

    20.12.2008, 22:04 Uhr von sonnendrachen56
    Bewertung: sehr hilfreich

    einen schönen 4. Advent wünscht Dir Renate

  • hbscgirl

    20.12.2008, 19:45 Uhr von hbscgirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße

  • frankensteins

    10.12.2008, 12:14 Uhr von frankensteins
    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz liebe Grüße Werner

  • Bunny84

    06.12.2008, 17:47 Uhr von Bunny84
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche dir einen schönen Nikolausabend und liebe Grüße sendet dir Anja

  • saxxxe

    25.11.2008, 20:43 Uhr von saxxxe
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich :-)) lg manu

  • Elfenfrau

    23.11.2008, 22:36 Uhr von Elfenfrau
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecfker zu jeder Jahreszeit. Lg Elfi

  • Beachtime01

    21.11.2008, 21:11 Uhr von Beachtime01
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Beachtime01

  • Groudon1

    26.10.2008, 18:27 Uhr von Groudon1
    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht! Weiter so! Freue mich auf Gegenlesung :)

  • stefan103

    25.10.2008, 14:58 Uhr von stefan103
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Stefan

  • Zzaldo

    19.09.2008, 12:40 Uhr von Zzaldo
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • giselamaria

    01.09.2008, 14:57 Uhr von giselamaria
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, sehr gut berichtet!! schönen Tag noch gell LG Gisela

  • Striker1981

    20.08.2008, 17:44 Uhr von Striker1981
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • Turbotisl1

    17.08.2008, 13:56 Uhr von Turbotisl1
    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht und liebe Grüsse !!!

  • Libelle_70

    15.08.2008, 15:33 Uhr von Libelle_70
    Bewertung: sehr hilfreich

    einer meiner Lieblingsdrinks! :-)

  • Mondlicht1957

    12.08.2008, 21:50 Uhr von Mondlicht1957
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich und liebe Grüsse von Pet

  • Estha

    06.08.2008, 00:21 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße

  • anonym

    31.07.2008, 04:17 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • Engel679

    28.07.2008, 12:02 Uhr von Engel679
    Bewertung: sehr hilfreich

    einfach nur lecker..LG..

  • paula2

    28.07.2008, 10:25 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • Iris1979

    22.07.2008, 18:06 Uhr von Iris1979
    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • denisinlove

    16.07.2008, 10:58 Uhr von denisinlove
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht! LG Denise

  • DOMMEL

    15.07.2008, 19:44 Uhr von DOMMEL
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hfilreich, LG DOMMEL, wür demich über Lesungen freuen

  • sandieheinrich

    15.07.2008, 10:48 Uhr von sandieheinrich
    Bewertung: sehr hilfreich

    grüßle von sandieheinrich

  • morla

    15.07.2008, 01:40 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen abend noch lg. petra

  • b00n1

    14.07.2008, 02:35 Uhr von b00n1
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr Hilfreich :) Gegenlesung wäre nett gruß b00n1

  • MasterSirTobi

    12.07.2008, 17:04 Uhr von MasterSirTobi
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH, was sonst. LG MasterSirTobi

  • Kerstin.Schmidthaus@web.de

    08.07.2008, 14:58 Uhr von [email protected]
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht LG Kerstin

  • Sweeaty

    08.07.2008, 14:55 Uhr von Sweeaty
    Bewertung: sehr hilfreich

    ein guter bericht! liebe grüße und einen schönen tag!!

  • ingoa09

    08.07.2008, 14:39 Uhr von ingoa09
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt sehr interessant! Gruß Ingo

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