Campina Mondelice Schoko Sahne Testbericht

Da stöbere ich hier so herum, und entdecke einen Bericht über den Mondelice Schoko & Sahne Pudding von Penny.
Da ich aber total andere Erfahrungen gemacht habe, muss ich nun wirklich diesen Bericht schreiben. Denn er zeigt mal wieder auf, wie unterschiedlich Geschmäcker sein können.

Für 29 Cent habe ich bei Penny einen 150 Gramm schweren, durchsichtigen runden Plastikbecher gekauft. Verschlossen ist er mit einer Aluminiumplatine, die sich leicht vom Becher abziehen lässt. Schon durch den Becher sieht man einen braunen Pudding mit viel Schlagsahne drauf. Das diese immer mit Stickstoff aufgeschlagen ist, ist im normalen Produktionsbetrieben Molkerei normal und betrifft alle Sorten mit Schlagsahne.
Der Deckel hat warme Braun/Lilane Farben und zeigt einen Löffel, gefüllt mit leckerem Pudding.

Hersteller
°°°°°°°°°°°°°
Campina International, Niederlande
Hier bin ich überrascht, denn ich denke wir können so etwas auch in Deutschland herstellen. Aber sicher ist es vielleicht in den Niederlanden billiger. Das Molkereisterben hat ja seit vielen Jahren in Deutschland eingesetzt und setzt sich immer weiter fort. So hat auch Emzett (Landliebe, Campina) Produktionsstellen in Polen aufgemacht. Von Müllermilch mal ganz zu schweigen.

Aussehen
°°°°°°°°°°°°°
Es handelt sich um einen braunen, cremigen Pudding, der eine sehr große Ähnlichkeit mit den billigen hohen Puddingbechern für 19 Cent hat, die es überall von verschiedenen Herstellern gibt. Allerdings ist der Becher flacher gestaltet und enthält mehr Sahne. Dafür ist der Inhalt mit 150 Gramm doch etwas leichter. Farblich gibt es nichts auszusetzen.

Geruch
°°°°°°°°°
Ich öffne den Deckel und es entweicht ein Geruch von herber Schokolade. Da Schokolade kaum chemisch reicht und Sahne auch nicht, mache ich ein normales Schokoladenaroma aus.

Hier mal die Zutatenliste
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Fettarme Milch, geschlagene Sahne (20 %)
Zucker, Molkenerzeugnis,
modifizierte Stärke, Kakaopulver,
gehärtetes Pflanzenfett, Speisegelatine.
Stabilisatoren Carageen, Guarkernmehl
Emulgator E472b
Aroma, Stickstoff

Geschmack
°°°°°°°°°°°°°
Es schmeckt nach frischer aufgeschäumter lockerer Sahne. Hier muss ich allerdings meinem Vorschreiber etwas recht geben: Es schmeckt billig. Ich schmecke kaum einen Unterschied zu den Billigsorten heraus.
Allerdings schmeckt es nicht schleimig oder künstlich, denke ich. Es schmeckt klar nach etwas herberen Kakao. Aber es schmeckt nicht zu süß. Ich selber finde den Geschmack angenehm Aber Geschmäcker sind halt verschieden.
Bei den strengen Kontrollen in den Molkereien gehen auch nur einwandfreie Produkte aus dem Betrieb heraus, denke ich.
Aber diese Sorte ist Geschmackssache und man kann sie auch billiger haben, denke ich.
Schön finde ich, dass es hier viel lockere Sahne gibt, die man extra genießen kann. Die Konsistenz der Sahen ist schön locker, aber noch fest genug.
Aber es fehlt eben der vollmundige Milchgeschmack. Denn das Fett in der Milch ist eben ein wichtiger Geschmackträger. Da hilft es kaum dünnere Milch mit Stabilisatoren einzudicken.

Fazit
°°°°°°°
Einen Punkt ziehe ich für den Preis ab. Denn hier wird ein Billigpudding in einer Aufmachung verkauft die mehr verspricht. Schon vom Preis hätte man mehr erwartet.
Aber mehr kann man eben aus Entrahmter Milch kaum machen. So fehlt ein vollmundiger Milchgeschmack. Wodurch das Produkt sicher etwas künstlich herüber kommt.
Das kann man auch für 19 Cent in einer 200 Gramm Packung bekommen, denke ich. Wobei doch kleine geschmackliche Unterschiede zwischen beiden Produkten bestehen, Und der von Mondelice sicher der bessere ist. Aber nicht für 29 Cent.
So werde ich demnächst wieder zu anderen Sorten greifen: da bekomme ich für weniger Geld den gleichen Geschmack geboten.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
BERLIN 01.09.2004
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa


Copyright by Bluebirdunfa