Campina Optiwell Vanillepudding 0,1% Fett Testbericht

Hallo liebe Community!

Ich wollte mir mal wieder einen Pudding für zwischendurch gönnen und war mal wieder auf der Suche nach einer neuen Sorte. Da ist mir im Marktkauf der Vanillepudding von Campina mit 0,1% Fett ins Auge gesprungen. Warum den mal nicht ausprobieren dachte ich mir und flugs lag er in meinem Einkaufskorb. Ob er mir geschmeckt hat könnt ihr hier nun nachlesen.

Hersteller:
Campina
74078 Heilbronn

www.optiwell.de

Inhalt:
150g

Preis:
Im Marktkauf habe ich für einen Becher Pudding ca. 0,40e bezahlt.

Verpackung:
Der Pudding befindet sich in einem durchsichtigen Plastikbecher. Auf dem Deckel steht der Name des Puddings sowie der Hinweis, dass er nur 54 kcal pro 100g enthält. Man sieht auch noch einen Löffel voll Pudding sowie eine Vanilleschote mit Blüte im Hintergrund. Auf dem Becher selber stehen dann die Nährwertangaben und die Zutaten.

Zutaten:
Entrahmte Milch, modifizierte Stärke, Inulin, Fruktose, Stärke, Aroma, Verdickungsmittel Carrageen, Farbstoff (Titandioxid, Annatto, Beta- carotin), Speisesalz, Vanilleschoten, Süßstoff Sucralose
Enthält eine Phenylalaninquelle.

Hier noch ein paar kurze Worte zu den Farbstoffen:
Quelle: GU Kompaß E-Nummern

Titandioxid stammt aus Mineralien und hat eine weiße Farbe. Es wird in Dragees und Süßwaren verwendet und hat keine Nebenwirkungen.

Beta-Carotin stammt von der Roten Bete und hat eine rote Farbe. Es wird in Fruchtgelees, Joghurt, Kaugummi, Kunstspeiseeis und Saucen verwendet und hat keine Nebenwirkungen.

Annatto oder auch Bixin genannt ist ein wässriger Extrakt der Samen des Annatto-Baumes und hat eine orange Farbe. Es wird in Bonbons, Käse oder Margarine verwendet und kann allergische Reaktionen hervorrufen.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 226 kJ / 54 kcal
Kohlenhydrate: 10g
davon Zucker: 6g
Fett: 0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Ballaststoffe: 2g
Natrium: 0,05g
BE: 0,8g

Herstellerangaben:
Bei dem Pudding mit Vanillegeschmack händelt es sich um ein diätetisches Lebensmittel mit einer Zuckerart und einem Süßungsmittel. Er eignet sich zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus im Rahmen eines Diätplanes.

Geruch & Aussehen & Konsistenz:
Nun war ich schon sehr gespannt auf den Pudding und habe ihn gleich aufgemacht und mal dran geschnuppert. Hm, er der Duft nach Vanille ist wirklich sehr intensiv und der Pudding riecht schonmal total lecker. Überhaupt nicht künstlich oder zu süß, sondern einfach nur herrlich nach Vanille. Er hat eine kräftige gelbe Farbe mit kleinen schwaren Punkten, die vermutlich von den Vanilleschoten kommen. Er hat eine erstaunlich feste Form und ist überhaupt nicht wässrig oder klibberig. Von der Konsistenz her ist er auch eher fest. Er erinnert mich an selbstgemachten Pudding nur dass die feste Schicht oben fehlt.

Geschmack:
Nun aber zum wichtigsten Punkt, dem Geschmack. Ich nehme nun ein wenig von dem Pudding auf einen Löffel und probiere ihn mal. Hm, der Vanillegeschmack ist sehr intensiv und echt und er schmeckt lecker locker und leicht. Nach ein paar Löffeln mache ich jedoch auch noch einen Nachgeschmack aus, den ich zuerst nicht richtig defninieren kann. Nach einem weiteren Löffel weiß ich nun was es für ein Geschmack ist. Der Nachgeschmack kommt vom Süßungsmittel. Schade, dass gibt dem Pudding nun eine künstliche und einen Tick zu süße Note. Hätte man den Süßstoff weggelassen, wäre der Geschmack noch besser gewesen.

Fazit:
Ich vergebe dennoch vier Sterne für den Pudding und empfehle ihn weiter. Für einen Pudding mit 0,1% Fett schmeckt er lecker und sehr authentisch nach Vanille und nach einem Becher ist man auch gut satt und die Lust auf Süßes ist erstmal gestillt. Hätte man jedoch das Süßungsmittel weggelassen wäre der Geschmack noch authentischer und besser gewesen. Aber probiert ihn doch einfach mal aus.

Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren.
Schneeflocke