Daiquiri Testbericht

In unserem tollen Hotel Tryp Cayo Coco (auf Kuba), wo wir einige Wochen im August verbracht haben, habe ich an der Bar einen ganz neuen Cocktail kennengelernt. Gerade an heißen Sommertagen, die jetzt hoffentlich noch nicht vorüber sind macht sich dieser Cocktail zum Partyrenner.
Dieser Cocktail heißt Daiquiri

Zutaten:
Teelöffel Zucker
4-8 cl Rumm (weiß)
15 Eiswürfel
4 cl Limettensaft
1Schuß Grenadine
1 Zuckerkirsche

Zubereitung:
Mann gibt den Limettensaft, Zucker, Rum und Eiswürfel in einen Mixer. Man mixt das ganze so lange, bis das eis vollkomend zerkleinert ist und sich die Zutaten zu einer Art dickflüssigem Brei vermischt haben. Dann füllt man den Brei in ein Sektglas und garniert den Cocktail noch mit einer Scheibe Limette und einer roten Kirsche aus der Dose.
Für die Damen, denen dieser Cocktail manchmal zu sauer ist, kann man beim Mixen noch etwas Erdbeersirup hinzugeben, was den ganzen Cocktail milder macht und ihn mit seiner roten Farbe für die Augen noch viel interessanter macht.

Noch viel Spaß beim Ausprobieren des Cocktails.