Dr. Oetker Brownies Testbericht

Hallo ihr lieben, mein heutiger Bericht dreht sich wieder um´s Thema backen.

Um genauer zu werden: Ich schreibe euch über das Produkt Dr. Oetker "Brownies".


*** Wie kam ich dazu? ***

Wir haben die Brownies schon sehr oft gemacht. Mein heutiger Anlass ist eigentlich gar kein Anlass. Was das bedeutet? Ich und meine Kollegin bringen immer abwechselnd was süßes mit in die Firma und da wir morgen Teamleiterbesprechung haben, habe ich überlegt was ich den mitbringen könnte? Erst wollte ich belegte Brötchen machen. Da mir der Aufwand dafür aber viel zu hoch ist, habe ich mich für die Brownies von Dr. Oetker entschieden.


*** Kaufanreiz und Preis ***

Ich hatte die Backmischung noch von einem Vorherigen Einkauf bei uns zuhause rumstehen. Ich kaufe wie ich auch schon in meinen anderen Berichten berichtete gerne auf Vorrat ein damit ich immer etwas zu Hause habe.

Ich zahlte wenn ich mich recht erinnere im WalMart 2,25 Euro für eine Packung mit Backform, Backmischung und Raspelschokolade.


*** Verpackung und Inhalt ***

Die Grundverpackung ist ein ca. 20x12x4 cm Pappschachtel. Die Grundfarbe ist ein auffälliges orange. Auf der Verpackung kann man Info´s wie Artikelbeschreibung, Zubereitung, Zutatenliste, Zutaten der Backmischung, Nährwerte, Herstellerinformationen und über andere Backmischungen des Herstellers erfahren.

In der Verpackung findet man
· 450g Backmischung für den Teig,
· 6g Raspelschokolade
· eine Backform aus Ofenfester Pappe.


*** Die Pappbackschachtel ***

Die Pappschachtel wir zu einer rechteckigen Backform gefaltet. Die Knickränder sind markiert und unter der Verpackung nochmals genau erklärt. Damit man nichts falsches knickt und der Teig nicht herausläuft.


*** Zutaten der Backmischung ***

Zucker, Weizenmehl, 6% fettarmer Kakao, 1% Schokolade ( Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithine ), Aroma, Kochsalz


*** Nährwerte ***

pro 100g

Brennwert ------------------1725 kj/ 411 kcal
Eiweiß----------------------- 6,0g
Kohlenhydrate ------------ 56,5g
Fett -------------------------- 17,9g


*** Was muss ich noch hinzufügen? ***

Ich brauche für den Teig noch folgende Zutaten:
· 3 Eier Größe M ( natürlich von glücklichen Hühnern )
· 50 ml Wasser
· 100 ml Öl


*** Backanweisungen ***

Ober und Unterhitze
Etwa 160°C ( vorgeheizt )

Heißluft
Etwa 140°C ( vorgeheizt )

Gas
Etwa Stufe 2-3 ( vorgeheizt )


*** Die Zubereitung lt. Hersteller ***

1. Vorbereiten:
Zunächst stellen sie die Backform nach Anleitung auf. Heizen sie den Backofen vor.

2. Teig bereiten:
Jetzt Backmischung in eine Rührschüssel geben, Eier, Wasser und Öl hinzufügen. Nun alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Backform füllen und mit der Raspelschokolade bestreuen.

3. Backen
Form auf den Rost auf der mittleren Einschubleiste in den Backofen schieben. Den Herd lt. Backanweisung einstellen und dann den Teig 40 Minuten backen lassen.

Das Gebäck in der Form erkalten lassen. Seiten der form aufklappen und 16 Stücke schneiden.

++Ich habe mich ganz genau an die Anweisungen gehalten.++


*** Geschmack und Geruch ***

Wer Schokolade liebt wird diesen Kuchen lieben. Der Geruch ist vor dem backen schon sehr schokoladig aber nach dem backen schnuppert das ganze Haus nach süßer sinnlicher Schokolade. Als der Kuchen erkaltet war und man ihn essen konnte, habe ich mir ein kleines Stückchen wegstibitzt und probiert. Ich habe ich mir in den Mund gesteckt und war wie immer sehr begeistert was mir der Dr. Oetker wieder schönes zusammengestellt hatte. Der Kuchen ist sehr süß und super schokoladig. Aufgrund des Backens sind die Brownies außen stabil und keksig und von innen sehr weich und zart.


*** Der Hersteller ***

Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Tel. 0180/3242526
Internet: www.oetker.de


*** Mein Fazit ***

Ich bin mir sicher das meine Kollegin morgen sehr Begeistert sein wird....
Die pure Schokolade die man bei den Brownies schmeckt ist einfach unbeschreiblich. Sie machen süchtig und ein echter renner bei Geburtstagen oder anderen Feiern. Nach dem backen hat man alleine von dem Duft einen heißhunger auf diese kleinen Dinger.

Ich gebe den Brownies 5 Sterne, da ich sie sehr lecker fand und die Anwendung und Zubereitung kinderleicht ist.

Für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren dankt euch wie immer

Die ***kleinemaus_hh***