Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 Testbericht

Produktfotos & Videos

ab 10,²⁴ €

Billiger bei eBay?

Bei Amazon bestellen

Auf yopi.de gelistet seit 03/2005

5 Sterne
(2)
4 Sterne
(1)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
0 Sterne
(0)

Meinung schreiben

Erfahrungsberichte (3)

Summe aller Bewertungen

Geschmack: sehr gut

Erfahrungsbericht von Tweety30

Mampfelade selber machen ;o)

03.07.2006, 17:12 Uhr von
Tweety30
;o(

Bewertungen (173) / Kommentare (55)
Bewerten / Kommentar schreiben

Geschmack: sehr gut

Pro:

einfache und schnelle Zubereitung

Kontra:

der Preis ist vielleicht etwas hoch (?)

Empfehlung:

Da wir vor kurzem von mehreren Verwandten mit Erdbeeren quasi überhäuft wurden, haben wir uns entschlossen, etwas Marmelade zu machen. Was man dazu benötigt, ist Gelierzucker, also kaufte ich den

Dr. Oetker Extra GelierZucker 2:1.

Bei Marktkauf bezahlte ich für die 500 g 1,19 Euro. Inzwischen gab es den Gelierzucker auch schon für 99 Cent im Angebot, da habe ich gleich noch einige Packungen geholt.
Heute möchte ich euch dieses Produkt einmal näher vorstellen:

Die Verpackung
Die Verpackung gleicht der einer Zuckerpackung, nur eine Nummer kleiner. Sie ist in orange/gelb gestaltet mit Früchten drauf. Auf der Rückseite der Packung wird die Zubereitung von Konfitüre bzw. Marmelade und Gelee erklärt, leicht verständlich und mit einigen Tipps.
Alle notwendigen Infos zu den Zutaten, Haltbarkeitsdatum (hier: 03.2009), Hersteller usw. findet man auf den Seiten der Packung.
Geöffnet wird sie wie eine Packung Zucker, am oberen Abschluss.

Der Inhalt
Wie gesagt beinhaltet eine Packung 500 g Gelierzucker, welcher für 1000 g Früchte ausreicht. Anders gesagt 2:1, also 2 Teile Früchte, 1 Teil Zucker.

Die Zubereitung
Zunächst werden die Früchte gewaschen und klein geschnitten bzw. püriert. Dann werden sie in einem großen Kochtopf mit dem Gelierzucker vermischt und bei starker Hitze zum Kochen gebracht.
Unter Rühren soll das Ganze jetzt mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.
Danach wird das Kochgut sofort in Gläser mit Schraubdeckel gefüllt, verschlossen und umgedreht, also auf dem Deckel, mindestens 5 Minuten stehen gelassen.

Für die Zubereitung von Gelee benötigt man 900 ml Fruchtsaft, die Zubereitung erfolgt dann wie bei der Marmelade.

Mein Gesamteindruck
Wir haben dieses Produkt auch schon in den letzten Jahren für Pfirsichmarmelade verwendet und wussten daher schon, dass es zuverlässig ist.
Der Zucker sieht etwas anders aus als normaler Zucker, die Körnung ist nicht so gleichmäßig, er ist schneeweiß und riecht nach Gelatine.
Die Erdbeeren habe ich diesmal nur grob zerkleinert, somit haben wir viele Stücken in der Marmelade bzw. Konfitüre. Aber sie sind weich, obwohl die Kochzeit ja nicht sehr lange war. Das nächste Mal werden wir die Stücken etwas kleiner machen, denn wie man auf meinem Foto sieht, haben sich die Stücken alle nach unten abgesetzt und sind durch das Umdrehen der Gläser jetzt oben.
Ansonsten könnte man mit dem Pürierstab oder dem Kartoffelstampfer etwas nachhelfen, das muss jeder selbst entscheiden.
Die fertige Marmelade hat nun die richtige Konsistenz sowie die passende Süße.
Gläser habe ich über den Winter gesammelt, von gekaufter Marmelade.
Übrigens hat die Packung für genau 4 Gläser gereicht, was nicht sehr viel ist für 1,19 Euro. Sicherlich gibt es auch billigere Anbieter von Gelierzucker, allerdings hab ich hier keinen anderen gefunden.

Die Zutaten
Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, pflanzliches Fett gehärtet.

Die Nährwerte
Pro 100 g Packungsinhalt:
Brennwert: 1.672 kJ / 393 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 97,9 g
Fett: 0 g

Pro 100 g Fertigprodukt:
Brennwert: 714 kJ / 168 kcal
Eiweiß: 0,6 g
Kohlenhydrate: 39,8 g
Fett: 0,3 g

Der Hersteller
Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld – Deutschland

oder

Dr. Oetker GmbH
9500 Villach – Österreich

Rezepte
Tolle Rezepte, z.B. für eine Kiba-Konfitüre, findet ihr unter

www.oetker.de.

Mein Fazit
Wie bereits erwähnt vertrauen wir schon seit einigen Jahren diesem Produkt. Jetzt haben wir eine leckere Erdbeermarmelade gezaubert und ein Blick auf unseren Pfirsichbaum lässt uns schon wieder von der nächsten Leckerei träumen.
Die Zubereitung ist kinderleicht und funktioniert sogar mit tiefgekühlten Früchten (Tipp auf der Packung).
Leider ist der Gelierzucker von Dr. Oetker recht teuer und ergibt auch nur 4 Gläser, was aber immer noch billiger ist als 4 Gläser gekaufte Marmelade.
Ein "Sehr gut" von mir und eine Empfehlung an euch. Probiert es mal aus, es ist so einfach!

Ich bedanke mich für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Einen fruchtigen Tag wünscht euch

Tweety30___

« Vorheriger Bericht Selbstgemachte Walderdbeeren Mar...

Übersicht 3 Erfahrungsberichte

Nächster Bericht » So schmecken Früchte aufs Brot (2)

Bewerten Sie diesen Bericht

173 Bewertungen, 55 Kommentare

besonders wertvoll (0%) sehr hilfreich (100%) hilfreich (0%) weniger hilfreich (0%) nicht hilfreich (0%) off topic (0%)

22.01.2015, 09:25 Uhr von Modelunatic
Bewertung: sehr hilfreich

SH & liebe Grüße
04.01.2009, 12:39 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreich

Prima Bericht, liebe Grüße
28.12.2008, 14:23 Uhr von ronald65
Bewertung: sehr hilfreich

lg
23.12.2008, 16:04 Uhr von wolli007
Bewertung: sehr hilfreich

liebe Grüße, Wolli
08.11.2008, 08:37 Uhr von Jerry525
Bewertung: sehr hilfreich

Einen lieben Gruß vom JERRY
26.10.2008, 19:42 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreich

SH und Liebe Grüße vom STRIKER
03.09.2008, 01:17 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreich

Ein guter Bericht. LG
01.07.2008, 18:53 Uhr von try_or_die87
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße aus Regensburg
15.06.2008, 20:43 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreich

liebe Grüße Werner
15.05.2008, 23:30 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich und liebe Grüsse aus Berlin
23.04.2008, 19:28 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreich

liebe Grüße
08.04.2008, 10:44 Uhr von wir_2
Bewertung: sehr hilfreich

Ich mach Marmelade auch selber, aber ich finde, dass Gelierzucker einen Eigengeschmack hat, ich nehm lieber Pektin, dass gibts auch von Dr. Oetker oder von Haas, es handelt sich um ein Pulver, Zucker muss man dann extra zugeben
10.06.2007, 14:58 Uhr von XXLALF
Bewertung: sehr hilfreich

schönen Sonntag noch. Lg XXLALF
06.04.2007, 13:15 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Schöne Oster-Feiertage! LG Damaris :-)
07.02.2007, 18:46 Uhr von Qantas
Bewertung: sehr hilfreich

Ein schöner Testbericht! :-)
20.09.2006, 00:58 Uhr von Zagge1988
Bewertung: sehr hilfreich

sh freue mich über Gegenlesungen
19.08.2006, 19:47 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

sehr hilfreich
12.08.2006, 23:52 Uhr von MatthiasHuehr
Bewertung: sehr hilfreich

Ciao Matthias
05.08.2006, 12:49 Uhr von sandraberg
Bewertung: sehr hilfreich

sorry - etwas spät aber doch. ich hatte für yopi in den letzten wochen leider nicht so viel zeit, aber nun arbeite ich natürlich alle infomails ab. die gegenlesungen sollen ja weiterhin stattfinden. also, bitte nicht böse sein ;-) ich werde jeden einzelne
02.08.2006, 02:00 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Lieben Gruss, Manuela :o)
21.07.2006, 14:09 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreich

lg panico :-)
18.07.2006, 01:44 Uhr von Volker111
Bewertung: sehr hilfreich

zu zeitaufwendig, aber ist für jeden anders. ;-)
16.07.2006, 21:54 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Lieben Gruß ;o)) Marianne
16.07.2006, 14:48 Uhr von annemone62
Bewertung: sehr hilfreich

LG :o)
15.07.2006, 17:44 Uhr von Crazyblueeyes
Bewertung: sehr hilfreich

Lecker schmecker.... ;-) Crazyblueeyes
12.07.2006, 16:06 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

sh :o)
11.07.2006, 23:10 Uhr von samatweb
Bewertung: sehr hilfreich

Schöner Bericht, interessant zu lesen! Gruß
11.07.2006, 14:09 Uhr von Binki
Bewertung: sehr hilfreich

°°° sh und lg Binki °°°
11.07.2006, 10:10 Uhr von Sommergirl
Bewertung: sehr hilfreich

Mampfelade, witziger Begriff, ich mag jedoch Nutella lieber....
10.07.2006, 16:02 Uhr von Nina1805
Bewertung: sehr hilfreich

sh, lg!
10.07.2006, 10:10 Uhr von claudimaus
Bewertung: sehr hilfreich

LG Claudia
09.07.2006, 21:03 Uhr von tanja2003
Bewertung: sehr hilfreich

sh......LG Tanja
09.07.2006, 16:30 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreich

◄ SH ◄► LG ◄► ANJA ►
09.07.2006, 12:28 Uhr von iii
Bewertung: sehr hilfreich

+++ sehr hilfreich +++
08.07.2006, 16:46 Uhr von Estha
Bewertung: sehr hilfreich

☼☼☼ ... lg susi ... ☼☼☼
07.07.2006, 00:55 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

schöner bericht..lg inspire
06.07.2006, 22:16 Uhr von MichiStephan
Bewertung: sehr hilfreich

♫♪♫ sh + lg ♫♪♫
06.07.2006, 17:54 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße Edith und Claus
05.07.2006, 15:44 Uhr von Sabse0802
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich
05.07.2006, 13:30 Uhr von campimo
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich! LG
05.07.2006, 11:19 Uhr von Schnarcher1
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich! LG
04.07.2006, 18:20 Uhr von sape26
Bewertung: sehr hilfreich

den verwend ich auch immer..werd ich jetzt im sommer auch wieder machen..mit div. frischen Früchten ausm Garten *yammi*:) schönerBericht!lg,Sandra
04.07.2006, 14:05 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreich

"sh" von mir für Dich :o) Viele Grüße Jeanny
04.07.2006, 09:32 Uhr von honeymaus
Bewertung: sehr hilfreich

SH & LG, Manuela
04.07.2006, 08:54 Uhr von SuicideToday
Bewertung: sehr hilfreich

~*~sehr hilfreich~*~man liest sich~*~
04.07.2006, 02:38 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreich

sh, LG Anett
04.07.2006, 01:01 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreich

ئئئئئ Klasse Bericht ئئئئئ
03.07.2006, 23:02 Uhr von Django006
Bewertung: sehr hilfreich

sh &*lg* Alan :>))))
03.07.2006, 20:37 Uhr von anne66
Bewertung: sehr hilfreich

Ich nehme immer von Nordkap, sind preiswerter. Aber meine letze Tüte habe ich heute verbraucht. Erbeeren sind auch alle gepflückt. Bin eine Woche im Urlaub.....LG Anne
03.07.2006, 18:48 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Ich mach zwar keine Marmelade selber, aber trotzdem sh, dein Bericht! :) Lg anja
03.07.2006, 18:06 Uhr von LilaLisa
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüsse Lisa ;-)
03.07.2006, 17:22 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

ich mach meine Fruchtaufstriche immer nur mit ganz wenig Rohrohrzucker und Agar-Agar
03.07.2006, 17:18 Uhr von marina71
Bewertung: sehr hilfreich

bin auch zur Zeit fleißig am Marmelade kochen Erdbeermarmelade.hmmm....
03.07.2006, 17:18 Uhr von Sugarbrave
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr schöner Bericht. Würde mich über gegenlesungen freuen. LG Sugarbrave
03.07.2006, 17:15 Uhr von topfmops
Bewertung: sehr hilfreich

Der Onkel Diabetologe, dieser elende und ekelhafte Genussfeind, hat es aber verboten und außerdem bei Zuwiderhandlung mit Enterbung gedroht! Was nun ?

Meinungen

So schmecken Früchte aufs Brot (2) 18.09.2008 von anonym
Mampfelade selber machen ;o) 03.07.2006 von Tweety30
Selbstgemachte Walderdbeeren Mar... 05.07.2005 von AnnaH

Alle 3 Meinungen anzeigen

Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.