Dr. Oetker Rotwein Mousse Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und Leser !
Heute berichte ich euch über ein köstliches Dessert, heute geht es um Dr. Oetker Mousse Rotwein.

~ Die Verpackung ~
Die Rotwein-Mousse von Dr. Otker steckt in einem blauen Kunststoffbecher und ist mit einem Aludeckel verschlossen. Das Etikett als auch der Aluverschluss sind in verschiedenen Rottönen gehalten, vom zartrosa bis zum kräftigen rot. Etikett und Aludeckel besitzen das gleiche Design und Beschriftung. Man liest hier erst mal „Dr. Oetker“, darunter dann „Rotwein“ und dann noch den Schriftzug „Mousse“. Dann findet sich noch recht klein der Schriftzug, das die Mousse nur mit ausgesuchten Rotweinen hergestellt wurde. Als Krönung gibt es dann noch eine Abbildung, auf der das Mousse schön garniert mit roten Früchten und einem Minzblatt zu sehen ist.

Inhaltsstoffe :
Entrahmter Milch, roter Tafelwein ( 27 % ), Zucker, Wasser, Pflanzliches Fett ( gehärtet ), modifizierte Stärke, Gelatine, Säuerungsmittel ( Zitronensäure ), Emulgator Mono - und Diglycerid ), Milcheiweiß, Stabilisator Johannisbrotkernmehl, Aroma, Vanillin, Stickstoff, Farbstoff Azorubin

Brennwerte je 100 g :
Brennwert : 757 KJ / 181 KCAL
Eiweiß : 2,1 g
Kohlenhydrate : 22,6 g
Fett : 7,1 g

Hersteller :
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG,
33547 Bielefeld
Im Internet zu finden unter http://www.oetker.de

Inhalt :
100 g

~ Preis / Erhältlich wo ~
Ich bezahle für den Becher im Schnitt 0,59 €, manchmal im Angebot auch nur 0,49 €. Erhältlich ist das Rotwein Mousse in jedem Supermarkt mit Kühlbereich.

~ Aussehen / Geruch / Geschmack ~
Das Öffnen des Plastikbechers geht sehr einfach vonstatten. Man zieht einfach an der „Nase“ des Aludeckels und schon öffnet er sich. Was mir als erstes auffällt, ist der intensive Rotweinduft, der von dieser Mousse aufsteigt. Auch von der Optik kann diese Rotwein Mousse überzeugen. Sie hat eine intensiv rosa Färbung, fast schon rot und sieht sehr fest aus. Dieser Eindruck täuscht aber. Beim ersten Löffel merkt man, das die Mousse sehr cremig und locker geschlagen ist.
Und nun zum wichtigsten, zum Geschmack. Die Rotwein Mousse ist sehr sahnig und cremig, zergeht förmlich auf der Zunge. Hinzu kommt ein angenehmer, da nicht so intensiver Rotweingeschmack. Der ist nicht so intensiv wie der Geruch, aber trotzdem sehr, sehr lecker.
Von der Süße her würde ich sagen, es hat einen etwas höheren Süßegrad.

~ Fazit / Eigene Meinung ~
Die Rotwein Mousse von Dr. Oetker hat einen sehr intensiven Duft nach Rotwein, schmeckt aber nur dezent und fein nach Rotwein. Sie ist schön sahnig und cremig, luftig und lockerleicht. Manch einem wird sie wohl etwas zu süß sein, für mich ist die Süße aber genau richtig.
Von mir gibt’s nichts zu meckern und ich vergebe volle fünf Sterne !

LG Ingo

06.09.04 für Yopi und Ciao