Dr. Oetker Muffins Testbericht

Halli hallo!
Muffins - grundsetzlich mal etwas sehr leckeres, wenn man wie ich auf der "süßen" Seite des Lebens zuhause ist *g*. Da ich aber sehr selten die Zeit bzw. die Lust habe mich länger als ein paar Minuten in die Küche zu stellen nur um mir selbtgebackene Muffins zu machen, habe ich nach einer Alternative gesucht. Da gabs 2 Möglichkeiten: entweder fertige Muffins kaufen oder eine Fertigbackmischung ausprobieren. Ich dachte mir, wenn ich Besuch habe, schaut es sicher besser aus, ich zaubere frische vielleicht sogar noch warme Muffins aus dem Hut - also fiel die Entscheidung auf die Fertigbackmischung! Da ich von Dr. Oetker fast nur positives gewöhnt bin und diese Backmischung in beinahe jedem Supermarkt zu finden ist habe ich mir eben diese einmal geschnappt.

Was ich (als kleiner Backmuffel) sehr zu schätzen weiss ist, dass auf der Rückseite der Verpackung alle Zutaten drauf stehen. Die die in der Backmischung enthalten sind, und die man noch zusätzlich braucht (Eier, Milch bzw. Wasser, Butter/Fett).

Zuhause angekommen, machte ich natürlich gleich mal den Test - wie einfach ist es und vor allem wie zeitaufwendig?

Zuerst einmal die Untensillien wie Rührschüssel, Handmixer und zusätzliche Zutaten bereit stellen. Dann mal die Packung auf - Inhalt: ein großer weißer Beutel = Backmischung, kleiner Beutel = Schokostreusel. Und was noch super praktisch ist, die Muffins-Formen sind auch in 12-facher Ausführung dabei!

Backmischung mit den übrigen Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig rühren. Anschließend einen Teil der Schokostreusel unterrühren (ich persönlich steh ja auf Schokostreusel, daher geb ich immer noch ein paar extra dazu ;-p ). Das Backrohr vorheizen. In der Zwischenzeit kann man den Schokostreuselteig mit Hilfe von zwei Löffeln in die beigestellten Formen geben (in etwa bis max. zum unteren Drittel der Formen voll füllen - wegen dem aufgehen!). Oben drauf dann den Rest der Streusel, damit man auch gleich auf den ersten Blick sieht was drin ist!!!

Kleiner Tipp: Die Formen in einem etwas größeren Abstand voneinander auf das Blech stellen, das die Muffins wie gesagt sehr schön aufgehen.

Geschmackstest:
nach einer (sehr geringen) Abkühlungsphase, hab ich einen Selbsttest durchgeführt. Die Folge davon war, dass ich gleich mal drei Stück auf einmal verputzt habe. Auch meinem Liebsten habe die "selbstgemachten" Muffins mehr als überzeugt! Und bei den Gästen, denen ich eine Kostprobe zum Kaffee gereicht habe, sind sie auch super angekommen - einigen konnte ich sogar unterjubeln, dass ich sie selber gemacht habe (so ganz ohne Backmischung!!)!!!!

Mir persönlich schmecken sie warm am Besten. Abgekühlt sind Sie zwar auch noch super lecker - aber eben nicht warm!!!

Was ich auch noch total super finde ist dass bei den Fertigbackmischungen von Dr. Oetker immer noch Tipps drauf stehen was man mit der jeweiligen Mischung noch so machen kann (zb. Marmormuffins *lecker*)