Dr. Oetker Muffins Testbericht

Sooooooo jetzt muss ich euch aber wieder mal etwas erzählen .Und zwar handelt es sich heute um die Dr.Oetker Backmischung für Muffins. Ich hatte sie mir schon vor einiger Zeit gekauft aberbin eigentlich nicht wirklich dazu gekommen sie zu machen. Ja jetzt hatte sich am letzten Sonntag unerwarteter Besuch angekündigt. Und da musste ich ja auch was zum Kaffee anbieten .Also habe ich meine Adleraugen mal durch meinen Vorratsschrank schweifen lassen ,und siehe da dort standen doch glatt noch die Backmischungen von Dr.Oetker rum. Also habe ich nicht lange überlegt und mich an die Arbeit gemacht.


***Der Packungsinhalt.***

1) Backmischung für den Teig (300g )
2)Tütchen mit leckeren Schokostückchen (60g )
3)(richtig schön stabile) Backförmchen.


*** Was man sonst noch dazu benötigt***

1) 1 Ei,
2) 150 ml Wasser
3)50 ml Speiseöl

*** So und nun kann das Backvergnügen beginnen)***

Als erstes rühren wir mal den Teig an. Dazu geben wir einfach den Beutel Backmischung zusammen mit dem Ei, den 150ml Wasser und den 50ml Öl in eine Rührschüssel und verrühren das Ganze zu einem glatten Teig .Entweder man macht es mit einem Schneebesen oder mit dem Mixer.Dann gibt man die Schokostückchen noch hinzu und verrührt alles nochmals mit einander.
Nun nimmt man die 12 Backförmchen zur Hand und verteilt sie auf ein Backblech.
Zum befüllen nehmt ihr am besten einen Teelöffel oder am besten sogar 2 Stück. Denn hier und da braucht man etwas Hilfe um den Teig vom Löffel zu bekommen. Und das ist dann mit dem 2 Teelöffel ist das kein Problem mehr. Der Teig hat gerade die richtige Konsistenz um sich Problemlos in die Förmchen füllen zu lassen. Aber bitte beachtet hierbei auch, dass ihr die Förmchen nur halb füllt, weil der Teig im Backofen ja noch aufgeht
Wenn ihr das erlegt habt dann könnt ihr wenn ihr wollt noch ein paar Schokostückchen darüber streuen .Muss man aber nicht.

Wenn das denn alles fertig ist stellt ihr alles in den Vorgeheitzten Backofen.

Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C
Gas: Stufe 3-4

Die Backzeit beträgt ca. 20min,


*** ZUTATEN ***
Weizenmehl, Zucker, 16% Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator, Lecithine, Aroma, Vanilin), Fruktose, Backpulver (Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton, Dinatriumdiphosphat), Stabilisator, E466, Kochsalz, Aroma

*** Geruch und Geschmack***

Also nach einiger zeit duftet es schon außer ordentlich gut in meiner Küche. Der Geruch nach Frisch Gebackenen Muffins ist einfach toll.Am liebsten würde man direkt in den Ofen springen oder sich über die Muffins her machen aber das wäre nicht so toll. Denn das gäbe heiße Öhrchen*g*So wenn die 20 Minuten dann um sind nimmt man die Muffins aus dem Ofen und stellt sie zum abkühlen zur Seite .Also in der Zeit schleicht man dann so vor dem Backblech hin und her weil man ja am liebsten die Muffins jetzt schon essen würde. Man sollte Aber schon warten denn sonst kann es sein das es Bauchschmerzen gibt. Also in der Zeit wo wir also warten werde ich euch mal erzählen wie die Muffins aussehen. Der Teig ist oben schön fest und die Schokostückchen knackig, innen dagegen ist der Teig schön locker, fluffig und saftig, mit einzelnen geschmolzenen weichen Schokoflecken durchzogene Farbe der Muffins ist nach 20 Minuten Backzeit goldbraun.
(So jetzt aber mal einen von Backblech gemopst „“Weil sonst hmmmmmm kann ich den Bericht ja nicht hmm fertig schreiben g)Also weiter im Text mir ist als erstes aufgefallen das sich die Muffins ganz leicht aus der Form lösen lassen .Es bleiben kaum Reste am Papier kleben ,Dann vom Geschmack her würde ich sagen sie erinnern mich ein klein wenig an Mamorkuchen nur viel saftiger .Die Muffins schmecken nicht nach purem Zucker also der Zuckergehalt stimmt optimal.
Sie sind nicht zu süß also genau so wie ich es mag .Ich würde sagen Probiert sie doch einfach auch mal aus.


*** Der Preis***

Die Muffins Backmischung habe ich zum Preis von 1,69 Euro beim Toom Markt gekauft. Ich habe sie aber auch schon in andren gut sortierten Diskcountern zum ähnlichen Preis gesehen.


*** Der Hersteller und seine Daten***


Dr. August Oetker (jetzt weiß ich auch endlich wie der Doc mit Vornamen heißt!!)
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland


Für "Rezepte, Tipps und Infos" hat Dr. Oetkers "Versuchsküche" eine hauseigen hotline eingerichtet:

D: 0180 / 3 24 25 26
A: 0810 / 8 20 300


*** Mein Fazit***

Die Muffins Backmischung von Dr Oetker ist einfach leicht zu handhaben. Die Vorbereitung geht schnell die Backzeit auch. Mit enthalten sind 12 kleine feste Papierbackförmchen. Aus denen der fertige Muffin sich schnell und ohne Probleme lösen lässt .Der Geschmack und der Geruch sind einfach klasse. Der Preis von 1,69 Euro ist für 12 Muffins voll zu akzeptieren .Ich würde sagen PROBIERT ES EINFACH AUS


So nun guten Hunger bis dann eure omi1947