Dr. Oetker Muffins Testbericht

Hallo liebe Ciao- Community,

meine neueste Entdeckung möchte ich euch heute vorstellen. Im Penny Markt gab es günstig Muffins Backformen und da mein Freund wusste, dass ich diese kleinen Muffins zu gerne esse, hat er mir ein Backblech mitgebracht.
So und nun ging es ans suchen einer geeigneten Backmischung, da ich eine Laktoseallergie habe darf ich nicht alles essen. Im Edeka bin ich dann fündig geworden:
DR. Oetker- Muffins

***Was ist im Karton?***

300 g Backmischung für den Teig
60g Schokostückchen
12 Paperförmchen -> also die Mischung reicht für genau zwölf leckere Muffins

***Was füge ich noch hinzu?***

1 Ei
150 ml Wasser
50ml Speiseöl

*** Die Zubereitung***

Meine Muffinsform, auch wenn sie antihaftbeschichtet ist, fette ich zunächst ein. Den Teig rühre ich zusammen wie es auf der Backmischung steht. Die Backmischung mit dem Ei, Speiseöl und Wasser zu einem glatten Teig zusammenrühren. Von den Schokostückchen 1 Esslöffel beiseite legen. Die restlichen Schokostückchen in den Teig rühren.
Die restlichen Schokostückchen in Sicherheit bringen denn da gibt es einige Naschkatzen und Diebe die die gerne essen :-)

*** Wie bringe ich die jetzt am besten in die Backform?***

Am besten 2 Esslöfel nehmen, dass klappt bestens zum hereinbekommen in die Formen. Eine Löffel nimmt man zum abstreichen de anderen. Wieviel in so eine Form? So viel das der Boden der Form bedeckt ist. Jetzt kommen die restlichen Schokostückchen zum Einsatz, je nach Belieben einbisschen mehr oder weniger oben drauf streuen. Mein Vater sein erster Satz war, wo ich die Formen gefüllt habe: „und das reicht jetzt?“ Es sieht wirklich ziemlich wenig in der Form aus, aber durch die Hitze passiert einiges.

*** Der Backvorgang ***

Ofen:
Ober- /Unterhitze: etwa 200°C ( vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180°C ( vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4 ( vorgeheizt)

Backzeit: etwa 20 Minuten

Ich schob das Blech in den Ofen und lies es erstmal 5 Minuten im Ofen bis ich das erste mal nachschaute. Ups die sehen jetzt ja wirklich schon anders aus, sie wachsen jetzt langsam und werden groß. Meine Muffins waren schon nach knapp 15 Minuten fertig gebacken, da ich es nicht ganz so braun mag. Das Blech rausgenommen und dann

*** Begutachtung :-) ***

Die Muffins sind sehr gut aufgegangen und ich konnte auch meinen Vater davon überzeugen das die Backmischung reicht.
Die Muffins sind schnell aus dem Backblech gelöst und serviert.
Ob es mit den Papierförmchen auch so gut klappt kann ich leider nicht sagen, da ich die nicht benutze, das mit dem Backblech funktioniert eben sehr gut. Aber beim nächsten Mal probiere ich das auch mal aus und berichte aus davon.

*** Geruch und Geschmack***

Während dem Backen der Muffins liegt ein sehr guter Duft in der Küche, bei uns zieht es sogar durchs ganze Haus.

Alle waren sich einig der Geschmack ist einfach lecker. Die Muffins sind sind trocken, man brauch also nicht unbedingt etwas zu trinken dazu. Sie sind luftig.

*** Preis***

Bei Edeka, da dieser der nächste in meiner Nähe ist, kostet die Backmischung 1,89€. Den Preis finde ich nicht allzu teuer denn es werden ja auch 12 Muffins draus.
In anderen Märkten könnte es auch billiger sein, aber die sind zu weit weg für mich.

*** Hersteller***

Für \"Rezepte, Tipps und Infos\" hat Dr. Oetkers eine Hotline eingerichtet:

D: 0180 / 3 24 25 26
A: 0810 / 8 20 300


Auch im Internet gibt es Dr. Oetker unter

www.dr-oetker.de

*** Fazit***

Die Muffins sind sehr schnell zubereitet, gerade mal eine knappe halbe Stunde und schon hat mein leckeres kleines Gebäck zum Kaffee dazu. Hat man zum Kaffeetrinken oder uach zum fruhstück mal Lust auf irgendetwas anderes schnell sind sie hergezaubert. Der Geschmack ist frisch, leicht und locker.
Die vielen Variationen die man machen kann sind gut. Mein Tipp anstatt den Schokostückchen nimmt man Blaubeeren oder Preiselbeeren schmeckt auch ganz toll. Für Kinder kann man sie super verzeieren. Viele verschiedene Variationen gibt es auch schon auf dem Markt.

Ich finde die Backmischung eine wirklich tolle erfindung und man kann gut damit experiementieren,was bei anderen Mischungen nicht so gut funktioniert. Also 1,89€ sind gut investiert.

Viel Spaß beim Backen und nachmachen.

Freue mich über eure Bewertungen und Kommentare

@Compu27 am 17.03.05 für ciao.de und yopi