Drambuie Whiskey-Likör Testbericht

Drambuie ist ein Whisky-Honig-Likör aus Schottland. Sein Name stammt aus dem Gälischen und ist abgeleitet von „ an dream bruidhead“ ( Ein Getränk, das zufrieden macht).

Drambruie ist heute der meistverkaufte Likör in Großbritannien und die Firma der größte Likörproduzent das Commenwealth.


Der Legende zufolge stammt das Rezept von Charles Edward Stewart persönlich, der als "Bonnie Prince Charlie" die schottische Krone in Unabhängigkeit vom englischen Hof zurückgewinnen wollte.
Nach der entscheidenden Niederlage auf den Culloden Battlefields soll der fliehende Heerführer das Geheimnis des nach Honig duftenden Likörs einem Getreuen als Dank für seine Dienste überlassen haben.
Wahrscheinlicher ist aber, das der Drambruie aus einem alten Hausrezepten entstanden ist.


Der heutige Drambruie wird aus bis zu 17 Jahre alten Malt Whisky, Heidehonig der schottischen Highlands und aromatischen Kräutern hergestellt.

Ich finde seinen Duft wirklich ungewöhnlich sanft und mild, erst mit der zweiten Geruchsprobe erkenne ich den süßen Duft von Honig, der sich mit einer harten Spur Alkohol vermischt.
Mir ist dieser Duft eindeutig zu süßlich.

- Selbstversuch -

In einem Schwenker schenke ich mir also diesen leicht gekühlten Likör ein,
der sonst meist im Verborgenen bei meinen Mixereien geblieben ist.
Mein erster Schluck läßt mich erstarren.
Ein sehr süßes Aroma vermengt sich hart mit dem rauchigen Malt Whiskey.
Ein Geschmack, mit dem ich keinen wirklichen Spaß haben kann, da ich eigentlich eher fruchtige Liköre mag.
Als Getränk für mich lehne ich es also fast komplett ab.


Aber nicht zum Mixen.
Da gibt es wirklich einige sehr raffinierte Kreationen.( Mixtips gibt’s am Ende).
Da er mit seinen 40%vol einen hohen Alkoholanteil hat, liefert er eine Gute Basis für Cocktails mit Fruchtsäften und anderen Spirituosen.
Er gibt die nötige Süße bei Zitrusfrüchten und auch mit Bitter Lemon bekommt man spannende Getränke zustande.
Habe damit schon einige Leckereien gezaubert.

Im Preis liegt er bei ca. 26-32 DM im mittleren Bereich, je nach Kaufhaus.
Ich kaufe meine Liköre meist im Karstadt, da man dort wirklich eine Menge Auswahl hat. Allerdings mußte ich auch einen Preis von 31,98 DM im Kauf nehmen.
Und das ist mir der Spaß dann eigentlich nicht wert.


- Fazit -
Sicher eine Leckerei für Jeden, der süße Drinks mag, oder gerne Fruchtsäfte mit Alkohol mischt...aber mir macht man mit diesem Getränk einfach keinen Gefallen, Honig gehörte noch nie zu meinen Favoriten und als Whiskeyfan würde ich mich nicht grade bezeichnen.

Eine gute Note bekommt er durch seine Vielseitigkeit und seine guten Mixmöglichkeiten.
Aber alles in allem kein Likör, der mich vom Hocker haut.


Wer trotzdem Lust auf Dramburie bekommen hat:


WonderwomanX
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2cl Drambruie
2cl Tequila
2cl Blue Curacao
Sprite

Zutaten – ohne Sprite - auf Eiswürfel im Shaker gut schütteln und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen.
Mit der Sprite auffüllen.

Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken und 2 Trinkhalme dabei geben.
Fertig.

Über Mixtips und Kommentare freue ich mich wie immer...



DRAMBUIE
40%
Drambuie ist ein Whisky-Honig-Likör aus Schottland. Zu seiner Herstellung wird 15 Jahre alter Whisky mit Hochlandkräutern und Heidehonig versetzt. Der Legende zufolge stammt das rezept von Charles Edward Steward persönlich, der als "Bonnie Prince Charlie" die schottische Krone in Unabhängigkeit vom englischen Hof zurückgewinnen wollte. Nach der entscheidenden Niederlage auf den Culloden Battlefields soll der fliehende Heerführer das geheimnis des nach Honig duftenden Likörs einem Getreuen als Dank für seine Dienste überlassen haben.