Du darfst Landleberwurst Testbericht

...... am Morgen gehört auch neben einer guten Tasse Kaffee ein leckere Brotbelag. Da man ja nicht nur immer Marmelade essen kann, oder Käse - mag ihn zwar sehr gerne aber eben nicht nur, habe ich mir vor kurzem mal die Land Leberwurst mit würzigen Kräutern von Du darfst gkauft. Der Mensch braucht ja ab und zu mal etwas Abwechslung, warum nicht also auch mal für das Brot ... *lach*

Die 160 g Wurst ist in einer nur mäßig durchsichtigen Kunststoffhülle, deren Hauptfarben weiß, blau und grün sind. Auf dem vorderen Teil sind die äußeren Ecken in dem dunkelblau gehalten und bilden einen hellen Kreis in der Mitte. In dem blauen Teil wird eine ländliche Szenerie abgebildet und dargestellt durch grüne Motive die dazu passen wie Bäume, Häuser usw.
Im mittleren hellen Teil ist oben das Du darfst Logo sichtbar, darunter liest man in blauer Schrift Land Leberwurst, mit kleinen grünen Buchstaben noch mit würzigen Kräutern. In einem kleinen roten Zusatzfeld erfährt man noch, das weniger Fett durch mehr mageres Fleisch in der Wurst enthalten ist - um genau zu sein, es sind nur 24 % Fett enthalten.
Auf dem Rest der Verpackung erfährt man noch die Inhaltsangaben, den Hersteller und die Nährwertangaben.


Die Land Leberwurst besteht aus :
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Schweinefleisch ( 51% ), Schweineleber ( 25% ), Jodsalz, Emulgator E472, Zuckerstoffe, Kräuter, Gewürze, natürliche Aromen, Konservierungsstoff Natriumnitrit


Nährwertangaben pro 100 g Wurst :
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Brennwert : 1160 kj / 280 kcal
Eiweiß : 14,0 g
Kohlenhydrate : 2,0 g
Fett : 24,0 g


Hersteller :
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Du darfst GmbH, Postfach 570510, 22774 Hamburg
oder www.du-darfst.de
sowie Verbraucher Service unter : 040/34931007

Gekauft habe ich diese Land Leberwurst bei Plus für 1,29 Euro


An den Seiten kann man die äußere Verpackung öffnen um so an die im inneren liegende Wurst zu gelangen. Die Leberwurst ist zusätzlich nochmals in eine dünne durchsichtige Hülle eingbettet. Diese kann mit einem scharfen Messer eingeschnitten werden und auch leicht entfernt werden. Die Leberwurst sieht sehr appetitlich aus und hat auch den typischen Duft nach Leberwurst. Ihre Konsistenz ist weich und dadurch läßt sie sich auch einfach auf das Brot oder Brötchen streichen. Selbst bei weichem bzw. frischem Weißbrot gelingt das ohne das man das halbe Brot am Messer kleben hat - bin dafür großer Meister und weiß daher wie unangenehm das sein kann * lach *
Schon beim äußeren betrachten sieht man in der Land Leberwurst viele kleine Stückchen der verschiedenen Kräuter. Sieht rein optisch sehr gut aus und macht Lust auf das probieren .... und das werde ich jetzt mal tun ....

Für diese Wurst habe ich ein Schwarzbrot gewählt auf welches ich nun die Leberwurst dünn verteile. Wie gesagt das schmieren geht einfach und leicht und deutlich ist wieder der typische Duft von Leberwurst wahrzunehmen. Dabei ist jetzt aber auch noch ein feiner Kräuterduft zu erkennen, nicht zu aufdringlich sondern schön dezent. Im Geschmack ist sie sehr würzig, mild und angenehm. Im inneren sind jetzt die Inhaltsstoffe wie Kräuter und Leber deutlich sicht - und schmeckbar, da sie in Form von etwas gröberen Stückchen zu finden sind. Auch wenn sie deutlich bemerkbar sind wirken sie aber auf keinen Fall störend - eine normale Land Leberwurst ist ja auch meistens nicht ganz fein, sondern etwas grober. Hier kann man also getrost sagen ....

die Land Leberwurst von Du darfst hat wenig Fett aber umso mehr Geschmack. Sie ist sehr gut gewürzt, hat ein feines Aroma und läßt sich gut auf jeder Art von Brot verteilen. Daher vergeb ich an sie vier ländliche Sternchen und ein idyllisches Empfehlenswert dazu. Ich vergebe deshalb nur vier, da ich den Preis doch recht hoch finde. Aber laßt Euch bitte davon nicht abschrecken und versucht sie einfach mal selbst, dann werdet Ihr verstehen warum ich sie gerne weiter Empfehle.

Alles Liebe wünscht Euch Eure maeggyholly und wie immer speziell für diesen Tag ...

... have a nice day !