AEG HM1251 Testbericht

Wenn mein Enkel zu Besuch ist dann wird bei uns fleißig gemixt und zwar alles aus frischen Zutaten. Er liebt seine Fruchtmilch und den selbst gemachten Apfelmus mit Möhren. Und nun ist es auch an der zeit, Plätzchen zu backen für Weihnachten. Als wir letztes Wochenende dabei waren wieder fleißig Äpfel mit Zimt zu mixten, für meine ganz besonderen Plätzchen meinte er, "wir haben keinen Mixer mehr, Mamas ist kaputt".
Na, das war doch Anlass für mich, für Nachschub zu sorgen, nun wusste ich auch gleich, was ich meiner Exschwiegertochter zu Weihnachten schenken kann und meinem Enkel nützt es auch.
Nur teuer sollte es halt auch nicht sein und da fand ich den
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Elta HM 105
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den ich noch allzu gut kannte. Nein so ein Gerät muss nicht immer teuer sein, denn dieses Gerät hat für nicht mal 16 Euro alles, was ein Handrührgerät benötigt um damit effektiv arbeiten zu können.
Gekauft hab ich das gerät in einem kleinen Elektroladen, war sogar der letzte auf Lager von diesem Typ.
Im Lieferumfang waren:
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In dem kleinen Pappkarton mit dem Aufdruck des Gerätes und der Herstellerfirma befanden sich:
- Mixer inkl. Netzkabel mit Netzstecker
- 2 Rührbesen
- 2 Knethaken
- 1 Mixstab
- Bedienungsanleitung
Die Bedienungsanleitung, wie gewohnt von ELTA ist ein kleines Heftchen, in welchem in 8 Sprachen genauestens beschrieben ist, wie das gerät funktioniert und wie man es behandeln sollte, damit es lange funktioniert.
Das Gerät ist auch bildlich mit Bezeichnung der einzelnen Funktionen und Teile dargestellt.
Zusammengefasst hier zuerst einmal die
technischen Details des Gerätes:
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- Leistung: 200 Watt
- Maße: 190x 125x 80 (Bx Hx T in mm)
- Gewicht: 950 g
- 5 Geschwindigkeitsstufen (+ Turboschalter)
- Kraftvoller Motor
- Handliches und robustes Gehäuse
- Rühr- & Knethaken aus Chrom
- Inkl. Stabmixer - Aufsatz
- Halterung für Zubehör
- Festes Anschlusskabel
- 230 Volt Netzbetrieb
- Betriebsspannung: AC 220 - 240 V - 50 Hz
- GS und CE genehmigt (Das Gerät ist mit dem CE-Zeichen gekennzeichnet
lt. europäischer Richtline
Die Garantie ist auf 2 Jahre festgeschrieben.
Aufbau des Gerätes:
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1. Entriegelungsknopf
2. Turbo-Taster
3. Öffnungen für Rührbesen bzw. Knethaken
4. Rührbesen
5. Knethaken
6. Mixstab
7. Metallscheibe
8. Mixstab-Anschlussöffnung
9. Netzkabel mit Netzstecker
10. Geschwindigkeitsschalter
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Wie funktioniert das Gerät
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Das Gerät hat die bei Mixern bevorzugte Farbe weiß. Das einzige farbige am Gerät sind die Bedienungsknöpfe, diese sind blau. Davon gibt es 3.
- Knopf zum Einstellen der Geschwindigkeit
- Der Turboknopf und
- Der Knopf zum Lösen der Rühr- und Knetteile.
Seitlich und oben befinden sich sogenannte Lüftungsschlitze, die ein zu Heißwerden des Motors bzw. Gerätes verhindern.
Auch findet man oben den Anschluss für den Mixstab, welcher jedoch abgedeckt ist. Nur bei Bedarf wird er durch Abnahme der Schutzkappe freigemacht.
Die Form des Gerätes ist ergonomisch, der Griff relativ groß, so groß wie das gesamte Gerät und dieser Griff lässt sich gut mit der Hand umgreifen.
Somit hält man es sicher in der Hand wenn man mit dem Gert arbeitet.
Nun ist ja gerade bei einem Mixer wichtig, dass er einhändig bedient werden kann.
Das ist bei diesem Gerät möglich, die einzelnen Tasten zum Bedienen lassen sich sehr gut mit dem Daumen erreichen und auch sehr gut drücken.
Das einzige Manko bei diesem Gerät ist, dass sich die einzelnen Knet- und Rührhaken sehr schwer eindrücken lassen. Man muss schon ganz schön drücken, bis sie einrasten. Die Knetthaken und die Rührteile sind aus Chrom.
Man muss eh darauf achten, dass die Teile nicht verkehrt herum eingesteckt werden, aber das dürfte auch normalerweise nicht passieren, da sich die 2 Parallelstäbe am Einsteckstab unterscheiden. Eines der beiden Teile hat jeweils so eine Art kleinen Ring am Ende. Somit ist leicht zu erkennen, welcher Stab in welches Einsteckloch gehört.
Mit den 200 Watt ist genügend Power, um leichten und auch schweren Teig zubereiten zu können.
Die Powertaste jedoch sollte immer erst benutzt werden, wenn die zutaten schon so gut wie vermengt sind.
Ich hatte bei meinem festgestellt, dass es gar nix bringt, wenn ich z.B. die Margarine aus dem Kühlschrank mit Eiern vermengen wollte, außer dass die Zutaten wie irre aus der doch recht hohen Rührschüssel spritzen brachte es keinen Erfolg.
Langsam angehen und dann auf Turbo schalten, dann wird auch das Ergebnis super.
Als Mixgefäß eignet sich eigentlich alles, was hoch genug ist, schon damit der Teig nicht über den Rand spritzt.
Das Material ist egal. Ob Glas, Metall oder Kunststoff, jeder Behälter kann genutzt werden. Durch die Rührbesen entsteht kein Schaden, dennoch sollte man beim mixen die Gefäßwände nicht unbedingt berühren.
2 Rührbesen
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geeignet und einsetzbar für leichte flüssige Mischungen, wie Creme,
Rührteig, Kartoffelpüree, Eiweiß, Sahne, (Rahm) usw. und zum Eiweißschlagen.
2 Knethaken
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Zum Kneten von Teig gedacht . Die beiden Knethaken unterscheiden sich voneinander. Der Knethaken mit dem integriertem Teller muss in die Öffnung mit der Bedruckung eingesteckt werden. Sollte man dies verwechseln blockieren sich die beiden Haken beim Einsatz gegenseitig.
Der Handmixer ist mit einem Stufenschalter ausgestattet. Je nachdem, was man mit dem Mixer gerade tun möchte kann man damit die Geschwindigkeitsstufen regulieren:
Folgende Schaltstufen sind möglich:
0 - das Gerät ist ausgeschaltet
1 - niedrigste Drehzahl
2 - niedrige Drehzahl
3 und 4 - mittlere Drehzahl
5 - hohe Drehzahl
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Einsatz der Geschwindigkeitsstufen:
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Geschwindigkeitsstufe Rührbesen/Knethaken
Stufe 1 Eiweiss, Schlagsahne,Vermengen von Flüssigkeiten
Stufe 2 Suppen/Saucen, Puddinge
Stufe 3 Creme, Sahnecreme, Instant-Pudding
Stufe 4 & 5 Mürbeteig, Hackfleisch, Sauer-, Hefeteig, Kartoffelpüree, Mischungen
aus Zucker und Sahne, Pfannkuchen, Waffeln, Biskuit,
leichte Teigwaren, Kuchenteig
Einen Mixer dieser Qualität sollte man auch nicht in Dauerbetrieb halten, denn man merkt schon nach einer Weile, dass der Gerätekörper sich ganz schön aufwärmt. Das ist ein Zeichen dafür, dass der Motor zu heiß gelaufen ist, etwas, was mich an diesem Mixer immer störte darum war er auch seltener im Gebrauch.
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Hersteller
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elta GmbH
Carl-Zeiss-Str. 8
63322 Rödermark
Deutschland
Telefon:+49 6074 6960-0
Telefax:+49 6074 6960-169
Email: info@elta.de
Internet: www.elta.de
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Reinigung und Pflege
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Gereinigt wird er wie jeder andere Mixer.
Nach jedem Gebrauch muss das Gerät gereinigt werden. Der Körper kann mit einem feuchten Lappen abgewischt werden, vor allem auch an den Einstecklöchern, denn da klebt oft noch Teig vom Rühren. Er rollt sich nach oben an den Rührstäben.
Die Knet- und Rührteile können im Spülbecken abgebürstet werden oder halt in die Spülmaschine gegeben werden.
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Was ist unbedingt zu beachten?
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Hier übernehme ich mal die Informationen und Hinweise des Hersteller, denn Vorsicht ist bei einem Mixer schon geboten:
- Die Rühreinsätze laufen nach dem Ausschalten nach. Motorstillstand weiter
also abwarten bis zum Stillstand !
- Nicht in der Nähe der Kochplatte aufbewahren oder abstellen !
- Niemals in die laufenden Rühreinsätze greifen !
- Das Gerät darf nur mit dem beigefügtem Originalzubehör betreiben!
- Nicht in Kinderhände geben - sehr gefährlich für kleine Pfötchen"
- nicht eigenständig reparieren - (Garantie verfällt) !
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Mein FAZIT
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Es ist ein preiswertes Gerät und meines hielt dennoch 5 Jahre, der Nachfolger von hanseatic hatte da schon weniger zu bieten.
Ich war mit dem Gerät eigentlich recht zufrieden, nur halt ist auch er nicht tauglich, um damit länger als 5 Minuten zu mixen, man muss ab und zu eine Pause einlegen, doch denke ich, dass es mir immer gelungen ist, eine Teigkonsistenz unterhalb 5 Minuten mit dem Mixer zu erhalten.
Wenn man die Zutaten hinzugibt dann schaltet man ihn eh kurzzeitig aus.
Ansonsten gibt es nicht wirklich etwas nachteiliges zu diesem Mixer zu sagen, ansonsten hätte ich ihn auch kein zweites mal gekauft.
Bei einem Gewicht von 950 g ist er nicht gerade leicht, aber man hat ihn auch nicht zu lange in der Hand und der ergonomische Griff erleichtert das Arbeiten mit dem Gerät. Nachfolger ist der HM 106, der aber auch nicht unbedingt mehr zu bieten hat.
Euer Mondlicht 1957

Elta HM 105