Erdbeeren Testbericht

Hallo Ihr Lieben.
Ich habe heute einen für mich absolut leckeren und mir gut gelungenen Nachtisch verzehrt :-)
Da ich gerne neue Sachen ausprobiere, habe ich mich irgendwann einmal bei dem Rezeptabo von Dr. Oetker angemeldet. Die Sache die mir dann zusagen probier ich dann auch meistens aus. Bis jetzt ist es Gott sei Dank auch nie in die Hose gegangen -))
Vor ein paar Wochen bekam ich dann das Rezept für einen Nachtisch. Eben der, welchen ich heute zubereitet habe. Und da ich finde, das dieser wirklich unübertrefflich lecker war, möchte ich Euch das ganze nicht vorenthalten.
Das ganze ist im übrigen eine \"ERDBEER-AMARETTINI-CREME\"


An Zutaten dafür benötigt Ihr:
1 Päckchen Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
70 g Zucker
500 ml (1/2 l) Milch
250 g Erdbeeren
1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Amaretto-Bittermandel-Aroma
50 g Amarettini (italienisches Gebäck)

Was die Zubereitung betrifft müßt Ihr erst das Puddingpulver mit 3 Esslöffeln von dem Zucker mischen. Nach und
nach müßt Ihr dann mit mindestens 6 Esslöffeln von der Milch das ganze glatt rühren.
Anschließend müßt Ihr dann die übrige Milch aufkochen, von der Kochstelle nehmen und das angerührte Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Danach gebt Ihr den Pudding erneut auf die Kochstelle und müßt das ganze dann unter Rühren mindestens 1 Minute kochen lassen .
Anschließen müßt Ihr dann den Pudding in eine Rührschüssel geben. Damit sich keine Haut bildet, solltet Ihr Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen. Den Pudding erkalten lassen.
Wenn das alles geschehen ist müßt Ihr die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und klein schneiden, mit übrigem Zucker und Finesse bestreuen und durchziehen lassen.
Danach müßt Ihr dann die Amarettini grob zerkleinern.
Anschließend wiederum müßt Ihr den erkalteten Pudding mit dem Handrührgerät (Rührbesen) cremig rühren.
Abwechselnd Erdbeeren, Amarettini und Pudding in Gläser schichten
Nach Belieben mit zerbröselten Amarettini oder Erdbeerhälften
garnieren.

Ich hoffe das Euch dieses Rezept gefällt und wünsche Euch dann einen guten Appetit und natürlich auch ein super schönes WE!!!!